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Cultiver du basilic dans un chalet d'été et à la maison


La culture du basilic dans le pays nécessitera une attention accrue de la part du propriétaire de la parcelle, si, bien sûr, il est intéressé par une récolte riche et stable, et non par des verts lents, qui peuvent pousser sans soin particulier.

En effet, chaque culture du pays nécessite de l'attention, et en particulier une basilique, qui, bien qu'elle résiste facilement à de nombreux ravageurs et maladies, est très exigeante en terre et en chaleur. Comment faire pousser ce vert sans perdre de temps et d'efforts, et obtenir une récolte décente qui plaira à notre table avec un assaisonnement épicé d'ici la fin de la saison?

Planter le sol

La technologie agricole pour la culture du basilic nécessite un sol fertile et bien entretenu, ce qui signifie que nous devrons travailler dur pour créer la meilleure option pour la culture des cultures.

La plante est mieux plantée dans des zones bien chauffées qui sont protégées du vent et des courants d'air. Il préfère les grès sableux légers, bien assaisonnés de matière organique. Les légumineuses, les pommes de terre, les tomates et les concombres sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs de la plante sur le lit, car sous eux, il y a une introduction stable d'engrais organiques.

La préparation du sol commence à l'automne, lorsque le lit creuse bien et fertilise. La profondeur de l'excavation est d'environ 20-25 cm, environ une baïonnette pour une pelle, des engrais pour le sol (pour 1 m2) - 3-5 kg ​​d'humus ou de compost, 22-25 g de superphosphate et environ 15 g de sel de potassium.

Si la culture est prévue sur des sols lourds, argileux et limoneux, il est nécessaire à partir de l'automne de former des crêtes régulières, qui au printemps doivent être bien cassées par une houe (profondeur jusqu'à 15 cm).

Semis d'extérieur en croissance

La culture de semis de basilic est un moyen assez populaire pour élever rapidement et efficacement une récolte et obtenir une récolte. Le semis a lieu fin mars ou tout début avril, profondeur de semis jusqu'à 1 cm.Pour que les semis poussent rapidement, dans environ 10 jours, un contrôle de la température est nécessaire, qui doit être maintenu à + 25 + 27 ° С pendant toute la période donnée. Ensuite, il y a une plongée dans de petits pots.

Les pots avec de jeunes plants sont vieillis dans une serre, où ils fertilisent et durcissent. Cela nécessitera l'introduction dans la phase de la première feuille d'engrais minéraux (à moins, bien sûr, que les semis se développent mal). Il est facile de les préparer - diluez 3 g de potasse, 2 g d'azote et 5 g d'engrais phosphatés par litre d'eau propre et irriguez. Déjà avant de planter en pleine terre, dans environ une semaine, il faut durcir les plantes - pour limiter l'arrosage, organiser la ventilation en serre avec une baisse de température.

Vers le début de juin, alors que le danger de gelées nocturnes était complètement passé, le basilic a été planté en pleine terre. La disposition sur le lit en rangées, espacées de 30 cm, et une distance entre les plantes de 25 cm La plantation se fait dans de petits trous, 7-8 cm de profondeur, où environ un litre d'eau est versé avant de placer la jeune plante. Un basilic avec des pots est planté, mais seulement pour que le rein central et les jeunes feuilles restent à la surface.

Pendant que la plante prend racine, elle est constamment arrosée, après cette période - arroser uniquement si nécessaire.

Soin basilic

Le basilic doit être percé pour la densité de plantation, arrachant les pousses supérieures, supprimant la floraison des jeunes plants, désherbant en temps opportun dans le jardin, arrosant et ameublissant le sol.

En outre, vous devez empêcher l'épaississement des plantations et l'augmentation de l'humidité du sol, sinon le basilic souffrira de moisissure grise.

Récolte

Lorsque les feuilles de basilic atteignent 10-12 cm, elles peuvent être progressivement retirées. Les feuilles sont regroupées et séchées, puis finement broyées et utilisées comme assaisonnement pour une variété de plats.

Cultiver du basilic à la maison

L'essence du processus est de cultiver une culture à partir de graines dans un pot ou de transplanter un basilic adulte avec des boutures. Comme dans le jardin, vous aurez besoin d'un rein fertile et de conditions chaudes et calmes.

Le basilic est planté dans plusieurs plantes dans un seul pot, les conteneurs sont placés dans des endroits ensoleillés et bien chauffés, l'arrosage se produit lorsque le sol sèche, environ une fois tous les 5-6 jours. De plus, une fertilisation avec des engrais minéraux sera nécessaire, selon le schéma décrit précédemment. Le pansement supérieur est effectué environ une fois par mois.

La culture du basilic à partir de graines à la maison est un peu plus lente qu'en serre et en pleine terre, mais vous pouvez toujours obtenir un excellent résultat, en fournissant à la culture les conditions nécessaires.

Variétés de basilic

Maintenant que vous avez compris la culture du basilic à la maison ou au jardin, vous pouvez choisir la variété la plus appropriée.

Erevan

Une plante aux feuilles bleuâtres profondes et à l'arôme persistant de thé et de piment de la Jamaïque.

En forme de cuillère

Une culture aux feuilles vert clair dont l'arôme ressemble à un mélange d'odeur de clou de girofle et de laurier.

Bakou

Une plante aux feuilles brun-violet qui, après la récolte, peut donner à n'importe quel plat la saveur du clou de girofle et de la menthe.

Basilic cultivé dans le pays

De plus, il est toujours possible de cultiver du basilic violet ou citron, qui s'enracine parfaitement dans des pots sur le rebord de la fenêtre ou en pleine terre, si vous cultivez d'abord des légumes verts à travers des semis en serre. Nous vous recommandons de lire l'article sur l'anis.


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