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Groseilles à maquereau dans le pays: comment obtenir une récolte de baies fraîches et juteuses


Nous savons tous ce que sont les groseilles à maquereau. Chacun a laissé beaucoup de souvenirs d'enfance lorsque nous avons coupé les buissons de groseilles à maquereau et apprécié les baies verdâtres, aigre-douces ou les fruits au goût de miel, lorsque la récolte s'est un peu déroulée. Maintenant, il ne reste plus qu'à planter des groseilles à maquereau dans leur propre maison de campagne et à lui prodiguer les soins appropriés afin de profiter à nouveau de l'arôme et du goût de l'enfance.

Les groseilles à maquereau sont un arbuste à baies à rendement élevé, à croissance précoce et à fructification annuelle, qui se caractérise par des exigences minimales en sols et est assez stable même dans les climats froids. Les fruits peuvent être consommés à différents stades de maturation. La compote peut être préparée à partir de baies verdâtres, aigres-douces, des fruits à moitié mûrs peuvent être utilisés pour la confiture, et à partir de baies bien mûres, vous pouvez faire un excellent dessert ou le manger cru. L'arbuste fructifie avec une baie ronde, ronde ou oblongue de couleur blanche, jaune, verdâtre, cerise claire ou même noire. En termes de propriétés, les groseilles à maquereau sont non seulement agréables au goût, mais également très utiles en raison de la teneur élevée en vitamine PP.

Préparation du sol pour la culture

La culture de la groseille à maquereau est possible sur presque tous les sols. Il peut pousser normalement sur des sols argileux, limoneux, sableux et limono-sableux; il ne peut tolérer que les sols tourbeux et acides. Si la culture est cultivée sur un sol argileux - elle doit être constamment ameublie et fertilisée dans du sable et des loams sableux chaque année. Les groseilles à maquereau sont très photophiles, donc la zone surélevée et ensoleillée est le meilleur endroit pour la planter.

La préparation du site commence par le nettoyage des mauvaises herbes, des racines et des branches de vieilles plantes, c'est-à-dire de toutes sortes de débris terrestres. Une attention particulière doit être accordée à l'herbe de blé, qui doit être nettoyée, même à la main, car l'herbe peut rapidement pousser et noyer les jeunes plants. Afin de détruire complètement l'agropyre, il est nécessaire d'enlever toutes ses enseignes sur le site de débarquement, cela devra être fait plusieurs fois pendant toute la saison. De plus, le territoire doit être déterré et, si possible, des engrais organiques ajoutés au sol. Il peut s'agir d'humus, de fumier ou de compost dans les proportions de 2-3 kg pour 1 m². Si le sol est pauvre, la quantité d'engrais peut être augmentée. De plus, avec des engrais, du chlorure de potassium - 15-20 g, du superphosphate - 30-50 g et de l'urée - 20-30 g sont ajoutés au sol. Si les matières organiques ne suffisent pas, alors il ne peut être appliqué que sur les puits de plantation, dont la profondeur doit être 30-40 cm, et un diamètre d'environ un demi-mètre. Si vous plantez des groseilles à maquereau dans un sol sablonneux, posez ensuite une couche d'argile, environ 5-7 cm, au fond du trou de plantation, et si le sol est argileux, remplissez-le d'une couche de sable de rivière de gravier. Après cela, de l'engrais organique est introduit dans le trou et tout le sol fertile du site est rempli.

Plantation de groseille à maquereau

Pour que l'arbuste devienne solide et fructueux, il doit être planté dans le sol à l'automne. La fin septembre ou début octobre est une période propice. En savoir plus sur la plantation d'arbustes à l'automne - dans l'article "Plantation d'automne d'arbustes dans le pays". La plante doit devenir plus forte et prendre racine avant le gel. Si vous décidez de planter des groseilles à maquereau au printemps, cela devrait être une période beaucoup plus précoce, même avant la floraison des plantes. Avant de planter, inspectez soigneusement le matériel de plantation et retirez de la quantité totale faible, cassée ou avec des racines très longues (plus de 20 cm). La plantation dans le sol doit se faire en rangées, à une distance d'environ 1,5 à 2 m. Dans le rang, les plantes doivent être à une distance d'environ 1 mètre les unes des autres. Après la plantation, les plantes doivent être abondamment arrosées, environ 10-12 litres d'eau pour chaque buisson. La couche superficielle de terre doit être compactée. Une fois l'humidité absorbée, les plantes doivent être paillées d'humus ou de tourbe.

Soin approprié de la groseille

Toutes les dispositions pour le soin de la culture tiennent en quelques points. Au départ, vous devez vous rappeler que les groseilles à maquereau n'aiment pas l'ombrage et les mauvaises herbes, elles doivent donc être systématiquement retirées du territoire où pousse le buisson. De plus, la plante nécessite un arrosage modéré et en temps opportun. La raison en est l'emplacement élevé des racines, qui ne peuvent plus atteindre la couche de sol humide, lorsque le sommet est un peu desséché. Sous les buissons qui ont déjà commencé à porter leurs fruits, il est nécessaire d'ajouter chaque année de l'urée, au printemps, à raison de pas plus de 20-30 g par mètre carré. Si la plante est forte, des engrais organiques et de la potasse phosphorée peuvent être appliqués une fois tous les deux ans, le calcul est de 0,5 seau d'engrais organiques, 15 g de chlorure de potassium ou environ 100 grammes de cendres et 45 g de superphosphate pour 1 m².

Taille de groseille à maquereau

Une plante adulte peut atteindre une hauteur de plus de 100 cm et un diamètre de 200 cm, donc les groseilles à maquereau doivent être parées pour une formation adéquate du buisson. De cette façon, vous pouvez non seulement maintenir le rendement établi, mais aussi assurer sa croissance. fondamentalement, une pousse épaisse et peu profonde est coupée de la brousse, certaines branches squelettiques sont remplacées par de nouvelles appelées zéro. Il convient également de noter que les branches âgées de 5 à 7 ans sont considérées comme les plus précieuses dans les groseilles à maquereau. Il doit être taillé non seulement sur les excroissances, mais aussi sur les pousses vieillissantes, qui non seulement portent peu de fruits, mais jonchent également le buisson. La taille des parties supérieures des pousses n'est nécessaire que si vous rajeunissez la plante ou si des baies de mauvaise qualité et de petite taille se forment sur les boutons floraux apicaux.

L'élagage de la brousse est effectué chaque année, sinon la groseille à maquereau et les fruits qui sont à l'intérieur de la brousse sont mal chantés et mûrissent de mauvaise qualité (tombent souvent malades). De plus, si les groseilles à maquereau deviennent très épaisses, vous ne pourrez ni récolter ni combattre les parasites et les groseilles à maquereau.

En plus des mesures envisagées, il est nécessaire de noter la nécessité d'un rajeunissement de la brousse ou de sa ramification. Les pousses sont souvent confuses et les jeunes pousses poussent à l'intérieur du buisson, tandis que les branches plus âgées se décomposent vers l'extérieur et tombent au sol. Ils commencent donc à se confondre avec un certain nombre de plantes en croissance, et les fruits de ces branches pourrissent. Afin d'éviter ce qui précède, les branches externes sont attachées ou soutenues.

Propagation de groseille à maquereau

La culture de groseilles à maquereau devient assez souvent un passe-temps, et les gens, ayant essayé de planter un buisson sur le site, ont déjà quelques années une petite plantation d'oie dans leur chalet d'été.

Il est assez simple de multiplier les groseilles à maquereau, ne serait-ce que parce que l'arbuste jette rapidement de nouvelles racines au lieu de contact des branches externes douces avec le sol. En utilisant cette fonction, les artisans du pays ont commencé à propager des groseilles à maquereau. en fait, cette méthode est la plus simple et la plus abordable, il vous suffit de creuser une branche douce à un certain endroit et après 30 à 40 jours, le matériel de plantation est prêt. Le plus souvent, la stratification provient d'une jeune plante, ce processus se produit au printemps. Lorsque le sol s'est réchauffé, plusieurs trous sont pratiqués dans une certaine zone choisie pour la plantation et le matériel de plantation est planté de la manière décrite un peu plus tôt. Vous pouvez simplement multiplier les groseilles à maquereau en superposant chaque fois la prochaine pousse. Ainsi, après quelques années, vous aurez une petite oie d'oie. N'oubliez pas que quelle que soit la façon dont vous cultivez la culture, il est impératif de surveiller la propreté et la fertilité du sol.

Comment choisir une variété de groseille à maquereau

Chaque résident et jardinier d'été a ses propres préférences pour les plantes et leurs variétés, et nous avons donc décidé de fournir des informations sur les variétés de groseilles à maquereau, parmi lesquelles vous pouvez déterminer vous-même les plus appropriées:

  • Malachite. Variété moyennement tardive et résistante à l'hiver qui résiste à de nombreuses maladies des plantes, y compris l'oïdium. Les buissons sont vigoureux. La variété a un rendement moyen. La baie est grande, verte, pesant environ 5-6 g, a un goût légèrement acide, mais très juteuse. Le buisson est de type intermédiaire;
  • Eaglet. Variété à haut rendement de maturation précoce. Le buisson est de taille moyenne avec des baies moyennes et grandes de couleur noire. Le goût est aigre-doux. Variété besshipny, pratique à récolter;
  • Russe. Arbuste à maturation mi-précoce, résistant au gel, rendement assez élevé. Groseille à maquereau forte avec une grosse baie rouge. goût classique - aigre-doux. La variété a un épi moyen;
  • Vlad. Maturation précoce, résistance à l'hiver et résistance aux maladies. Les buissons sont de taille moyenne avec une baie moyenne d'un goût plus doux, la couleur de la baie est rouge foncé. Le buisson est presque sans épines, ne peut être trouvé qu'à la base;
  • Capitaine du Nord. Une variété avec un fruit mûrissant moyen, qui a une taille moyenne d'environ 3-4 g, et une couleur noire. Le rendement du buisson est élevé, jusqu'à 12 kg par buisson, les fruits sont sucrés. La variété est pratiquement désossée;
  • Homme de pain d'épice. La période de maturation moyenne des baies. Le buisson est de taille moyenne, tentaculaire. Haute résistance aux maladies et au froid. La productivité est jusqu'à 10-12 kg à partir d'un buisson. La baie est grande, rouge foncé, avec un goût aigre-doux stable. Épine faible;
  • Jaune russe. La variété est productive, résistante à l'hiver, de taille moyenne à moyenne. La baie de cette variété est grande, jaune vif. Le goût est aigre-doux. Moyenne de la variété épineuse;
  • Date. La variété est répandue, bien qu'elle ait une période de maturation assez tardive. Grand mais compact. Les baies sont rouge-violet, grosses, avec un bon goût classique. Moyenne de brousse épineuse. La résistance aux maladies est faible;
  • Le printemps. Variété à haut rendement, moyennement précoce, instable aux maladies et au froid. Les baies sont plus grosses et moyennes, ovales ou rondes, verdâtres avec une légère teinte rouge. saveur de dessert. rafraîchissant. Moyenne du buisson épineux;
  • Africain. Variété très productive et résistante à l'hiver. Srednerosly et srednerskidny. Les baies sont noires avec une légère couche cireuse, le goût est aigre-doux avec une saveur de groseille. La variété africaine est résistante aux maladies et aux ravageurs. Épineusement faible.

Comme vous pouvez le voir, le choix des variétés de groseilles à maquereau est assez large et il ne vous reste plus qu'à déterminer laquelle de ces variétés convient à vos conditions climatiques et pédologiques. Nous espérons vraiment qu'après avoir lu notre matériel, vous avez appris à faire pousser des groseilles à maquereau afin que l'arbuste de baies puisse vous plaire avec ses fruits juteux et très savoureux.


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