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Bouillon de betterave: avantages et inconvénients


Les betteraves sont l'un des légumes les plus utiles et les plus irremplaçables pour le corps humain. Il contient une énorme quantité de vitamines et de minéraux. Mais tout le monde n'aime pas le prendre sous forme de salades ou de soupes. Il existe également d'autres moyens. Le bouillon de betterave, préparé selon l'une des recettes courantes, aide parfaitement à nettoyer le foie, à renforcer les vaisseaux sanguins et à maintenir une personne en bonne forme physique. C'est une sorte de boisson énergisante naturelle.

Pourquoi le bouillon de betterave est-il utile?

Une boisson aux légumes-racines est l'une des boissons curatives connues de longue date qui est utilisée non seulement en médecine traditionnelle, mais également en cosmétologie. Une telle boisson peut être très utile car elle possède les propriétés suivantes:

  • nettoie le foie et régule le métabolisme des graisses dans le corps;
  • optimise le métabolisme;
  • active le système digestif;
  • a un effet diurétique et laxatif, soulage l'œdème;
  • nettoie tout le corps des toxines et des toxines, soulage le foie;
  • a pour effet de brûler les graisses, élimine le cholestérol nocif;
  • augmente le niveau d'hémoglobine, ainsi que le volume et la qualité du sang;
  • normalise l'assimilation des protéines;
  • nettoie le système nerveux;
  • soulage l'insomnie;
  • abaisse la tension artérielle.

Avec une utilisation régulière, la boisson augmente l'endurance et renforce le système immunitaire. Cette boisson réduit parfaitement la pression artérielle et est très utile pour les patients hypertendus, tout en éliminant les œdèmes inutiles.

Pour les navires

Le principal avantage pour les vaisseaux sanguins est que le légume racine soulage les vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol. C'est une excellente prévention de l'athérosclérose. Et aussi la boisson a un effet positif sur les veines et peut prévenir les varices, car elle rend les veines moins denses. Le cours du traitement préventif peut durer plusieurs semaines. S'il y a déjà des plaques, il est recommandé de suivre un cycle mensuel d'utilisation de bouillon de betterave.

En conséquence, les vaisseaux sanguins deviennent plus forts et le risque d'acquérir des problèmes avec le système cardiovasculaire à un âge avancé est considérablement réduit.

Pour le foie

Une décoction de betteraves nettoie utilement le foie à la maison, car elle est capable de normaliser le métabolisme lipidique dans le corps, d'éliminer les toxines et les toxines. Cela soulage le travail du foie et aide à restaurer les cellules endommagées.

Comment préparer correctement le bouillon de betterave

Afin de préparer correctement une infusion curative à partir d'un légume racine, il est préférable de la pré-cultiver sur votre site. Les betteraves accumulent facilement des nitrates et d'autres engrais chimiques qui, une fois cuits, se transforment en eau. En conséquence, la boisson sera trop nocive et n'apportera aucun avantage. Si les betteraves sont achetées, alors pour être rassuré, il est préférable de couper un tiers du fruit du côté des feuilles, car c'est là que de nombreux nitrates s'accumulent.

Règles de cuisson:

  1. Les betteraves doivent être lavées, vous pouvez utiliser une brosse.
  2. Après cela, les racines sont placées dans une casserole et versées avec un litre d'eau.
  3. Vous devez vous souvenir du niveau d'eau et ajouter un autre litre 2.
  4. Faites bouillir le liquide.
  5. Faire bouillir le légume racine après ébullition à feu moyen jusqu'à ce que le niveau d'un litre revienne.
  6. Retirer le bouillon de betterave du feu et laisser refroidir.
  7. Retirez les betteraves.
  8. Le légume-racine refroidi doit être râpé et ajouté au bouillon.
  9. Faites cuire tout le contenu de la casserole pendant encore 20 minutes.
  10. Retirer du feu et filtrer.

Immédiatement après refroidissement, le bouillon peut être utilisé aux fins prévues.

Comment utiliser le bouillon de betterave

Il existe plusieurs méthodes pour une utilisation correcte de la boisson, en fonction du résultat souhaité. Et les recettes de cuisine peuvent également varier. Le plus souvent, il est recommandé d'utiliser la boisson plusieurs fois dans la journée. Parfois toutes les quelques heures. Mais dans tous les cas, le produit doit être bu immédiatement après sa préparation. Cela préservera la quantité maximale de substances nécessaires.

Bouillon de betterave pour la pancréatite

La betterave, ainsi que sa boisson énergisante, aide parfaitement à lutter contre l'inflammation du pancréas. Mais en même temps, la boisson ne peut être bu que trois jours après la dernière exacerbation. Dans tous les cas, avec une pancréatite, vous devez d'abord consulter votre médecin, qui évaluera la nécessité de prendre une telle décoction et pourra vous recommander la quantité requise.

Bouillon de betterave pour les calculs biliaires

Cette boisson en présence de calculs dans la vésicule biliaire est très utile, car elle écrase ces calculs et favorise leur élimination du corps. Pour préparer une décoction de betteraves rouges, vous aurez besoin de 4 grosses racines et de 3 litres d'eau.

  1. Une fois les betteraves cuites, elles sont sorties, refroidies et coupées en tranches.
  2. Placez les tranches dans un pot de 3 litres.
  3. Versez trois litres de bouillon purifié.
  4. Placez dans un endroit frais et sombre.
  5. Remuez le bouillon après une journée.
  6. Couvrir hermétiquement et laisser reposer 6 jours.

Il est nécessaire de prendre 100 ml deux fois par jour. Il est optimal si le patient a des salades de betteraves bouillies dans son alimentation quotidienne.

Bouillon de betterave pour nettoyer le foie

Pour nettoyer le foie à la maison, vous devez préparer une décoction standard avec l'ajout de betteraves râpées et une filtration ultérieure. Cette boisson aidera à mettre le foie en ordre et à éliminer toutes les toxines. La personne cessera de ressentir de la lourdeur et de la douleur dans l'hypochondre droit.

Il est nécessaire de prendre une boisson curative toutes les trois heures. Préparez un bouillon frais au besoin. Habituellement, le cours de nettoyage est effectué dans les 1-2 semaines.

Décoction de betteraves contre les maux de gorge

Faites bouillir le légume-racine pelé dans deux litres d'eau jusqu'à ce qu'il soit tendre. Insister 5 heures, égoutter. Le bouillon est recommandé de prendre 50 ml 3 fois par jour. En plus d'un effet positif, se gargariser avec un verre jusqu'à quatre fois par jour a un effet positif. La durée du traitement peut durer jusqu'à 3 semaines.

Et aussi pour le rinçage, un mélange est utilisé lorsqu'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme est ajoutée à un verre de bouillon de betterave. En cas d'angine aiguë, rincez 2 à 3 fois par jour. Pour les enfants, le vinaigre peut remplacer l'acide citrique.

Les enfants peuvent-ils boire du bouillon de betterave?

Le bouillon de betterave est utile, ainsi que le légume-racine bouilli lui-même, il peut être donné aux enfants. Seuls les pédiatres sont invités à introduire cette boisson dans le menu de l'enfant d'une année sur l'autre. La première fois, vous devez donner littéralement une cuillère à soupe. S'il n'y a pas de réaction allergique, ni de trouble des selles ni d'autres problèmes, la posologie peut être augmentée. Le bouillon est particulièrement utile pour les enfants qui ont un faible taux d'hémoglobine.

La boisson se marie bien avec diverses céréales, et les médecins recommandent donc de faire cuire du porridge sur la base de la boisson: flocons d'avoine, riz, sarrasin.

L'utilisation du bouillon de betterave en cosmétologie

Cette solution est utilisée non seulement en médecine, mais également en cosmétologie. Basé sur un effet positif sur l'ensemble du complexe de vitamines et de minéraux qui pénètrent dans la peau et les cheveux. La décoction après avoir fait bouillir les betteraves aide:

  • combattre la peau craquelée sur les talons;
  • enlever les taches de rousseur;
  • obéissez aux cheveux et débarrassez-vous des pellicules;
  • traiter les verrues.

Il est important d'utiliser ce fluide correctement.

Bouillon de poils de betterave

L'utilisation d'un produit capillaire complexe, qui comprend une boisson à la betterave, aidera à se débarrasser des pellicules, à guérir les cheveux et à les rendre gérables.

Ingrédients:

  • petit citron;
  • 10 ml de vodka de qualité;
  • 20 g de fleurs de tussilage;
  • 5 g de miel;
  • 10 ml de bouillon de betterave;
  • 20 g d'absinthe;
  • 2 litres d'eau.

Préparation:

  1. Versez l'absinthe avec la mère et la belle-mère avec de l'eau et faites bouillir.
  2. Souche.
  3. Ajouter le jus de citron et le bouillon de betterave.
  4. Diluez le miel avec de la vodka.
  5. Ajoutez tout au rinçage pour cheveux gras.

Ce remède aidera à se débarrasser des pellicules, même les cheveux les plus gras.

Pour le visage

Boire la boisson à l'intérieur est parfait pour le visage. Si vous buvez régulièrement du bouillon de betterave, vous pouvez vous débarrasser de l'acné et améliorer considérablement votre teint.

Une recette de masque largement répandue basée sur celle-ci:

  1. Mélangez le liquide égoutté du légume-racine bouilli avec de la semoule de maïs et des pommes de terre crues.
  2. Les proportions sont 1: 1.
  3. Appliquer le masque et laisser reposer 15 minutes.
  4. Rincez à l'eau tiède.

Parfait pour les peaux grasses.

Pour les jambes

Il est nécessaire de faire des bains de pieds avec cette boisson tous les jours et ensuite les talons craquelés ne seront plus un problème. Vous pouvez simplement rincer la peau endommagée de vos jambes. Il est important de le faire régulièrement.

Les méfaits du bouillon de betterave

Le bouillon de betterave a non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Tout d'abord, vous ne devez pas utiliser la boisson pour les personnes qui ont une pression artérielle basse. De plus, il existe des contre-indications pour:

  • les patients diabétiques;
  • patients avec une acidité élevée;
  • les personnes atteintes d'ostéoporose;
  • hypotenseur;
  • femmes pendant l’allaitement.

Avec une consommation incontrôlée de la boisson, des brûlures d'estomac, des troubles intestinaux peuvent survenir. Et vous ne devriez pas non plus boire la boisson pour les personnes qui ont des calculs rénaux. La recette de la décoction de betteraves peut être n'importe laquelle, mais avant utilisation, vous devez toujours consulter un médecin qui pourra vous dire s'il vaut la peine d'utiliser la boisson dans un cas particulier.

Conclusion

Le bouillon de betterave est une excellente boisson curative avec tout un cocktail de nutriments, de vitamines et de micro-éléments. Lorsqu'il est utilisé correctement, il aidera à renforcer le système immunitaire, à nettoyer le foie et aura des effets anti-infectieux et antimicrobiens. C'est un excellent remède pour abaisser la tension artérielle et augmenter l'hémoglobine. Il est important de le prendre et de le préparer correctement. Mais en même temps, il est préférable que les racines soient cultivées sans engrais ni produits chimiques. Alors il en profitera, pas de mal.


Voir la vidéo: Repiquage de betteraves - Monjardindansleslandes (Octobre 2021).

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