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Smoothie au céleri: recettes de cocktails au mélangeur


Le smoothie au céleri est une boisson utile pour la perte de poids, l'amélioration générale du corps humain. Une petite quantité de plante est nécessaire pour cuisiner. Il existe de nombreuses variantes de la recette classique. Chacun peut trouver sa propre version du smoothie au céleri vert.

Avantages d'un cocktail de céleri

Des recettes de cocktails minceur anti-âge au céleri ont été retrouvées dans les traités de philosophes grecs antiques.

La composition de ce produit est maintenant installée:

  • vitamines: A, B, C, D, E, H, PP;
  • oligo-éléments: calcium, potassium, sodium, magnésium, fer, phosphore, iode, brome, sélénium, manganèse, zinc;
  • acides aminés: carotène, acide nicotinique, asparagine;
  • substances organiques: composés tannants, huiles essentielles.

L'action complexe de ces composants a un effet bénéfique sur le corps humain. En raison de sa composition, la boisson a les effets suivants:

  1. Normalise le travail du système circulatoire et digestif d'une personne.
  2. Aide au traitement des troubles nerveux.
  3. Il brûle efficacement l'excès de poids, il est donc utilisé pour perdre du poids.
  4. Aide à améliorer le fonctionnement du système cardiovasculaire.
  5. Aide à restaurer le fonctionnement des organes du système génito-urinaire humain.
  6. Améliore la puissance, la libido.
  7. Aide au traitement des maladies chroniques du système endocrinien et musculo-squelettique.

Le plus souvent, il est utilisé pour brûler des kilos en trop, car il est faible en calories - seulement 32 kilocalories (100 grammes de produit). Il existe de nombreuses recettes de smoothie au céleri pour perdre du poids.

Il existe un régime spécial à base de cette plante. Sa durée est de 1 à 1,5 semaines. Pendant ce temps, une personne est assurée de perdre 7 kg. Il est recommandé de consommer la boisson la nuit, mais d'autres plats (casseroles, salades, soupes) - uniquement pendant la journée.

Comment faire un smoothie au céleri

Bien que la technologie de préparation de cette boisson soit assez simple, il existe plusieurs nuances importantes:

  1. Avant la cuisson, la plante doit être soigneusement rincée, séchée, nettoyée et les tiges doivent d'abord être séparées des feuilles.
  2. Les autres composants doivent également être soigneusement préparés: nettoyer, rincer, sécher et, si nécessaire, traiter thermiquement.
  3. Il est préférable de préparer la composition dans des récipients en verre pour qu'elle retienne davantage ses nutriments.

N'oubliez pas non plus l'hygiène lors de la préparation des aliments.

Recettes de smoothie au céleri

La plupart des variantes de cocktails sont dérivées de la recette classique.

Smoothie céleri, pommes

Le temps de cuisson est de 10 minutes. Les ingrédients sont pris lors du calcul: 3-4 personnes. Teneur en calories: 300 kilocalories.

Ingrédients:

  • tiges du produit - 4 pièces;
  • eau - 0,1 l;
  • glace - 100 g;
  • chaux - 0,5 pièce;
  • pomme - 2 fruits.

Méthodologie:

  1. Rincez et séchez les fruits et les herbes.
  2. Épluchez les fruits de la peau, des noyaux et des sommets.
  3. Hachez les légumes verts en purée.
  4. Hachez finement le reste des ingrédients. Ajouter à la composition.
  5. Versez de l'eau. Battre.
  6. Écrasez la glace. Ajoutez-y aussi.

Conseils! Pour plus de commodité, les smoothies au céleri sont mieux préparés dans un mélangeur.

Smoothie au céleri, pomme, kiwi

Smoothie au céleri, le kiwi ira bien à la place du petit déjeuner. Les ingrédients sont calculés pour 2 portions.

Ingrédients:

  • tiges vertes - 2 pièces;
  • kiwi, pomme - 1 fruit chacun;
  • un bouquet de persil;
  • miel - 5 g;
  • eau - 0,15 l.

Méthodologie:

  1. Rincer les verts, sécher. Coupez en petits morceaux.
  2. Versez de l'eau, remuez. Ajoutez le volume restant de liquide.
  3. Pomme, kiwi, pelure, graines. Coupez en petits morceaux. Ajouter aux verts.
  4. Ajoutez du miel.
  5. Réduisez le mélange en purée.

Il doit être consommé pour un effet maximal 15 minutes avant le repas principal.

Smoothie au céleri, concombre et pomme

La recette de smoothie au céleri et au concombre est pour votre repas du matin. Les ingrédients sont répertoriés pour 4 portions.

Ingrédients:

  • pomme - 300 g;
  • concombre - 0,25 kg;
  • tiges vertes - 80 g;
  • yogourt (faible en gras) - 0,1 kg;
  • aneth - 20 g.

Méthodologie:

  1. Rincer abondamment, sécher tous les composants. Peler et hacher finement.
  2. Mélangez, vous pouvez utiliser un mélangeur. Ajoutez du yogourt.
  3. Transformez le mélange en purée.

Pour la saveur, vous pouvez ajouter une feuille de thé.

Smoothie aux carottes, pommes et céleri

Les smoothies aux carottes et au céleri doivent être utilisés en complément de votre collation de midi. Ce nombre de composants est calculé pour 2 portions.

Ingrédients:

  • racine de la plante - 3 pièces;
  • pomme, carotte - 1 fruit chacun.

Méthodologie:

  1. Rincez soigneusement et séchez tous les composants. Faire le ménage.
  2. Hacher finement, mélanger dans un bol mixeur.
  3. Battre le mélange pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée.

Le plat peut être utilisé à la place du dîner.

Smoothie au céleri et au gingembre

Ce cocktail est pour 2 portions.

Ingrédients:

  • concombre, pomme - 1 fruit chacun;
  • tige du produit - 2 pièces;
  • citron - 0,5 tête;
  • gingembre au goût.

Méthodologie:

  1. Rincez et séchez. Faire le ménage.
  2. Placer tous les ingrédients dans un bol mixeur et battre.
  3. Amenez le mélange à l'état de purée.

Beaucoup de gens aiment cette version du plat.

Smoothie aux épinards, céleri et pomme

Le calcul des ingrédients est effectué pour 2 portions du produit fini.

Ingrédients:

  • pomme - 1 pièce;
  • épinards, tige, jus de pomme - 200 g chacun.

Méthodologie:

  1. Rincer, sécher les composants, nettoyer. Coupez en petits morceaux.
  2. Placez le mélange finement haché dans un mélangeur. Ajoutez du jus de pomme.

C'est la recette la plus basse en calories.

Smoothie aux bananes, kiwi et céleri

Cette quantité fait une boisson pour 2 portions.

Ingrédients:

  • tige du produit, banane - 1 chacun;
  • kiwi - 2 fruits;
  • eau - 0,06 l.

Méthodologie:

  1. Peler la banane, le kiwi.
  2. Rincer les tiges vertes, sécher, peler.
  3. Coupez en petits morceaux.
  4. Mélangez les fruits et les herbes dans un bol mélangeur. Ajoutez de l'eau préparée.
  5. Battre en purée.

Vous ne pouvez utiliser ce produit qu'une demi-heure après avoir mangé.

Smoothie au concombre, céleri et kiwi

Ce nombre d'ingrédients est basé sur un cocktail en 2 portions.

Ingrédients:

  • tige du produit, concombre - 1 morceau chacun;
  • kiwi - 2 pièces;
  • citron - 1 fruit;
  • eau - 0,06 l.

Méthodologie:

  1. Peler la banane, le kiwi, le concombre.
  2. Rincer, sécher, nettoyer le composant.
  3. Hachez finement tous les ingrédients.
  4. Mélangez les fruits, les légumes et les herbes dans un bol mélangeur. Ajoutez de l'eau.
  5. Battre en purée.

Vous pouvez également ajouter un concombre à cette composition.

Smoothie à l'orange et au céleri

Cette recette est pour 3 portions.

Ingrédients:

  • tiges - 2 pièces;
  • oranges - 1 pièce;
  • eau - 0,2 l.

Méthodologie:

  1. Épluchez l'orange, coupez-la en quartiers.
  2. Préparez les tiges.
  3. Battez l'orange dans un mixeur.
  4. Ajoutez de l'eau.
  5. Battre en purée.

Smoothie au céleri et aux fraises

Les composants sont calculés pour 1 portion.

Ingrédients:

  • tige de composant - 1 pièce;
  • flocons d'avoine - 20 g;
  • menthe (feuilles) - 2 pièces;
  • lait - 0,1 l;
  • poudre de protéine - 0,05 kg;
  • fraises surgelées - 200 g.

Méthodologie:

  1. Décongelez les fraises.
  2. Rincer le produit, sécher soigneusement, nettoyer. Émietter.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un bol mélangeur.
  4. Transformez-vous en purée.

Il est préférable de l'utiliser 15 minutes avant le repas principal.

Smoothie au céleri, concombre et persil

Les composants sont conçus pour 2 portions. La teneur en calories du plat pour 100 g est élevée - 323 kilocalories.

Ingrédients:

  • tiges fraîches - 3 pièces;
  • kéfir - 1,5 tasse;
  • un bouquet de persil;
  • huile d'olive - 1 cuillère à soupe;
  • concombres - 2 pièces;
  • une gousse d'ail;
  • sel, poivre - au goût.

Méthodologie:

  1. Rincer les verts, sécher, peler.
  2. Peler les concombres, l'ail.
  3. Moudre les légumes, les herbes. Mélangez dans un mixeur.
  4. Ajoutez des liquides.
  5. Ajouter le sel, le poivre, l'ail haché.
  6. Battre en purée.

Un déjeuner diététique ne sera pas un obstacle à la consommation de cette boisson unique.

Smoothie à l'avocat et au céleri

Ce plat est préparé en 5 minutes. La teneur en calories est d'environ 320 kilocalories. Il est calculé pour trois portions.

Il existe plusieurs variantes ici.

1 voie

Ingrédients:

  • avocat, pomme, orange - 1 chacun;
  • graines de lin - 1 g;
  • huile d'olive - 5 ml;
  • épinards - 60 g.

Méthodologie:

  1. Peler l'avocat, la pomme, l'orange.
  2. Rincer, sécher, nettoyer le produit.
  3. Moudre.
  4. Mélangez tous les ingrédients dans un bol mélangeur.
  5. Transformez le mélange en purée.

Pour un arôme spécial, vous pouvez utiliser des feuilles de menthe, du jasmin.

2 voies

Ingrédients:

  • avocat, tige de composant - 1 chacun;
  • sauce de soja - 5 g;
  • jus de citron vert - 5 ml;
  • racine de gingembre - 100 g;
  • eau - 0,05 l;
  • poivre, sel au goût.

Méthodologie:

  1. Épluchez l'avocat.
  2. Rincez, séchez, coupez le produit que vous recherchez.
  3. Moudre, mélanger, battre.
  4. Ajoutez les composants restants.
  5. Battre en purée.

Pour ceux qui aiment les sucreries sans nuire à leur santé, vous pouvez ajouter du miel.

3 voies

Ingrédients:

  • avocat - 0,1 kg;
  • tige d'un produit important - 100 g;
  • kiwi - 2 pièces;
  • myrtilles - 0,05 kg;
  • épinards - 0,1 kg;
  • eau - 0,3 l.

Méthodologie:

  1. Épluchez l'avocat, le kiwi et hachez-les finement.
  2. Rincer les tiges, sécher, peler, couper.
  3. Mélanger. Battre.
  4. Rincer les épinards et les myrtilles séparément. Sécher. Ajouter au mélange.
  5. Versez de l'eau.
  6. Battre en purée.

Mais le produit est incompatible avec d'autres plats. Il est préférable de l'utiliser une demi-heure avant les repas.

Smoothie aux tomates et céleri

La recette est calculée: 2 portions.

Ingrédients:

  • tomate - 0,3 kg;
  • la racine et les tiges de la plante - plusieurs morceaux;
  • poivron rouge - 0,5 pièce;
  • glace (cube) - 0,1 kg;
  • sel.

Méthodologie:

  1. Rincer la tomate, les légumes verts, sécher, peler. Hachez finement et battez.
  2. Ajoutez les composants restants.
  3. Battre en purée.

Ce produit doit être utilisé à la place du déjeuner ou du thé de l'après-midi.

Smoothie au brocoli et au céleri

La recette est pour 2 portions.

Ingrédients:

  • chou brocoli - 0,4 kg;
  • tiges - 4 pièces;
  • concombre - 200 g;
  • gingembre râpé - 5 g.

Méthodologie:

  1. Peler les concombres, les hacher.
  2. Épluchez le brocoli. Préparez la plante comme dans les recettes précédentes.
  3. Mélangez les ingrédients dans un mixeur.
  4. Transformez-vous en purée.

Cette recette et toute salade de vitamines diététiques sont compatibles.

Recommandations d'utilisation

Buvez la boisson de cette plante la nuit. Son effet positif sera donc plus prononcé.

Mais avec d'autres garnitures (fruits, baies), il peut être utilisé à la place du petit-déjeuner. Et la combinaison du composant avec des légumes et des épices peut être une bonne aide pour une collation à l'heure du déjeuner.

Pour améliorer le goût du cocktail de «l'instrument» végétal, ajoutez du miel, de la menthe et d'autres feuilles parfumées.

Termes et conditions de stockage

La règle de base à retenir lors de la préparation d'un cocktail de la plante souhaitée est que seules 5 structures différentes peuvent être combinées. Plus d'ingrédients ne peuvent que nuire à la santé humaine.

Des obturations supplémentaires en plus du produit réduiront la durée de conservation.

Il est recommandé de consommer la boisson immédiatement après la préparation. Cependant, il peut être stocké pendant un maximum d'une journée.

À température ambiante, la boisson n'est conservée que 1 à 2 heures. Au réfrigérateur - jusqu'à 12 heures et au congélateur - jusqu'à 1 an.

Conclusion

Le smoothie au céleri est la boisson minceur hypocalorique la plus saine. Cependant, pour de meilleurs résultats, cette boisson doit être associée à une activité physique active et à d'autres repas diététiques. Pour qu'une plante, une boisson conserve ses propriétés bénéfiques plus longtemps, il faut suivre attentivement la technologie de préparation des recettes, observer les conditions, la durée de conservation. Il existe de nombreuses méthodes d'utilisation d'un cocktail avec la plante désirée, mais tout se passe bien avec modération.


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