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Groseille dorée: photo et description, plantation et soins, avis


Le cassis doré est une culture de jardin très intéressante et inhabituelle pour les jardiniers. Les règles de soin des raisins de Corinthe répètent largement les règles des variétés rouges et noires, mais vous devez connaître certaines des nuances.

Groseille dorée - qu'est-ce que c'est

Le cassis doré est un arbuste fruitier de la famille des groseilles à maquereau, que l'on trouve naturellement au Canada et en Amérique du Nord. Dans les plantations cultivées, la plante est cultivée partout dans le monde, et en Russie, elle est apparue à la fin du 19ème siècle grâce aux efforts du célèbre sélectionneur Michurin, il a également élevé l'une des premières variétés russes appelée Krandalya Seedling.

Le cassis doré est un arbuste bas atteignant 2,5 m de hauteur à l'écorce rouge des pousses. Les feuilles de la plante ressemblent à des feuilles de groseille à maquereau, la floraison de l'arbuste est très abondante, se produit à la fin du mois de mai et dure presque 3 semaines. Les fleurs ont une riche teinte jaune, c'est pourquoi la plante tire son nom.

L'arbuste porte des fruits avec des baies oranges, noires ou bordeaux, selon la variété. Une caractéristique distinctive de l'espèce est son rendement élevé; en moyenne, 5 à 15 kg de fruits sont récoltés dans un buisson adulte.

Avantages et inconvénients du cassis doré

Avant de planter des arbustes sur leur site, les jardiniers s'intéressent aux avantages et aux inconvénients de la culture. Les avantages de la plante comprennent:

  • grande productivité;
  • floraison tardive, grâce à laquelle la plante ne souffre pas de gelées récurrentes;
  • peu exigeant aux conditions - l'arbuste tolère facilement la sécheresse, la chaleur, les changements de température et les sols caillouteux;
  • résistance au gel, même dans les régions du nord, l'arbuste peut être cultivé sans effort, il tolère les coups de froid jusqu'à -30 ° C.

Dans le même temps, la culture présente certains inconvénients:

  • avec une grave carence en humidité ou en nutriments, l'arbuste peut perdre les ovaires;
  • à un taux d'humidité élevé, les fruits peuvent se fissurer;
  • les baies de cassis mûres sont souvent arrachées de la tige lors de la cueillette, ce qui entraîne une perte de présentation et une réduction de la durée de conservation;
  • les nouvelles pousses de groseilles dorées peuvent geler légèrement à l'automne, car elles n'ont pas toujours le temps de terminer la saison de croissance.

Important! Les feuilles de cassis doré ne conviennent pas pour les décoctions et les thés, elles contiennent de l'acide cyanhydrique, dangereux pour la santé humaine

Variétés de cassis dorés

Le cassis doré est représenté par de nombreuses variétés, entre elles, elles diffèrent par la résistance au gel, le rendement, la couleur et le goût des fruits. Avant de planter des groseilles dorées sur le site, vous devez vous familiariser avec les variétés les plus populaires.

Groseille dorée Shafak

Parmi les variétés de groseilles dorées de la région de Moscou, Shafak est populaire. La principale caractéristique de la variété est une bonne résistance aux gelées hivernales et à la chaleur estivale. Les ravageurs affectent également rarement la plante; du milieu de l'été à l'automne, jusqu'à 8 kg de baies peuvent être récoltées dans la brousse. Les fruits ont une couleur bordeaux profonde et le goût est doux avec une légère acidité.

Groseille d'or Vénus

La plante tolère bien la sécheresse et les températures élevées, et survit également calmement aux gelées hivernales jusqu'à -40 ° C. Les pousses de la plante ne sont pas très longues, sur chaque branche mûrit un bouquet de plusieurs baies noires arrondies à peau fine. Description du cassis doré Vénus affirme que jusqu'à 8 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson et que leur goût est très agréable - sucré, avec une légère teinte aigre.

Groseille dorée Laysan

Résistante au gel et tolérante à la chaleur, cette variété convient à la culture dans la plupart des régions. Sur les grappes de la variété Laysan, pas plus de 6 fruits individuels de forme ovale mûrissent. La nuance des baies est dorée et, en général, les fruits ressemblent légèrement à des groseilles à maquereau. Le rendement de la plante est très élevé, jusqu'à 9 kg. Dans le même temps, l'arbuste peut être planté, y compris pour la vente de baies, les fruits sont stockés pendant une longue période et conviennent au transport.

Soleil de Sibérie groseille dorée

Il tolère bien les fortes gelées hivernales et se caractérise par une résistance accrue aux maladies fongiques et aux insectes nuisibles. La plante porte des fruits en standard au milieu de l'été, la nuance des baies est dorée ou ambrée riche, les fruits sont gros et savoureux, avec une légère acidité rafraîchissante.

Cadeau de cassis doré à Ariane

Cette variété se caractérise tout d'abord par une bonne tolérance au gel et à la sécheresse estivale. La plante est rarement affectée par les ravageurs et les champignons, elle peut apporter jusqu'à 8 kg de délicieuses baies d'un arbuste. Les baies de groseilles dorées de cette variété sont aigres-douces avec un léger arôme agréable.

Cassis doré Kishmishnaya

Cette variété de cassis doré mûrit de petites baies, ressemblant légèrement à un cœur en forme. La plante porte des fruits très abondamment - vous pouvez en récolter jusqu'à 10 kg de baies par an. La groseille est douce, semblable à un dessert, avec une légère acidité, mais n'altère pas le goût. La variété tolère les conditions de croissance difficiles dans les régions du sud et du nord.

Groseille d'or Isabella

Les baies de cette variété sont très petites, elles ont une teinte sombre, presque noire. Malgré leur petite taille, les fruits du cassis se distinguent par leur bon goût. Pendant la saison chaude, du début de la fructification jusqu'à l'automne, environ 6 kg de baies peuvent être retirées d'Isabella.

Cassis doré Ida

La variété appartient à l'universel, en d'autres termes, elle est bien adaptée à l'utilisation de baies fraîches et à la récolte. Les fruits de la plante sont ronds, noirs, chaque buisson est capable de produire jusqu'à 5 kg de rendement. L'arbuste de la variété Ida tolère les fortes gelées et la chaleur extrême et souffre rarement de maladies et d'insectes nuisibles.

Groseille dorée Perle noire

Variété à faible croissance et résistante au gel avec un rendement moyen. Les groseilles de cette espèce sont capables de produire jusqu'à 4,5 kg de fruits à partir d'un buisson, les baies de la variété sont noires, aigres-douces, rappelant un peu les myrtilles.

Les bienfaits des groseilles dorées

Le cassis doré a non seulement d'excellentes propriétés de dessert, mais également des bienfaits pour la santé. Tout d'abord, il contient de nombreuses vitamines C, B et A - les baies sont utiles pour prévenir le rhume, elles peuvent être utilisées pour renforcer les vaisseaux sanguins et le cœur, pour prendre soin de la santé de la peau et des yeux.

Les fruits de la plante cultivée ont une légère acidité, mais ils ont généralement un goût sucré. Par conséquent, les personnes ayant tendance aux flatulences, à la gastrite et à d'autres maladies gastriques peuvent utiliser les fruits sans crainte. Les baies améliorent la digestion et ne provoquent pas d'exacerbations de maladies chroniques.

Haie de cassis doré

Le cassis doré décoratif est souvent utilisé dans la conception de paysage, l'arbuste est facile à former et fleurit très bien. Les feuilles de cassis doré diffèrent également par leur caractère décoratif; en automne, elles sont colorées avec des tons jaune-orange et cramoisi.

Les groseilles dorées sont souvent utilisées pour créer des haies. L'arbuste pousse assez rapidement, ce qui permet de former le paysage souhaité en quelques années. Et il est facile d'entretenir les groseilles dorées, il tolère bien la taille et restaure rapidement la masse verte, tout en conservant les contours souhaités.

Caractéristiques de la culture des raisins de Corinthe

En général, les soins des arbustes fruitiers doivent être effectués de manière tout à fait standard. Mais il y a aussi quelques particularités.

  • Le cassis doré est un arbuste qui nécessite une pollinisation croisée par les insectes. Par conséquent, pour obtenir une récolte, il est nécessaire de planter 2 ou 3 variétés de plantes les unes à côté des autres à la fois, sinon l'ovaire s'effondrera.
  • Les groseilles dorées sont sensibles à la lumière. Il est impossible de faire pousser un arbuste à l'ombre, la plante a besoin d'un endroit chaud et ensoleillé.

En outre, les groseilles dorées doivent être protégées du vent pendant la floraison - les courants d'air peuvent entraîner une perte prématurée des fleurs.

Plantation et entretien des raisins de Corinthe

Les photos, les descriptions et les critiques de groseilles dorées confirment que l'entretien d'un buisson est assez simple à réaliser. Il suffit de suivre les règles de base, et la plante vous ravira par une floraison abondante et de bons rendements.

Sélection et préparation du site d'atterrissage

Il est recommandé de planter des raisins de Corinthe en pleine terre au printemps - immédiatement après que le sol a un peu dégelé. La plantation d'automne est également autorisée, mais dans ce cas, elle doit être effectuée au plus tard un mois avant l'arrivée du gel, en septembre-octobre.

  • Presque tous les sols conviennent à la culture de groseilles dorées, alcalines et acides, sèches et humides, limoneuses et sableuses.
  • L'essentiel est que les eaux souterraines ne passent pas près de la surface de la terre, sinon le site sera trop marécageux.
  • Aussi, la plante est très exigeante en éclairage, il est préférable de la planter sur une zone plate sud-ouest ou ouest ou sur une petite pente protégée du vent.

Il est recommandé de préparer le sol avant de planter des groseilles dorées. Il est nécessaire de desserrer et de désherber le sol, et une semaine avant de planter l'arbuste, ajoutez des engrais potassiques et environ 6 kg de compost par 1 m2. m de sol. Vous pouvez également saupoudrer de cendre de bois sur la zone.

Un mélange de terre pour groseilles dorées est préparé comme suit:

  • creuser un trou d'environ 50 cm de profondeur et de largeur sur le site;
  • un sol préparé à partir d'humus et de sol fertile y est versé dans un rapport de 1: 1;
  • ajoutez 200 g de superphosphate et un peu de nitroammophoska.

Important! Si vous devez planter plusieurs arbustes de la plante à la fois, il est nécessaire de laisser 1,5 m d'espace libre entre eux et entre les rangées d'arbustes - 3 m chacun.

Règles d'atterrissage

Avant de planter des groseilles dorées, il est nécessaire de mettre le plant avec une motte de terre dans une solution bioactive pendant 2 heures, ou de le placer dans un récipient avec de l'eau pendant 2 jours.

  • Un plant de cassis doré est abaissé dans un trou préparé, rempli de mélange de terre jusqu'au milieu.
  • Les racines de la plante sont saupoudrées des restes de terre de sorte que le collet de la plante reste enterré d'environ 5 cm.
  • Le semis est légèrement incliné - cela facilite la croissance de nouvelles racines.

Après la plantation, le sol autour de la plante doit être légèrement tassé et correctement arrosé avec 3-4 seaux d'eau. De plus, les plants doivent être coupés, ne laissant que 5-6 bourgeons chacun, cela facilitera la greffe de l'arbuste dans un nouvel endroit.

Arrosage et alimentation

Pour un développement sain, les arbustes fruitiers ont besoin d'un arrosage compétent. La fréquence d'arrosage dépend de l'âge de la plante et des conditions météorologiques.

  • Il est recommandé d'arroser les jeunes plantes au moins une fois par semaine - elles ont besoin d'humidité pour une croissance rapide.
  • Les arbustes fruitiers adultes ne peuvent être arrosés qu'environ 5 fois pendant toute la saison de croissance, l'essentiel est que le sol reste humide pendant la période de formation des ovaires.
  • En cas de sécheresse, il est nécessaire de se concentrer sur l'état du sol, si la terre sous les buissons de la plante sèche rapidement, la fréquence des arrosages peut être temporairement augmentée.

Pour chaque buisson adulte d'une plante fruitière, 3 seaux d'eau sont nécessaires, 2 seaux suffisent pour les jeunes plantes. Vous devez arroser l'arbuste avec soin, en vous assurant que moins d'eau tombe sur les feuilles.

Quant à l'assaisonnement, le cassis doré n'impose pas d'exigences excessives sur la valeur nutritionnelle du sol. Après la plantation, il ne devra être nourri pour la première fois qu'après 2 ans, alors qu'il est recommandé de déposer des engrais minéraux complexes et du fumier dans les rainures creusées dans le sol au niveau des racines.

Pour une meilleure croissance et une meilleure fructification, la plante peut être approvisionnée chaque année en engrais azotés au printemps et en fertilisation organique en automne.

Taille

De temps en temps, la plante doit être taillée, vous pouvez couper le cassis doré à l'automne après la chute des feuilles ou au printemps avant l'apparition des bourgeons. La première taille d'un arbuste est effectuée seulement un an après la plantation, et elle est effectuée selon les principes suivants:

  • enlever les brindilles sèches et cassées;
  • couper complètement la faible croissance des racines, ce qui empêche la croissance du reste de l'arbuste;
  • si nécessaire, coupez des pousses qui violent la géométrie de l'arbuste, c'est important si le cassis doré est utilisé pour décorer le paysage.

Attention! Les pousses jusqu'à 6 ans sont productives en termes de fructification - les branches plus âgées ne participent plus à la récolte.

Après environ 12 ans de vie, les groseilles dorées commencent à vieillir et ralentissent leur croissance, pendant cette période, vous pouvez effectuer une taille anti-âge. Dans le processus, la jeune croissance d'un an est complètement supprimée, ne laissant qu'environ 5 pousses développées fortes, et après une autre année, le sommet des pousses racinaires est pincé pour former une ramification. La même procédure est répétée les années suivantes, la formation d'un buisson rajeuni se termine dans 4-5 ans.

Se préparer pour l'hiver

La plupart des variétés de cassis doré se distinguent par une résistance accrue au gel, la plante tolère bien des températures allant jusqu'à - 25-30 ° C. Cependant, il est toujours recommandé de couvrir l'arbuste pour l'hiver, auquel cas le gel n'affectera certainement pas le rendement futur.

  • Pour l'hiver, il est recommandé de plier les branches de groseilles dorées et de les presser au sol. Vous pouvez fixer les pousses avec des agrafes ou simplement appuyer sur des branches individuelles avec de lourdes pierres ou des briques.
  • Les branches sont enveloppées d'un matériau de couverture - cela protégera les pousses du gel. Pour chaque branche, il est nécessaire de construire un abri personnel, si vous couvrez toute la brousse, cela ne profitera guère.
  • En outre, un buisson d'une plante fruitière peut simplement être recouvert d'un monticule de terre. Si l'hiver est enneigé, vous pouvez construire un coussin de neige d'environ 10 cm d'épaisseur au-dessus de la brousse.

Un arbuste de jardin correctement couvert peut résister à des gelées jusqu'à -40 ° C.

Conseils! Il est préférable d'utiliser l'agrofibre en combinaison avec de la laine minérale comme matériau de couverture. Il n'est pas recommandé d'utiliser du polyéthylène, car la plante ne recevra pas d'oxygène en dessous.

Récolte de groseilles dorées

La fructification des raisins de Corinthe commence en juillet et prend du temps et de manière inégale - les baies mûrissent à des moments différents. Mais en même temps, il est très pratique de récolter sur l'arbuste, même les fruits mûrs ne s'effritent pas, mais restent accrochés aux branches jusqu'à l'arrivée du gel.

Ainsi, vous pouvez récolter une récolte savoureuse et juteuse plusieurs fois à partir du milieu de l'été, ou vous pouvez attendre la pleine maturation et la récolte en un seul appel.

Ravageurs et maladies du cassis doré

Une caractéristique frappante des groseilles dorées est la haute résistance de l'arbuste aux maladies et aux ravageurs. Avec de bons soins, la plante tombe rarement malade, mais parfois l'arbuste fruitier est affecté par des parasites et des maladies fongiques.

La pulvérisation d'une plante fruitière à des fins de traitement et de prévention est effectuée du début du printemps à la fin de l'automne. Mais pendant la période de floraison et de fructification, il est impossible de traiter la plante avec des agents chimiques, cela peut affecter négativement la pollinisation et le rendement.

Comment propager des raisins de Corinthe

Fondamentalement, pour augmenter la population végétale sur le site, 4 méthodes de multiplication végétative sont utilisées.

  • Boutures. Au début du printemps, des boutures avec 2-3 bourgeons sont coupées sur un buisson adulte d'une plante fruitière et placées dans de l'eau avec une solution formant des racines pendant une journée. Ensuite, les boutures sont approfondies dans un mélange de sol d'humus, de sol fertile et de sable, arrosées et recouvertes de papier d'aluminium. Il est nécessaire de conserver les boutures dans une pièce lumineuse à une température d'au moins 23 degrés, et après l'apparition des racines et des jeunes feuilles, la plante peut être transplantée en pleine terre.
  • Division de la brousse. La méthode est bien adaptée pour rajeunir les vieux arbustes. Une plante adulte doit être coupée en deux au début du printemps, soigneusement extraite du sol et le rhizome divisé en plusieurs parties avec une pelle aiguisée. Ensuite, chacune des pièces est plantée dans des trous pré-préparés selon l'algorithme standard. Il est important que les divisions conservent plusieurs pousses développées fortes et des racines saines et intactes.
  • Reproduction par pousses. Les buissons de cassis donnent souvent naissance à des racines qui entravent le développement de la plante principale. Les pousses de racines peuvent être extraites du sol et transplantées dans un nouvel endroit de la manière habituelle, les pousses s'enracinent bien et se transforment en un nouveau buisson.
  • Couches. Un moyen fiable et très simple de propager des raisins de Corinthe consiste à utiliser des boutures. Les branches de brousse basses sont pliées au sol, légèrement enfouies dans le sol et fixées avec un fil ou un support. Au cours de plusieurs semaines, les boutures doivent être arrosées abondamment. Lorsque la procédure est effectuée à la fin du printemps, à l'automne, les boutures donneront des racines solides et l'année prochaine, elles pourront être transplantées à partir du buisson mère.

La multiplication des groseilles dorées par boutures et autres méthodes végétatives permet non seulement d'étaler des groseilles dorées sur le site, mais aussi de préserver complètement ses caractéristiques variétales.

Conclusion

Le cassis doré est un arbuste fruitier très beau et utile. Il existe de nombreuses variétés de cassis doré en vente, il est facile d'entretenir la plante dans toutes les conditions climatiques.

Avis sur les groseilles dorées

Petrova Anastasia Valerievna, 48 ans, Ryazan

Le cassis doré pousse sur mon site depuis 7 ans et ne pose aucun problème. L'arbuste est très viable et résistant au gel, tolère bien les hivers froids. Le rendement du cassis est stable et les baies sont très savoureuses, à mon avis, plus savoureuses que celles des groseilles rouges ou noires ordinaires.

Borisova Victoria Igorevna, 37 ans, Moscou

J'ai planté des raisins de Corinthe il y a 4 ans - et maintenant je profite régulièrement de sa très belle floraison. La plante donne une récolte assez abondante, je récolte plusieurs kilos de baies par an, et le goût des fruits est très agréable, dessert.


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