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Le chou est-il possible pour les femmes enceintes: avantages et inconvénients


Le chou blanc pendant la grossesse est un produit très controversé. D'une part, il contient des vitamines, des minéraux et des fibres importants pour la femme enceinte, et d'autre part, il provoque une gêne de la part des organes digestifs. En outre, les femmes enceintes doivent envisager sous quelle forme elles préfèrent utiliser ce produit.

Est-ce possible pour le chou blanc enceinte

Le chou blanc est un produit unique dans sa composition - il contient de nombreuses vitamines et minéraux

Avec le début de la grossesse, beaucoup de changements dans la vie d'une femme, en particulier ses préférences gustatives. Certains abandonnent leur nourriture habituelle et passent à des aliments qu'ils n'ont jamais mangés auparavant. Les femmes enceintes les plus responsables se forcent souvent à manger des aliments qui contiennent plus de nutriments au profit du bébé.

Mais tous les fruits et légumes ne sont pas également bénéfiques pour une femme enceinte et un fœtus. Le corps de chaque personne est individuel. La réaction de chacun au même produit alimentaire peut être différente. Il est important de comprendre que toutes les bonnes choses doivent être avec modération, en particulier pendant la grossesse. Pendant cette période, vous devez écouter attentivement vos besoins et vos manifestations corporelles.

Souvent, les femmes enceintes se posent des questions sur le chou blanc. Ils ne savent pas s'il peut être consommé et sous quelle forme il est le plus utile. Il est à noter que ce légume contient de nombreuses substances bénéfiques qui ont un effet bénéfique sur certains organes qui subissent un stress accru pendant la grossesse. Les nutritionnistes approuvent ce produit car il est diététique.

Chou en début de grossesse

Au cours du premier trimestre de la grossesse, tous les organes et systèmes importants du fœtus sont posés. Pendant cette période, vous devez surveiller de près la nutrition. Le chou blanc contient des substances nécessaires au fœtus lors de sa formation. Ces substances comprennent le fer, l'acide folique, la vitamine C. Ces composants sont également nécessaires pour la femme enceinte. Ils préviendront l'anémie et aideront à renforcer le système immunitaire. Les obstétriciens-gynécologues recommandent souvent d'ajouter de la choucroute à l'alimentation. C'est le plus fortifié.

Important! Les experts ne recommandent pas de consommer plus de 200 g de chou par jour. La suralimentation peut provoquer des ballonnements.

Chou en fin de grossesse

Le produit se marie bien avec les céréales, la viande, le poulet

À une date ultérieure, il est préférable de refuser la choucroute marinée et la choucroute, car le sel qu'il contient contribue à la formation d'un œdème. L'enfant dans l'utérus continue de grandir et de se développer, avec sa masse, il appuie sur les reins, ce qui contribue à un gonflement. Le fruit a toujours besoin de vitamines et de minéraux, et le chou contient beaucoup de potassium, ce qui élimine l'excès de liquide, vous ne pouvez donc pas l'abandonner. Vous devez passer au chou cuit ou cru dans les salades, ce qui apportera plus d'avantages pendant la grossesse. Cependant, il n'est pas recommandé de trop saler les plats.

Pourquoi le chou blanc est-il utile pour les femmes enceintes?

Le produit est le plus abordable et le plus demandé en hiver. Il est essentiel dans l'alimentation des femmes enceintes. Les avantages sont les suivants:

  • régulation des processus métaboliques;
  • effet analgésique;
  • action anti-inflammatoire;
  • excrétion du cholestérol et de la bile;
  • augmenter le ton général du corps;
  • renforcement des parois vasculaires.

De plus, son effet positif sur la digestion est noté. Les propriétés utiles sont dues aux vitamines C, E, D, B, K, ainsi qu'aux minéraux potassium, sodium, calcium, phosphore, fer, zinc, molybdène.

Attention! Lors du traitement thermique, une partie des vitamines et minéraux est perdue, mais la majorité est conservée et rend le produit nécessaire au corps d'une femme enceinte.

Pourquoi le chou blanc est-il nocif pour les femmes enceintes?

Le chou ne peut nuire au corps d'une femme enceinte qu'en cas de pathologie du tractus gastro-intestinal. Surtout si vous l'utilisez en quantités illimitées. Cela peut entraîner une exacerbation des maladies du tube digestif, des ballonnements, de la diarrhée.

Contre-indications au chou blanc pendant la grossesse

L'utilisation doit être abandonnée dans de tels cas:

  • crampes dans l'estomac et les intestins;
  • intolérance individuelle aux composants qui composent la composition;
  • prédisposition à la formation de gaz;
  • maladies ulcéreuses du tractus gastro-intestinal;
  • les hémorroïdes;
  • constipation;
  • pathologie de la glande thyroïde.

Il vaut la peine de limiter l'utilisation d'un légume sous forme marinée et marinée pour ceux qui ont un œdème et de remplacer le légume frais par un ragoût pour la gastrite et la pancréatite.

Comment faire cuire le chou pendant la grossesse

Le légume contient beaucoup de fibres, ce qui est important pour une femme enceinte.

Il est plus souvent utilisé sous forme marinée, cuite et fraîche. La choucroute pendant la grossesse aide à se débarrasser des maux de tête, à faire face à la toxicose. Dans la première moitié de la gestation, il peut être ajouté à votre alimentation afin de compenser le manque de sel, de minéraux, de vitamines et de fibres. Les nutritionnistes recommandent d'ajouter une portion de carottes, d'herbes fraîches et d'huile de tournesol au plat. Assurez-vous de suivre le rythme pour ne pas provoquer de ballonnements.

Le chou blanc cuit est parfaitement absorbé dans l'estomac et les intestins, c'est un plat diététique. Les experts en nutrition conseillent d'ajouter des oignons, des haricots et des pommes de terre au chou, ce qui augmentera les qualités utiles du produit. Beaucoup de femmes font cuire d'autres variétés de ce légume avec du chou blanc. Le mélange résultant diversifiera le régime alimentaire et l'enrichira en protéines.

Une variété de salades est préparée à partir de chou blanc frais pendant la grossesse. Il y a beaucoup plus de substances utiles dans un légume frais, elles sont bien absorbées par le corps, cependant, ces salades ne peuvent pas être un plat indépendant, car elles ne satureront pas le corps. Les nutritionnistes font attention au fait que vous ne devez pas utiliser le moignon - il contient la plus forte concentration de nitrates.

Conseils utiles

Les légumes marinés ou marinés contiennent beaucoup d'acide ascorbique

Le légume doit être choisi correctement sur le marché, guidé par les conseils suivants:

  • la couleur doit être vert clair;
  • la tête du chou est dense, serrée, sans déformations;
  • les feuilles à la base ne doivent pas être trop épaisses - cela indique une sursaturation en nitrates;
  • l'apparence du légume sans taches brunes, fissures.

Si le légume pousse sur le site, sachez que la durée de conservation du chou dépend de la variété. La durée de vie moyenne est d'environ 4 mois si elle est correctement stockée dans un sous-sol ou une cave. Dans ce cas, le légume est emballé dans du papier et placé sur une étagère ou dans des boîtes.

Le chou peut et doit être combiné avec d'autres légumes, viande, poulet, céréales, pommes de terre, fromage. Par conséquent, de nombreux plats sains et savoureux en sont préparés.

Conclusion

Le chou blanc pendant la grossesse est un produit irremplaçable, car il contient de nombreuses vitamines essentielles, des macro et micro-éléments, des fibres et en même temps un minimum de calories. Il est important d'écouter le corps et ses réactions à l'introduction de nouveaux aliments dans l'alimentation. Les nutritionnistes ne recommandent pas la consommation incontrôlée de légumes.


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