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Variété de fraises Symphony


De nombreuses variétés de fraises d'élevage étranger ont pris racine dans le pays, adaptées aux conditions climatiques et pédologiques. La variété industrielle Symphony était appréciée par nos jardiniers pour son goût vif et sa simplicité. Elevé en Écosse en 1979 sur la base des célèbres variétés Rhapsody et Holiday. Ces fraises sont cultivées en extérieur et en serre.

Caractéristique

La longévité et la popularité de la variété mi-tardive de fraises Symphony sont assurées par la longue période de collecte des baies de dessert. Les fruits de la vue magnifique se dégustent avec plaisir pendant près de deux mois, à partir de fin mai ou mi-juin, selon les régions. La variété Symphony n'est pas remontante, elle a été élevée pour des conditions climatiques avec des hivers glaciaux et des étés courts. Et il répond aux exigences avec une composition harmonieuse d'un goût excellent, la capacité de maintenir une apparence attrayante pendant longtemps et une résistance aux intempéries. La variété développe des chalets d'été et des parcelles familiales dans l'Oural et en Sibérie, avec l'aide de jardiniers, endurant les gelées.

Selon les jardiniers, la variété de fraise Symphony conserve longtemps les baies mûres dans les buissons: elles sont récoltées pendant plusieurs jours sans craindre que l'apparence et la structure de la pulpe ne se détériorent. Ils se trouvent également dans des conteneurs pendant un certain temps pendant le transport et conservent leur attrait commercial. En moyenne, chaque fraisier produit 2 kg de baies, moins l'année de plantation. Les récoltes de fraises Symphony pour la deuxième année, comme indiqué dans la description de la variété et dans les critiques, avec un bon soin, atteignent 3,5 kg par buisson. Grâce à ces propriétés positives des fraises Symphony, elles sont cultivées par de grands et petits producteurs agricoles. La variété est également venue à goûter en jardinage amateur, car elle peut pousser en un seul endroit pendant cinq ans sans perdre de rendement.

Symphony est une variété de desserts; les baies aux propriétés curatives merveilleuses sont mieux consommées fraîches. La variété de fraise est largement représentée dans le réseau commercial, grâce à son aspect délicieux. Les baies sont utilisées par l'industrie alimentaire et à la maison pour la confiture, les confitures et autres préparations. Les baies denses en surplus peuvent être congelées pour conserver une goutte d'arôme d'été pour une journée d'hiver.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages évidents de la fraise Symphony se reflètent dans la description de la variété, de nombreuses photos et avis de jardiniers.

  • Excellent goût de dessert, grande taille et apparence appétissante;
  • Maturation à l'amiable et uniformité des fruits;
  • Excellent rendement de la variété qui répond aux exigences de la culture industrielle;
  • Sans prétention aux conditions météorologiques. Pousse dans les régions chaudes et froides sans défauts pour les baies;
  • Haute qualité de conservation et transportabilité;
  • Variété de résistance au verticillium, aux taches et à la moisissure grise.

Certains commentateurs considèrent le manque de propriétés remontantes dans le cultivar de fraises Symphony presque idéal comme un inconvénient.

Description

Les fraisiers Symphony sont puissants, avec un feuillage dense. Le système racinaire est bien développé, s'approfondit à 25-35 cm Grandes feuilles d'une teinte vert foncé, coriaces. Les veines dépassent du bas du limbe. Les pousses étalées jusqu'à 40 cm, les cornes de pédoncule raccourcies sont nombreuses. Les pédoncules sont forts, légèrement pubescents, avec un grand nombre de fleurs.

Rouge vif, forme conique régulière, baies de grosses et moyennes dimensions. La peau est brillante. Les fraises Symphony sont denses, charnues et juteuses. Les baies sucrées sentent les fraises des bois. Ils pèsent entre 30 et 40 g. Les graines sont profondément enfoncées dans le fruit, petites, de couleur jaune.

Attention! Si la fraise Symphony n'est pas complètement mûre, son sommet conserve une couleur blanchâtre.

Croissance

Les fraises se propagent en divisant les buissons et en enracinant les moustaches. Comme indiqué dans la description de la variété de fraises Symphony, elle est plantée en août, septembre ou avril. Les plantations d'automne permettent de récolter la première récolte l'année prochaine. Le site est préparé à l'avance. Six mois avant de planter des fraises, ils déterrent le sol et fertilisent. Pour 1 m2 m prends un seau d'humus ou de compost, 150 g de superphosphate, 100 g d'engrais potassique.

Reproduction par divisions

Choisissez des fraisiers de 3-4 ans Symphony - bien développés, avec de nombreuses cornes et rosaces. Creusez-les au printemps ou à l'automne et divisez-les en plusieurs parties.

  • Chaque partie doit avoir de longues racines puissantes, une corne, une rosace;
  • Chez les semis sains, un bourgeon apical est visible, les pousses sont fortes et au moins trois feuilles;
  • Vous devez réfléchir attentivement lors de l'achat de feuilles de semis. Leur déformation, le froissement ne sont pas autorisés. De tels défauts peuvent être des signes d'infestation par les tiques.

Reproduction de moustache

Les fraises de la variété Symphony ont une petite moustache. Surtout, ils sont reproduits par un buisson de 2-3 ans. Le matériel de plantation est prélevé sur ces plantes.

  • La vrille est coupée et placée dans l'eau avec une solution d'un stimulateur d'enracinement;
  • Lorsque des racines et une rosette sont créées, elles peuvent être transplantées dans un sol doux et nutritif;
  • Arrosez pendant 5 jours par jour pour garder le sol humide;
  • Le 6ème jour, le sol est paillé et non arrosé jusqu'à ce que la couche supérieure sèche;
  • Le plant est placé sur le site après 2 semaines.

Conseils! Choisissez une zone pour les fraises bien éclairée et protégée des vents violents. Les fraises ne sont pas cultivées sur un sol argileux.

Règles d'atterrissage

Après avoir préparé les plants et la parcelle, ils balisent les rubans pour les fraises. La symphonie se développe rapidement, dispersant les pousses sur les côtés, de sorte que la distance entre les trous est de 35 cm.Si un schéma à deux lignes est utilisé, la distance est augmentée à 40 cm.

  • Les trous sont creusés à une profondeur qui correspond à la longueur des racines et remplis d'eau;
  • Fertiliser avec un mélange de tourbe et d'humus en 1 partie;
  • Pour une meilleure survie, pincez la racine la plus longue et coupez les feuilles, en laissant au moins trois;
  • La prise doit être laissée en surface;
  • D'en haut, le trou est paillé.

Se soucier

Après la plantation en automne ou au début du printemps, les jeunes fraises Symphony sont recouvertes de papier d'aluminium ou de spunbond pour les protéger du gel. Si des pédoncules sont créés au printemps, ils sont coupés, ce qui permet au système racinaire de se renforcer. En l'absence de pluie, les fraises sont arrosées, puis le sol est ameubli et paillé. Assurez-vous qu'aucune eau ne pénètre dans la plante. En conséquence, l'irrigation goutte à goutte est préférable pour les fraises. C'est particulièrement important pendant la floraison et le versement des baies.

  • Il est conseillé d'enlever le paillis d'automne au printemps avec la boule supérieure de sol, en éliminant les parasites cachés ensemble;
  • Le sol d'un autre site est enrichi en humus, compost et versé sous les buissons de la variété Symphony;
  • Coupez les feuilles sèches et endommagées des buissons;
  • Retirez les feuilles après la fructification des buissons de plus de deux ans.

Top dressing

La variété Symphony a besoin d'une fertilisation régulière pour faire pousser de grosses baies.

  • Au printemps, pour chaque buisson, donnez 0,5 litre de solution de nitroammophoska (25 g pour 10 litres d'eau);
  • Une autre option pour l'alimentation printanière: 1 litre de solution de molène (1:10) et de sulfate d'ammonium. Les excréments de poulet sont dilués à 1:15;
  • Lors de la formation des ovaires, les fraises Symphony sont nourries avec de la cendre de bois, des agents contenant du potassium, du phosphore ou des engrais complexes: Master, Kemira. Un pansement foliaire à l'acide borique est effectué;
  • Après la fructification, en particulier après la tonte des fraisiers, les arbustes sont fertilisés avec de l'urée, de la matière organique et des complexes minéraux.

Se préparer pour l'hiver

Fertilisés en août, les arbustes mûrs entrent en hiver. À la fin de l'automne, les fraises sont paillées avec de la paille, recouvertes de branches sèches et des branches d'épinette peuvent être posées sur le dessus. La variété Symphony est résistante à l'hiver, mais si les gelées descendent en dessous de 25 degrés, surtout sans neige, les buissons doivent être recouverts d'agrotex ou de paille. Le matériau est étiré sur des branches ou sur des arcs bas.

Protection de la plante

Certaines maladies de la variété Symphony sont causées par des champignons.

  • Les fraises sont malades de la pourriture noire - assombrissement des racines. Horus, Phytodoctor sont utilisés;
  • Dans les serres sur les buissons de la variété Symphony, l'oïdium peut se propager, qui est éliminé à l'aide de Fundazol, Switch;
  • Les fongicides aideront à combattre le flétrissement;
  • Contre les ravageurs au printemps, le sol du site est traité avec du sulfate de cuivre ou du liquide bordelais.

Un petit soin de plantation apportera une récolte généreuse de fruits savoureux et sains.

Témoignages

Tatyana Antonovna, 56 ans, région de Briansk

Strawberry Symphony est une telle variété qu'il vaut la peine de s'en occuper. Nous le cultivons depuis longtemps, nous l'avons déplacé sur un autre site, mais nous ne voulons pas partir. Doux et magnifique baies plaisent presque tout l'été.

Nina Anatolyevna, 53 ans, région de Ryazan

Nous cultivons des fraises symphoniques dans une serre, nous nous régalons de baies fraîches et les récoltons. Nous changeons le sol chaque printemps, le nourrissons. Il y a beaucoup de travail, mais nos baies sont meilleures que celles du marché.

Sergey, 25 ans, Tambov

Cette variété de fraise justifie sa vocation industrielle. Les baies ne se froissent pas pendant le transport, les frais sont riches. La symphonie n'est pas inférieure à la baie printanière.


Voir la vidéo: Comment avoir des fraisiers par centaines? #permaculture (Octobre 2021).

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