Conseils

Ambre de groseille


Regardez les buissons de la variété de groseille à maquereau Yantarny, ce n'est pas pour rien qu'ils l'ont appelée ainsi, les baies pendent aux branches comme des grappes d'ambre, scintillent au soleil, sommes fières de nous - nous sommes aussi des petits soleils, et nous ressemblent aussi à des galets que les gens trouvent sur le sable de la plage de la mer.

Histoire de reproduction de la variété

La variété de groseille à maquereau Amber a été élevée par un groupe d'éleveurs russes sous la direction de M. Pavlova au milieu des années 50, mais pour des raisons inconnues de nous, l'inscription au registre d'État n'a pas réussi. Cependant, malgré tous les rebondissements historiques, la variété a été préservée et de nombreuses pépinières cultivent toujours avec succès cette groseille à maquereau et vendent les fruits et les plants de groseille ambrée à la population de la Russie, les exportent dans de nombreux pays du monde.

Description du buisson et des baies

L'ambre de groseille à maquereau est un grand arbuste, atteignant une hauteur d'un mètre et demi, ses branches sont denses et étalées, nécessitant des jarretières sur des supports ou des treillis.

Les groseilles à maquereau de couleur ambrée (jaune orangé), de forme ovale, légèrement épaissies à une extrémité, les plus grosses et les plus juteuses ont un excellent goût sucré avec une tranche d'acide et un arôme de miel, leur poids moyen est de 5,0 g.

Avantages et inconvénients

Avantages de la variété

Inconvénients de la variété

  • longue période de fructification
  • les baies de groseille mûres pendent longtemps sur les branches, ne s'effritent pas
  • haut niveau de transportabilité, les fruits ne se fissurent pas pendant le transport à long terme
  • un pourcentage élevé de sécurité lors du stockage des groseilles à maquereau fraîches
  • baies de dessert, mais convient pour la cuisson des compotes, des confitures, des conserves
  • Les groseilles à maquereau sont très étalées et épaissies, nécessitent l'installation de supports et une taille sanitaire constante
  • la présence d'épines rares, mais très pointues, crée des difficultés dans le soin des buissons et lors de la récolte
  • avec un traitement thermique prolongé, les baies éclatent et bouillent
  • les baies de groseille à maquereau ne sont pas assez sucrées, il y a un léger goût aigre

Caractéristiques

Les principales caractéristiques de la variété

Indicateurs

Hauteur de la plante

Jusqu'à 1,5 m

Poids moyen des baies

Jusqu'à 5,5 g

Termes de maturation

Début et milieu

Attitude envers la maladie

Variété résistante, l'oïdium l'affecte rarement

Récolte moyenne pour la saison

7 à 8 kg

Record de récolte

10,5 kg

Attitude aux basses températures

Résistant au gel

Rendement

La qualité et la quantité de la récolte de groseilles à maquereau ambrées augmentent avec la mise en œuvre de toutes les technologies de culture agricole: avec la plantation et la taille régulière, avec le choix d'un lieu et des soins attentifs, avec la prise de mesures en temps opportun pour lutter contre les maladies et les insectes nuisibles.

Résistance à la sécheresse et résistance à l'hiver

La variété de groseille à maquereau Amber est sans prétention et résiste aux périodes où il n'y a pas assez d'humidité, la plante tolère également les gelées hivernales, même avec un froid de -40 °, le système racinaire est préservé, seules les branches non couvertes de neige peuvent légèrement geler. Ces branches sont enlevées lors de la taille sanitaire printanière.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété de groseille à maquereau Amber a une immunité naturelle contre de nombreuses maladies fongiques; au fil de nombreuses années de tests, elle s'est révélée la meilleure en termes de résistance à l'invasion d'insectes nuisibles. Selon les observations des jardiniers, les plantes tombent rarement malades et ne sont pas très souvent attaquées par des ravageurs tels que les pucerons de la groseille à maquereau.

Période de maturation

La maturation des groseilles à maquereau dépend de la situation géographique de la région dans laquelle la variété est cultivée. Plus le climat est chaud, plus tôt les baies de la variété de groseille à maquereau Yantarny gagnent en maturité. Dans le sud de la Russie, cela peut être le début du mois de juin, et à l'ouest et à l'est, de la mi-juillet à la fin du mois d'août. Dans les régions du nord du pays - de juillet à septembre, cela dépend de conditions météorologiques favorables ou peu favorables, car le temps d'une année à l'autre n'est pas toujours le même.

Transportabilité

Les entreprises agro-industrielles vendant les fruits de la groseille à maquereau de Yantarny récoltent les baies 7 à 10 jours avant leur pleine maturation, la peau de la groseille à maquereau à ce moment-là est encore assez dense et solide, donc elle ne se fissure pas ni n'éclate pendant le transport.

Conditions de croissance

Il est préférable d'acheter et de commander des plants de groseille à maquereau dans des pépinières ayant une réputation bien méritée. Les plants ne doivent pas avoir plus de 1 à 2 ans avec un bon système racinaire et les branches avec un nombre suffisant de bourgeons viables.

Caractéristiques d'atterrissage

Vous pouvez planter des plants de groseilles ambrées à tout moment qui convient au jardinier: au début du printemps, au milieu de l'été ou à la veille de l'hiver. Selon de nombreux jardiniers, planter des plants à la fin de l'automne donne encore plus de chances pour une survie rapide de la plante et son développement réussi dans le futur.

Le site de plantation doit être ensoleillé, bien fertilisé et non soufflé par les courants d'air, le sol est de préférence légèrement acide, neutre ou légèrement alcalin, le sol est fertile et meuble. La meilleure option est de planter des groseilles à maquereau le long de la clôture ou du mur de la maison, qui font face au côté sud. Respectez une distance entre les semis de 1,5 mètre, si les plantations sont sur 2 rangées ou plus, il devrait y avoir au moins 2 mètres entre les rangées

Règles de soins

Les jeunes plants de la variété de groseille à maquereau Yantarny poussent très rapidement, gagnant en hauteur et en densité, vous ne pouvez donc pas vous passer de certaines mesures de soin.

Soutien

Au cours de la deuxième ou troisième année de vie, des supports spéciaux sont construits autour des plants et, si nécessaire, des branches de groseille à maquereau sont liées à ses parties.

Top dressing

Au cours des trois premières années, la groseille à maquereau de Yantarny ne nécessite pas de fertilisation supplémentaire, si une quantité suffisante de matière organique et d'engrais minéraux a été déposée lors de la plantation. À l'avenir, la fertilisation est effectuée pendant toute la saison pas plus de 3 fois, les engrais organiques ne sont appliqués qu'au début du printemps.

Arbustes d'élagage

La taille est un processus nécessaire et régulier lors de la culture des groseilles à maquereau. Il est produit annuellement, principalement au printemps ou après la récolte.

La reproduction

Les groseilles à maquereau peuvent être propagées de deux manières: par superposition et par enracinement des boutures de l'année en cours. Pour obtenir un grand nombre de plants, la deuxième méthode est plus acceptable.

Se préparer pour l'hiver

Après la récolte, les groseilles à maquereau sont aspergées de liquide bordelais. Ensuite, la terre autour des buissons est déterrée, combinée avec le top dressing, et une taille sanitaire est effectuée. Si les prévisionnistes promettent un hiver froid et des gelées longues et stables, ils utilisent une isolation supplémentaire - un agrospan dense.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Maladies

Panneaux

Méthodes de traitement

Oïdium (spheroteka)

L'apparition d'une floraison blanche sur toutes les parties de la plante, en particulier sur les jeunes pousses et les feuilles. En se reproduisant, les spores du champignon infectent les ovaires et les baies, progressivement la floraison s'assombrit et devient plus dense

Verser de l'eau bouillante sur les buissons au printemps (mars-avril), traitement avec des fongicides spéciaux, utilisation de remèdes populaires

L'anthracnose

Des taches blanches et lisses apparaissent sur les feuilles de groseille à maquereau, à mesure qu'elles grandissent, elles se fondent en des taches beaucoup plus grandes et deviennent brunes

Traitement des buissons avec de la bouillie bordelaise 4-5 fois par saison tous les 10-14 jours

Septoria

Les feuilles sont couvertes de petites taches grisâtres avec une bordure sombre, s'enroulent et tombent

Vaporisez les buissons avec une solution de bouillie bordelaise 2-3 fois par saison

Gobelet rouille

Sur le dos des feuilles de groseille à maquereau, des excroissances orange vif apparaissent sous la forme de petits verres

Traités avec une solution de Bordeaux liquide 3-4 fois pendant la saison

Mosaïque de groseille

Des taches de teinte jaunâtre sont situées le long des nervures des feuilles, les plaques des feuilles se dessèchent, la plante cesse de croître

Cette maladie virale ne peut pas être guérie, les buissons affectés sont déterrés et éliminés, la fosse de plantation est complètement désinfectée

Ravageurs de la groseille à maquereau

Les ravageurs

Comment se battre

Puceron de la groseille à maquereau (groseille)

Pendant la période de bourgeonnement, ils sont pulvérisés avec des fongicides: Fitoverm, Kemifos, Iskra et autres

Ronger les feuilles

Traitement préventif avec des fongicides pendant le débourrement

Scieurs

Collecte manuelle des chenilles, pulvérisation des buissons 2-3 fois avec les mêmes préparations

Rouleau de feuilles

Appliquer des remèdes identiques avant le gonflement des bourgeons et après la floraison

Feu

Ils utilisent les mêmes pesticides, pulvérisés avant et après la floraison

Tombe

Appliquer des fongicides et des remèdes populaires

Conclusion

L'ambre de groseille à maquereau a une excellente immunité contre de nombreuses maladies et ravageurs énumérés, et c'est le mérite de nos éleveurs assidus. Cette variété gagne en popularité parmi les jardiniers et les agriculteurs des entreprises agricoles depuis plus de 50 ans. Nous espérons que beaucoup d'entre vous l'apprécieront également.

Témoignages

Victoria, 43 ans, Ivanovo

J'ai tout de suite aimé les belles baies de Yantarny, même dans la pépinière, où mon mari et moi sommes venus choisir des plants à planter. Nous n'avons acheté que deux buissons de deux ans, ils ne sont pas très bon marché. Maintenant, dans notre jardin, il y a 19 buissons qui poussent le long de la clôture, tout le monde n'ose pas y passer et nous sommes très heureux de la récolte.


Voir la vidéo: Saveurs de saison: la groseille (Octobre 2021).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos