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Est-il possible pour une mère qui allaite de frire des graines de tournesol


Les graines de tournesol allaitées peuvent sembler un bon complément à l'alimentation d'une jeune mère. Ils sont riches de nombreux éléments précieux. De plus, les manger à la manière traditionnelle russe s'apparente à la méditation orientale et calme bien les nerfs. Mais une utilisation excessive peut entraîner des problèmes pour la mère ou l'enfant.

Est-il possible d'allaiter les graines de tournesol

Comme pour la plupart des aliments, vous pouvez le faire avec modération. La seule question est de savoir sous quelle forme utiliser les graines de tournesol. Il y a des désaccords ici. Il y a une opinion selon laquelle les grains crus devraient être consommés. Il suffit de les sécher pour faciliter le retrait de la cosse. Sous cette forme, les graines conservent un maximum de substances utiles. Les graines de tournesol frites avec HS ne nuisent pas, mais elles ne présentent aucun avantage. 90% des éléments nécessaires à l'allaitement sont détruits par traitement thermique.

Une autre opinion est que tout dépend des préférences personnelles de la femme qui allaite. Quelqu'un aime les graines crues, tandis que d'autres préfèrent les graines frites.

Mais il faut noter que ces derniers présentent un inconvénient important: au fil du temps, ils développent un goût caractéristique d'huile de tournesol rance. Les crus ont moins un: il est plus difficile de peler la coque. Et même alors pas toutes les variétés. Il y a ceux qui sont également bien nettoyés dans toutes les conditions.

Pourquoi les graines de tournesol sont bonnes pour l'allaitement

Les jeunes mamans qui aiment se détendre avec des graines de tournesol apprécieront le fait que ce produit stimule la production de lait. Les noyaux de graines contiennent:

  • le calcium, qui compense la mère pour la perte de cet élément pendant l'allaitement;
  • le potassium, qui améliore le fonctionnement du muscle cardiaque;
  • la vitamine D, qui n'est en fait pas particulièrement nécessaire dans ce cas (elle est produite naturellement par l'organisme lors de longues promenades à l'air frais);
  • la vitamine A, qui est un antioxydant;
  • une grande quantité de protéines végétales, qui, bien qu'elles ne remplacent pas complètement les protéines animales, servent également de matériau pour la construction des tissus musculaires;
  • acides aminés.

L'huile de tournesol contenue dans les graines aide à améliorer la digestion et à prévenir la constipation chez la mère. L'effet des graines sur le tractus gastro-intestinal d'un nourrisson pendant l'allaitement est minime.

Cette variété a une coquille épaisse, ce qui facilite le nettoyage des graines lorsque les grains crus sont consommés.

Un autre avantage subtil de la consommation de graines de tournesol pendant l'allaitement est la capacité d'arrêter de fumer. La nicotine et le goudron contenus dans les cigarettes sont définitivement nocifs pour un enfant. Mais vous pouvez remplacer le tabagisme en mangeant des graines de tournesol.

Dommages aux graines de tournesol pendant l'allaitement

Mais les graines ne peuvent pas seulement augmenter la quantité de lait pendant l'allaitement. Si vous les utilisez en grande quantité, vous pouvez nuire à votre santé et à votre bébé. Souvent, ce n'est pas un préjudice direct: si vous en mangez, vous avez un problème. Parfois, les conséquences peuvent être retardées dans le temps.

Apparaîtra rapidement:

  • constipation;
  • coliques;
  • allergie.

Pas avec la mère, mais avec l'enfant. Mais les bébés peuvent être allergiques à tout. Si le bébé a une éruption cutanée sur la peau, vous devez consulter un médecin et exclure tous les allergènes potentiels du régime alimentaire de la mère. Les conséquences immédiates comprennent l'apparition d'une mauvaise haleine. En termes de qualité, il n'est presque pas inférieur à celui qui survient après avoir fumé une cigarette.

Les résultats tardifs et non évidents incluent un excès de poids et des dents endommagées. Les graines de tournesol sont très riches en calories, et si vous ne suivez pas leur quantité, vous pouvez facilement gagner des kilos en trop. Si une mère surveille son poids, elle doit tenir compte de ce point lors du calcul de son alimentation quotidienne.

Les dents se détériorent du fait que la coque raye l'émail. Jour après jour, graine par graine, et maintenant la dent est frottée contre la dentine. Et puis les bactéries cariogènes entrent en jeu.

Contre-indications aux graines de tournesol avec HS

Les principales contre-indications sont basées sur les effets nocifs des graines pendant l'allaitement. Autrement dit, si l'enfant a de la constipation, des coliques ou des allergies, il est préférable de refuser ce produit. Cependant, il en va de même pour la mère.

Les graines de citrouille conviennent mieux à l'allaitement que les graines de tournesol.

Règles d'utilisation des graines de tournesol avec HS

La règle de base est de ne pas trop manger. Les graines de tournesol peuvent être utilisées comme collation entre les repas. Ils sont bons pour supprimer l'appétit. Mais en raison de leur teneur élevée en calories, ils peuvent également être considérés comme un repas complet. Lors de l'allaitement, il vaut mieux ne pas se laisser emporter par les graines. Pour obtenir une dose quotidienne des éléments nécessaires, seuls 100 g d'amandes purifiées suffisent.

Lors de l'allaitement, vous devez introduire soigneusement les graines dans l'alimentation. Vous devez commencer avec 20 g par jour et observer la réaction du bébé. Si vous rencontrez des problèmes, vous devez refuser une telle "collation". Si tout est en ordre avec le bébé, le taux est progressivement augmenté. Dans ce cas, il est nécessaire de continuer à surveiller la réaction de l'enfant.

Conseils utiles

Si la préférence est donnée aux graines frites, il est préférable de les cuire vous-même. Les emballages prêts à l'emploi sont généralement traités avec des conservateurs. Il n'y a rien de terrible à cela, mais il est peu probable que le bébé ait besoin de risques supplémentaires.

Pour l'auto-préparation, les graines sélectionnées sont lavées à l'eau et séchées sur une serviette. Pour la friture, il est préférable de prendre une poêle en fonte et de la chauffer au feu.

Attention! La friture est effectuée sans ajouter d'huile dans la poêle.

Les graines sont dispersées en une couche uniforme et frites en remuant constamment. Le temps de cuisson dépend du nombre de graines. La tâche principale: ne pas les laisser brûler et sécher uniformément. Le degré de torréfaction est vérifié pour le goût. Il est préférable de retirer la casserole du feu peu de temps avant qu'elle ne soit complètement cuite. Cela permettra aux graines de «se préparer» pendant le processus de refroidissement.

Conclusion

Les graines de tournesol peuvent être consommées crues ou frites pendant l'allaitement. Mais les médecins recommandent séché cru. Plus de nutriments sont stockés dans ces noyaux. Cependant, si vous écoutez les recommandations des médecins, les graines de citrouille présentent davantage d'avantages.


Voir la vidéo: Récolte de graines de tournesol. (Octobre 2021).

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