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Rowan à feuilles de chêne: photo et description


Plus récemment, le sorbier à feuilles de chêne (ou creux) a acquis une popularité extraordinaire parmi les jardiniers amateurs et les professionnels. Cela n'est pas surprenant, car la plante est très belle tout au long de la saison de croissance, ne nécessite pas de soins particuliers et possède un certain nombre d'autres qualités positives. La connaissance des particularités de la culture du sorbier à feuilles de chêne sera utile lors du choix d'un semis, de sa plantation et de toute autre technologie agricole.

Description du sorbier à feuilles de chêne

Le sorbier à feuilles de chêne appartient au genre Sorbus. À l'âge adulte, la plante atteint 12 m de hauteur. Dans les premières années de vie, sa couronne a une forme pyramidale, qui devient plus tard sphérique de 6 m de diamètre.A la base, les feuilles de l'arbre sont simples, avec une dissection profonde. Au-dessus, ils ressemblent à des feuilles de chêne. Leur surface supérieure est vert foncé, en dessous est grisâtre, couverte de duvet. Jusqu'à l'âge de deux ans, les pousses ont une écorce gris-brun, sur une plante plus mature, elles s'éclaircissent, deviennent gris-brun. Les fleurs de 1,2 cm de diamètre sont rassemblées en inflorescences denses blanches, larges et corymbes, atteignant un diamètre de 10 cm. Le sorbier fleurit en mai. Ses fruits sont rouge-orange et ont un goût amer. Mûrit fin août et début septembre.

L'arbre est résistant à la sécheresse, tolère facilement le gel, sans prétention au sol, pousse bien dans les zones éclairées.

Avantages et inconvénients du sorbier à feuilles de chêne

L'utilisation fréquente de sorbier à feuilles de chêne dans l'aménagement paysager s'explique par un certain nombre de ses avantages:

  • soins sans prétention;
  • résistance à la sécheresse, à la pollution de l'environnement, à la baisse de température;
  • peu exigeant pour les sols;
  • résistance au gel;
  • la présence d'une forte immunité contre les maladies fongiques;
  • apparence attrayante à tout moment de l'année et à tout âge;
  • propriétés médicinales des baies;
  • l'utilisation généralisée des fruits en cuisine.

Parmi les inconvénients:

  • la plante ne tolère pas le manque de lumière, elle peut s'étendre à l'ombre d'autres arbres;
  • n'aime pas les niveaux élevés des eaux souterraines.

Rowan à feuilles de chêne dans l'aménagement paysager

Le sorbier à feuilles de chêne n'est pas seulement une plante ornementale, mais aussi une plante fonctionnelle. Il a un aspect esthétique, porte des fruits utiles utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle. La résistance au gel de la culture lui permet d'être cultivée dans les jardins des régions du nord avec les conifères - épicéa, sapin, cyprès. En été, la culture se présente organiquement dans le vert des conifères. En automne et en hiver, un feuillage brillant et des grappes de baies soulignent le vert des aiguilles. Sa combinaison avec des saules, des peupliers et des frênes est tout à fait acceptable. Les feuilles de chêne Rowan peuvent servir de bon fond pour les arbustes ornementaux - spirée, épine-vinette, chèvrefeuille. Dans le jardin, l'arbre a fière allure à la fois dans les plantations individuelles et en groupe, comme haie.

Grâce à son système racinaire solide, il peut être planté sur des pentes et des surfaces en pente.

Il existe des formes pleurantes de sorbier à feuilles de chêne, qui ont fière allure à côté des pergolas, des bancs, des arcs enlacés avec des clématites.

L'utilisation de la feuille de chêne de Rowan

Selon la description et la photo, le sorbier à feuilles de chêne mûrit au début de l'automne. Ses baies sont denses et ont un goût astringent. Ils incluent:

  • les bêta-carotènes;
  • acides aminés;
  • tanins;
  • des vitamines.

En raison de la composition chimique du sorbier à feuilles de chêne, il est largement utilisé en médecine traditionnelle sous diverses formes - sous forme de thé, d'infusion, sous forme séchée. Il a des effets immunostimulants diurétiques, laxatifs et hémostatiques. Le sorbier est utilisé pour le traitement du diabète sucré, de l'hydropisie, du scorbut, de l'athérosclérose, de la dysenterie, de l'hypertension et des rhumatismes. L'astringence des baies disparaît une fois qu'elles sont congelées ou séchées.

Les baies de sorbier à feuilles de chêne sont largement utilisées dans les industries culinaire et alimentaire. Sur leur base, de la marmelade, de la guimauve, de la confiture sont produites. Les jus pluriannuels sont enrichis de sorbier. La baie est utilisée pour préparer des sauces pour la viande, elle est ajoutée aux concombres lors du marinage. Grâce aux tanins des baies, les concombres restent croustillants après traitement thermique et marinage.

Plantation et entretien du sorbier à feuilles de chêne

Les feuilles de chêne Rowan ne nécessitent pas de conditions de croissance et de soins particuliers. La reproduction des plantes peut être réalisée par graines, par greffage, jeunes pousses, stratification. L'arbre est résistant aux maladies et aux ravageurs.

Pour la pleine croissance, le développement et la fructification d'une plante, un certain nombre de règles doivent être respectées:

  • le bon choix d'un site pour planter les plants;
  • l'utilisation d'un mélange de sol qui retient l'humidité;
  • priorité de débarquement au printemps;
  • utilisation de techniques de rétention d'eau;
  • la plantation de plusieurs sorbiers pour la pollinisation croisée;
  • effectuer une alimentation périodique;
  • taille correcte;
  • préparation d'un semis pour un hivernage en toute sécurité.

Préparation du site d'atterrissage

Rowan Oakleaf est capable de pousser dans des conditions qui ne sont pas adaptées et extrêmement inconfortables pour d'autres plantes. L'arbre peut se développer et porter ses fruits en ville, être utilisé pour l'aménagement paysager des côtés des autoroutes et des routes. Il tolère la sécheresse, la contamination du sol par des réactifs de glace et la pollution de l'air. La durée de vie moyenne du sorbier à feuilles de chêne est d'environ 100 ans. Les conditions de la mégalopole raccourcissent la durée de vie de la plante de 15 à 20 ans.

Un endroit où la culture se sent à l'aise et se développe rapidement devrait être ensoleillé. Avec un manque d'éclairage, le sorbier à feuilles de chêne peut s'étirer. Dans ce cas, la forme de la couronne se détériore, ce qui peut être difficile à corriger. Les eaux souterraines proches ou les sols tourbeux marécageux ont un effet néfaste sur le système racinaire. Les limons fertiles sont la meilleure option lors du choix d'un sol pour le sorbier à feuilles de chêne.

Après avoir déterminé le site d'atterrissage, vous devez préparer une fosse. Sa taille doit non seulement correspondre à la taille du système racinaire de la plante, mais également avoir une marge supplémentaire en largeur pour une propagation sans entrave des racines le long de la couche fertile supérieure.

Règles d'atterrissage

Rowan est planté à l'automne ou au début du printemps, lorsque les bourgeons n'ont pas encore commencé à pousser.

Conseils! Malgré l'autofertilité de la culture, il vaut la peine d'acheter plusieurs autres variétés de sorbier, en plus des feuilles de chêne, afin d'obtenir une bonne récolte de baies à l'avenir.

Lors de l'atterrissage, les actions sont suivies selon un certain schéma:

  1. Ils creusent des trous de plantation de 60 cm de profondeur, 80 cm de largeur et 80 cm de longueur.
  2. Ils sont remplis de terre de compost, y ajoutant du superphosphate, de la cendre, de l'humus de fumier pourri.
  3. Raccourcissez les racines.
  4. Le semis est placé au centre de la fosse de plantation et recouvert d'un mélange de terre de manière à ce que le cou soit au niveau du sol.
  5. Arrosez abondamment la plante.
  6. Paillez le sol autour du tronc avec de la paille et de l'herbe.
  7. Le conducteur central est raccourci.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, planter et entretenir correctement le sorbier à feuilles de chêne donne un aspect magnifique à la plante, une floraison et une fructification abondantes.

Arrosage et alimentation

Contrairement à une plante adulte, les jeunes plants ont un grand besoin d'arrosage. Immédiatement après la plantation, l'humidification du sorbier à feuilles de chêne doit être régulière et abondante. Pour retenir l'humidité dans le sol, il vaut la peine d'utiliser du paillage du sol et des rouleaux de terre autour du cercle du tronc.

La fertilisation de la plante est effectuée lors de la plantation avec des engrais minéraux et de la matière organique. La prochaine fois qu'ils sont amenés sous les cendres de montagne au plus tôt la troisième année de vie. Pendant la période de floraison, l'arbre a besoin d'un supplément d'azote, de potassium. Après la récolte des fruits du sorbier à feuilles de chêne, lors de la préparation pour l'hiver, du phosphore et du potassium sont ajoutés à la plante. L'engrais est dispersé sur la surface autour du tronc, puis il est enfoncé à une profondeur de 15 cm.Après le top dressing, le sol doit être abondamment humidifié.

Taille

Le sorbier à feuilles de chêne n'a pas besoin d'une taille spéciale. L'élimination de la prolifération est possible à des fins sanitaires et pour la formation de la couronne.

Pour ce faire, immédiatement après la plantation dans une jeune plante, il vaut la peine de couper les pousses en excès qui poussent à un angle aigu vers le haut. Si vous ignorez cette procédure, la couronne de l'arbre s'épaissira après un certain temps, les branches s'étireront, deviendront minces et cassantes et il sera difficile de former la couronne. Lors de la première taille, les branches latérales sont raccourcies, ne laissant que 3 bourgeons du tronc, le tronc principal n'est pas taillé.

Les années suivantes, la couronne de la plante est formée, pour laquelle, après la récolte, de vieilles branches endommagées sont coupées, des pousses touchant le sol, poussant au centre de la couronne, avec des signes évidents de maladies.

Pour stimuler la croissance des jeunes pousses à l'âge de quatre ans et plus, de vieilles branches sont découpées sur le sorbier à feuilles de chêne à une distance de 1 à 3 cm du tronc.

Se préparer pour l'hiver

Le sorbier à feuilles de chêne fait partie des cultures résistantes au gel. Elle est capable de survivre à une baisse de température jusqu'à -35 ⁰С.

Les plantes adultes n'ont besoin d'aucun abri. Les jeunes arbres au système racinaire fragile peuvent mourir lors de fortes gelées, vous devez donc prendre soin de leur protection. À cette fin, le sorbier à feuilles de chêne est recouvert de terre sèche avant le début du froid hivernal, le cercle du tronc est paillé d'une grande couche de feuilles sèches (15 cm) et recouvert de branches d'épinette sur le dessus. Le sommet de l'arbre n'est pas couvert.

Pollinisation

Les feuilles de chêne de Rowan ont été obtenues en mélangeant deux formes - ordinaire et farineuse. Certaines années, la culture donne une riche récolte de baies, derrière lesquelles le feuillage n'est pas visible à ce moment.

Pour que les récoltes soient permanentes, les experts conseillent de planter plusieurs sorbiers à feuilles de chêne dans le jardin. À la suite de la pollinisation croisée, il est possible d'obtenir cet effet. Ne plantez pas de variétés sauvages de plantes dans le jardin pour ne pas gâcher la qualité des baies.

Récolte

Les baies de sorbier sont à feuilles de chêne, grosses, agréables au goût, leur récolte est abondante. La floraison commence au printemps, les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne. À ce stade, il est nécessaire de se dépêcher avec la récolte, sinon ils pourraient perdre leurs qualités utiles et leur présentation ou devenir la proie des oiseaux.

Pour distraire les oiseaux, vous pouvez fabriquer des mangeoires loin des sorbiers.

Coupez les baies avec un sécateur avec des pinceaux entiers. Les tiges sont enlevées immédiatement avant le traitement du fruit - par cuisson, séchage, congélation. À l'état séché, la teneur en humidité des baies de sorbier finies doit être d'environ 18%.

Maladies et ravageurs

On pense que le sorbier à feuilles de chêne a un système immunitaire fort et tombe rarement malade. Mais fin mai-début juin, en raison de conditions météorologiques défavorables, les maladies infectieuses peuvent se propager massivement:

  • oïdium - fleur de toile d'araignée blanche sur les plaques de feuilles;
  • rouille - taches jaune orangé avec des tubercules brun foncé, à cause desquelles les feuilles sont déformées;
  • tache brune - taches brunes avec une bordure rougeâtre sur la face supérieure des feuilles;
  • tache grise - taches grises sur les plaques de feuilles de forme irrégulière;
  • gale - taches brunes aux bords rayonnants, sur lesquelles se développe une prolifération de mycélium avec des spores;
  • mosaïque en anneau - anneaux jaunes avec un centre vert, formant un motif en mosaïque sur les feuilles.

Les ravageurs de la feuille de chêne de Rowan comprennent:

  • charançon - un petit coléoptère brun qui se nourrit des reins, rongeant le noyau;
  • le scolyte est un petit coléoptère qui ronge les passages de l'écorce;
  • papillons de nuit - une chenille de 2 cm de long, apparaît avant la floraison et détruit les bourgeons, les feuilles, les fleurs;
  • puceron du sorbier - aspire le jus des feuilles.

La reproduction

Le sorbier à feuilles de chêne peut être multiplié:

  • graines;
  • bourgeonnant;
  • boutures;
  • pousses de racines;
  • superposition.

La méthode des semences est rarement utilisée en raison de sa pénibilité et de sa durée. Les premières pousses de plantes apparaissent quelques mois après le semis.

Le bourgeonnement du sorbier à feuilles de chêne débute début août. Sa peau en plastique assure un taux de survie élevé. Un an plus tard, le stock est coupé sur une épine, les bourgeons sont enlevés, la pousse cultivée est attachée à une épine.

La méthode de coupe consiste à séparer la racine latérale de la plante mère avec de petites pousses et à la laisser tomber dans le sol meuble avec une coupure.

L'enracinement est possible avec des boutures ordinaires prélevées sur des pousses. Leur enracinement est de 60%.

Les couches sont faites à l'aide de longues jeunes branches, creusées et épinglées dans un sillon spécial. Après l'enracinement, la plante est séparée et plantée dans un endroit permanent.

Des pousses de racines de sorbier à feuilles de chêne apparaissent constamment à côté du tronc. Pour la reproduction, il suffit de séparer soigneusement, de déterrer et de planter la progéniture des racines dans un nouvel endroit.

Conclusion

Les feuilles de chêne Rowan mettent parfaitement en valeur et mettent en valeur les éléments du jardin. Il peut lui-même devenir le centre de la composition ou le fond d'autres plantes ornementales. Un arbre peu exigeant plaît avec une récolte de baies utiles, tolère facilement la sécheresse et le gel. Lors de la plantation de sorbiers à feuilles de chêne, vous devez bien déterminer l'endroit afin de mettre en valeur tous les aspects positifs de la plante et de l'empêcher de s'ombrer.


Voir la vidéo: Manger des feuilles de chêne! (Décembre 2021).

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