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Viande rouge prune


La prune Krasnomyasaya est l'une des variétés de prune les plus préférées des jardiniers. Il pousse à la fois dans les régions du sud et du nord: dans l'Oural, en Sibérie. Une adaptabilité et un taux de survie élevés dans presque toutes les conditions ont fait de cette variété la plus répandue dans toutes les régions du pays.

Histoire de reproduction de la variété

La variété de prune Krasnomyasaya a été obtenue à l'Institut de recherche scientifique Lisavenko de l'industrie végétale de l'Altaï (Chemal) en croisant la prune chinoise et la prune-cerise. La prune Krasnomyasaya a de nombreuses sous-espèces, telles que Oval, Bolshaya, Podgornaya et d'autres. Les 12 types de cette prune sont résistants au gel et à haut rendement.

Description de la prune Krasnomyasaya

  • L'arbre n'est pas très haut, il atteint 4 m, mais des représentants de cette espèce d'une hauteur de 3 à 3,5 mètres sont cultivés dans les vergers.
  • L'écorce est lisse, gris clair. La prune Krasnomyasaya a une couronne compacte, fine, sphérique. Il est bon de placer les plantes basses à l'ombre ajourée d'un arbre.
  • Les feuilles de Krasnomyasa sont vert foncé, dentelées. Le limbe est charnu, vert clair en dessous. La surface est lisse, brillante.
  • Les fleurs sont petites, de couleur rose pâle, avec des pétales ovales réguliers, leur nombre habituel est de 5.
  • Les fruits sont rouge foncé, charnus, juteux, ont un goût aigre-doux avec un arôme de prune prononcé. La forme des baies est ronde, parfois un peu allongée. La peau est aigre, elle peut être amère. La pierre est petite, ovale, facilement séparée de la pulpe. Le poids des fruits varie de 20 g à 30 g.
  • La prune Krasnomyasaya a une période de maturation moyenne. La récolte a lieu à la mi-août. Jusqu'à 20 kg de baies peuvent être récoltées sur un arbre. Ils tolèrent bien le transport, ne se détériorent pas.

La variété est cultivée partout dans les régions du sud et du nord, car la prune Krasnomyasaya est résistante au gel et à la sécheresse.

Caractéristiques de la variété

La prune Krasnomyasaya possède toutes les caractéristiques principales de ses congénères, mais il existe encore certaines caractéristiques de la variété.

Résistance à la sécheresse, résistance au gel

La prune Krasnomyasaya est une variété résistante à la sécheresse qui ne tolère pas la proximité des eaux souterraines, les effets du vent et des courants d'air.

Diffère par une résistance élevée au gel. Il tolère bien les hivers. Cela est dû à sa propagation dans les régions du nord.

Pollinisateurs de la prune Krasnomyasaya

La variété Krasnomyasaya est autofertile, elle nécessite donc la plantation de pollinisateurs dans le quartier. Souvent, ils choisissent la prune Ussuri pour cela, la prune cerise hybride convient également. Il est bien pollinisé avec Skoroplodnaya et prunes russes. La période de floraison de ces espèces tombe début mai, les variétés présentées fleurissent de manière synchrone, il n'y a donc pas de problèmes de pollinisation. La maturation des fruits a lieu dans la seconde quinzaine d'août.

Important! La distance entre les différentes variétés de prunes dans le jardin doit être d'au moins 10 mètres.

Productivité et fructification

La fructification de la variété de prunier Krasnomyasaya a lieu à la mi-fin août, selon la région. Dans le sud de la Russie, les prunes commencent à mûrir début août, dans les régions du nord - dans les derniers jours de l'été.

La prune Krasnomyasaya a un rendement élevé. Jusqu'à 20 kg de fruits peuvent être récoltés sur un arbre. La variété porte ses fruits chaque année, quelles que soient les conditions météorologiques.

Portée des baies

Les fruits de la prune Krasnomyasaya sont utilisés à la fois frais et transformés. Des fruits secs, du jus, de la confiture, des produits de boulangerie sont préparés à partir d'eux. Les femmes au foyer préparent l'hiver à partir de prunes.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La prune Krasnomyasaya est une variété résistante à la plupart des ravageurs et maladies typiques des prunes. Non affecté par les pucerons, mais sujet à l'écoulement des gencives. Il résiste bien au principal ennemi des prunes - le klyastérosporium.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de Krasnomyasoy:

  • grande productivité;
  • bon goût de fruit;
  • résistance au gel et résistance à la sécheresse;
  • résistance à la plupart des maladies inhérentes aux prunes;
  • grande adaptabilité aux conditions climatiques;
  • fructification annuelle.

Inconvénients de la prune:

  • autofécondité (nécessite des pollinisateurs);
  • aime un bon éclairage;
  • ne tolère pas les courants d'air;
  • a besoin de sols non acidifiés, où il n'y a pas d'eau souterraine.

Cette variété présente plus d'avantages que d'inconvénients. C'est la raison de la large distribution des prunes en Europe et en Asie.

Caractéristiques d'atterrissage

Krasnomyasaya ne diffère pas dans la plupart des conditions de plantation de ses congénères. Mais la prune est exigeante sur le lieu de plantation et le choix des voisins.

Calendrier recommandé

L'arbre est planté au printemps, après le gel, dans le sol déjà réchauffé par le soleil. Selon la région, cela peut être fin mars - début mai.

La plantation est possible en automne, avant le début du gel, lorsque le sol se réchauffe encore suffisamment et que les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de zéro.

Choisir le bon endroit

La viande rouge pousse sur tous les sols, à l'exception des sols acidifiés. Nécessite une zone bien éclairée.

Il est conseillé de placer le semis au sud ou à l'est du site. L'endroit de la plante est choisi par temps ensoleillé, à l'exclusion du côté venteux. Il est bon de planter un arbre sous le couvert d'un bâtiment, d'une clôture et d'autres arbres.

Plantation de pruniers:

Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à proximité

La prune Krasnomyasaya s'entend avec de nombreuses cultures horticoles. La seule chose qui ne peut pas être plantée à proximité, ce sont les grands arbres. La viande rouge ne supporte pas la panne d'électricité.

Étant donné que cette variété est autofertile, il est bon de planter un semis entouré de prune cerise et de l'un des types de prune russe, en gardant une distance de 10 mètres.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Il vaut mieux acheter un semis à planter en pépinière afin d'obtenir une belle plante cultivée. Ils choisissent des spécimens avec un système racinaire bien développé et un tronc régulier et solide, assez épais et solide.

Après avoir choisi une plante, vous devez envelopper la racine dans un chiffon ou une toile cirée pour retenir l'humidité avant la plantation. Sur le site avant la plantation, l'arbre doit être déplacé dans un endroit sombre et frais.

Algorithme d'atterrissage

  1. Pour le futur arbre, creusez un trou de 50 à 70 cm de profondeur, selon la longueur des racines.
  2. La racine entière doit s'insérer dans le trou à l'exception du collet de racine - elle doit rester en surface.
  3. Au milieu du trou, il faut marteler une cheville en bois d'environ un mètre de long: elle servira de support au plant.
  4. Un plant est abaissé au milieu du trou et attaché avec une ficelle douce ou un ruban à une cheville légèrement afin de ne pas endommager le tronc de la plante.
  5. Le système racinaire est recouvert de terre meuble et soigneusement piétiné.
  6. Ensuite, le plant doit être arrosé abondamment.

Soin de suivi prune

La prune Krasnomyasaya ne nécessite pas de soins complexes, mais la taille, l'arrosage et la préparation pour l'hiver sont nécessaires pour la plante.

  • La taille de la plante est effectuée à l'automne, après la récolte, au printemps, avant le début de l'écoulement de la sève, ou en été, si nécessaire. Retirez les vieilles branches sèches, éclaircissez la couronne en essayant de rapprocher sa forme de la sphère. Pour ce faire, coupez les longues parties des vieilles branches, contribuant à la formation de jeunes pousses.
  • En automne, après la récolte, la prune doit être arrosée abondamment 2-3 fois.
  • Il est bon de combiner hydratation avec top dressing. Dans un seau pour l'irrigation, vous pouvez diluer de l'humus ou des engrais azotés selon les instructions.
  • À la veille du gel, le tronc d'arbre est bien enveloppé de branches d'épinettes ou d'arbustes. D'en haut, l'isolation du jardin est enveloppée de cellophane, de matériau de toiture ou de tissu. Cela protégera l'arbre du gel et des rongeurs.

Comment préparer une prune pour l'hiver, vous pouvez le découvrir dans la vidéo:

Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention

La viande rouge n'est pas sensible aux maladies typiques des prunes. Mais il y a une maladie inhérente à cette variété - c'est la thérapie des gencives. La gomme est une substance épaisse et résineuse qui est libérée par des lésions sur le tronc d'un arbre.

Important! L'écoulement de la gomme se produit à la suite de dommages à l'écorce et de la pénétration d'organismes fongiques ou bactériens, qui améliorent l'écoulement de la gomme. Ne faites pas d'entailles sur l'arbre ou n'endommagez pas l'écorce de quelque manière que ce soit.

Pour prévenir et traiter cette maladie, vous pouvez prendre les mesures suivantes:

  • Ne blessez pas l'arbre en épluchant la vieille écorce morte en une couche profonde.
  • Cultivez les variétés en fonction de leur taux de survie dans certaines conditions climatiques: le gel ou le soleil peuvent endommager l'intégrité de l'écorce.
  • Blanchir les troncs d'arbres 2 fois par an - au printemps et en automne. Cela protégera la prune des rayons du soleil brûlant.
  • Enveloppez la prune pour l'hiver, en protégeant le tronc du gel et des rongeurs.
  • Taillez avec des outils spéciaux (ne cassez pas les branches), faites-le à temps, sans attendre que les vieilles branches se détachent.

Pour le traitement, la gomme est nettoyée avec un couteau de jardin, désinfectée avec du sulfate de cuivre et la plaie est recouverte de vernis de jardin.

Conclusion

La prune Krasnomyasaya est l'une des variétés les plus sans prétention de cette espèce. Le rendement de l'arbre est important et l'entretien n'est pratiquement pas nécessaire. Si le jardin doit être reconstitué avec un spécimen peu exigeant mais bien fructueux, alors cette variété est idéale.

Commentaires

Petrenko Nikolay Alekseevich, 56 ans, Anapa

Prune Krasnomyasaya - une variété que je connais depuis longtemps, j'aime beaucoup son goût. Je l'ai planté dans le jardin il y a environ 7 ans, déjà récolté 2 récoltes. C'est une variété merveilleuse, sous notre climat, elle porte des fruits remarquablement, les fruits deviennent juteux et gros. Pour l'hiver, toute la famille reçoit du jus de prune d'un jeune arbre.

Tsyganova Veronika Dmitrievna, 60 ans, Nizhny Novgorod

Je suis un jardinier expérimenté. Avec l'âge, il devient plus difficile de prendre soin de vos plantes préférées. Arbre préféré - Prune Krasnomyasaya. J'adore cette variété pour sa simplicité: il n'y a pas de problèmes de culture. La confiture s'avère savoureuse et aromatique - vous ne pouvez pas traîner vos petits-enfants par les oreilles. Je le stocke de tout mon cœur pour l'hiver.


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