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Moine à la barbe d'aneth: avis + photos


Dill Monk's Beard est une variété à haut rendement à maturation moyenne. Grâce à sa verdure juteuse et aromatique, la plante est largement utilisée en cuisine. La variété est sans prétention, la germination des graines est élevée, grâce à ces qualités, l'aneth La barbe du moine est très appréciée des jardiniers.

Description de la barbe de moine à l'aneth

La barbe du moine à l'aneth est une herbe annuelle de la famille des céleris. La variété est à haut rendement et à mi-saison, adaptée à la culture sur les verts. La pleine maturation a lieu 40 jours après le semis. L'aneth atteint 1 m, formant de grandes rosettes de feuilles surélevées d'une riche couleur olive avec une teinte bleuâtre.

La plante ne fleurit pas longtemps, ce qui permet de couper les légumes verts juteux et parfumés tout au long de la saison. La variété n'a pas peur des changements de température, grâce à cela, elle convient à la culture dans toute la Russie.

Rendement

Selon les critiques et les photos des jardiniers, la barbe à l'aneth du moine apporte un rendement élevé. Soumis aux règles agrotechniques à partir de 1 m2. m vous pouvez enlever jusqu'à 2 kg de verdure. Le rendement est influencé non seulement par les caractéristiques variétales, mais aussi par les conditions climatiques, les soins et le bon endroit pour la plantation. Pour obtenir des légumes frais tout au long de la saison, l'aneth Monk's Beard est semé à des intervalles de 20 jours.

Les verts sont polyvalents à utiliser. Il peut être séché, congelé, consommé frais, ajouté à la conservation.

Durabilité

Aneth La barbe du moine est faiblement sensible aux attaques d'insectes ravageurs et à l'ajout de maladies. Les jeunes plants peuvent résister à des changements soudains de température et à de légères gelées, de sorte que la barbe du moine peut être plantée dans des régions avec des étés courts et frais en terrain ouvert et fermé.

Avantages et inconvénients

La barbe du moine, comme toute plante, a ses propres forces et faiblesses. Le principal avantage de la variété est une fructification élevée avec un entretien minimal. Les légumes verts peuvent être utilisés frais, pour la préparation de salades de légumes, de plats de viande et de poisson et de conserves. En raison de la teneur élevée en huiles essentielles, en vitamines et en éléments minéraux, l'aneth de la barbe de moine est utilisé à des fins médicinales. Il est utilisé pour l'hypertension artérielle, les hémorroïdes et les manifestations allergiques. En outre, les verts ont des effets antispasmodiques, sédatifs et diurétiques. Les principaux avantages de la variété:

  • modestie;
  • haut rendement;
  • immunité contre les ravageurs et les maladies.

De nombreux jardiniers se réfèrent aux qualités négatives de la courte durée de conservation des herbes fraîches. L'aneth perd sa présentation en 3-4 jours.

Règles d'atterrissage

La variété Monk's Beard peut être cultivée à l'extérieur et en intérieur. Les graines sont semées sur un lit ouvert en avril-mai. Malgré le fait que la variété n'a pas peur des changements de température et d'humidité, + 15 ° C est considérée comme la température optimale pour une bonne croissance.

Pour obtenir une récolte généreuse, le matériel de plantation doit subir une préparation avant le semis. Pour ça:

  1. Le matériel de plantation est plié dans un sac de gaze et immergé dans de l'eau chaude pendant 72 heures, en changeant périodiquement l'eau.
  2. Ensuite, les graines sont recouvertes de sciure humide et conservées à température ambiante jusqu'à ce que les germes apparaissent.
  3. Séchez les graines avant de les planter.

La plantation au printemps est effectuée immédiatement après la fonte des neiges. Le lit de jardin est déterré et fertilisé avec des engrais organiques et minéraux. Les meilleurs précurseurs de l'aneth sont les pommes de terre, le chou, les légumineuses et les céréales. Si vous plantez de l'aneth à côté du chou, la culture acquiert un goût amélioré, à côté des concombres, la période de fructification augmentera. Grâce aux huiles essentielles, l'aneth est capable de protéger les cultures voisines de l'attaque des ravageurs.

Conseils! Les tomates, les poivrons et les carottes sont considérés comme des voisins défavorables à l'aneth.

Technique de plantation d'aneth:

  1. Sur le lit préparé, des sillons sont réalisés à une distance de 15 cm les uns des autres.
  2. Les sillons sont renversés avec de l'eau bouillante.
  3. Les graines sont enterrées 2-3 cm.
  4. Pour obtenir des pousses précoces, la plantation est recouverte d'un matériau de couverture perméable à l'air.
  5. L'éclaircissage se fait 1,5 semaine après la germination, laissant un intervalle entre les plantes de 4 à 5 cm.
  6. Pour récolter tout au long de la saison, les semis sont effectués à des intervalles de 15 à 20 jours.

Planter avant l'hiver permet d'obtenir des légumes verts juteux et parfumés une semaine et demie plus tôt. Les graines préparées sont semées après le début du gel.

  • le lit est déneigé.
  • les graines sont semées superficiellement et saupoudrées de terre mélangée à de l'humus pourri, de la sciure de bois ou des feuilles tombées;
  • au printemps, pendant la période de dégel, les graines, avec l'eau, seront aspirées dans le sol à la profondeur requise et commenceront à germer.

Important! Pour éviter que les jeunes pousses ne tuent les gelées, il est recommandé de recouvrir le lit de jardin avec un matériau respirant.

Technologie croissante

La barbe du monarque est une culture sans prétention et ne nécessite pas de dépenses supplémentaires en temps et en efforts. Pour obtenir des légumes verts juteux, l'aneth a besoin d'un arrosage régulier, d'un top dressing et d'une prophylaxie contre les maladies.

L'aneth est une plante qui aime l'humidité. Avec un manque de liquide, les feuilles deviendront petites et coriaces, et la jutosité et l'arôme ne correspondront pas aux caractéristiques variétales.

L'arrosage est effectué une fois par semaine, par 1 m2. m consomme au moins ½ seau d'eau. Lors des étés chauds et secs, la fréquence des arrosages est augmentée. Après l'irrigation, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. L'herbe de mauvaises herbes tire des micronutriments du sol dont l'aneth a besoin pour une bonne croissance et un bon développement, et est un vecteur de ravageurs et de maladies.

Pour obtenir une récolte généreuse, la plante doit être nourrie. Mais comme le feuillage accumule rapidement les composés nitrés, l'infusion d'ortie est utilisée comme top dressing. Il enrichira le sol en azote, potassium, phosphore et protégera contre l'apparition des pucerons.

Maladies et ravageurs

Aneth La barbe du moine a une forte immunité contre les maladies et les ravageurs. Mais si les règles agrotechniques ne sont pas respectées, la plante apparaît souvent:

  1. Oïdium - lorsqu'une fleur blanche apparaît sur le feuillage, la plante est pulvérisée avec des préparations contenant du cuivre.
  2. Champignon de la rouille de l'aneth - début juin, le feuillage est couvert de taches de couleur brun-orange. Pour éliminer la maladie, l'aneth est pulvérisé avec des fongicides à large spectre.
  3. Péronosporose - le champignon affecte la tige et les feuilles de la plante. La maladie se développe activement pendant les étés chauds et pluvieux. Pour éliminer le champignon, la plante est pulvérisée avec une solution à 1% de soufre colloïdal.

Les jardiniers remarquent souvent un jaunissement du feuillage à l'aneth. Cela se produit pour plusieurs raisons:

  • manque d'humidité;
  • coupe épaissie;
  • sol acide.

Conclusion

Dill Monk's Beard est une variété à haut rendement, de mi-saison et sans prétention. Soumise aux règles de soins, la plante ravira toute la saison avec des légumes verts juteux et parfumés. En raison de la teneur élevée en huiles essentielles, les feuilles sont utilisées pour la consommation fraîche, la préparation de salades d'été et les préparations pour l'hiver.

Témoignages

Potapova Maria Mikhailovna, 61 ans, Anapa

Variété d'aneth Je fais pousser la barbe d'un moine depuis longtemps. La plante est appréciée pour son rendement élevé, ses soins sans prétention et sa polyvalence. La plante ne libère pas d'inflorescence pendant longtemps, il y a donc toujours des légumes verts frais sur la table. Les feuilles parfumées se marient bien avec les plats de viande, ajoutent de la saveur aux soupes et aux conserves.

Ilya Maksimovich Pavelyev, 65 ans, Zelenograd

La barbe du moine a appris l'aneth sur Internet, a regardé les photos, lu les critiques. J'ai eu des graines et je les ai plantées dans mon jardin avant l'hiver. Au printemps, 2 semaines après la fonte des neiges, les premières pousses sont apparues. La récolte était bonne, à partir de 1 m2. m environ 1,5 kg d'herbes aromatiques fraîches. Je conseille à tout le monde d'acheter une barbe de moine à l'aneth sans prétention et à haut rendement.


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