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Boisson citron vert et menthe: recettes de limonade maison


La boisson au citron vert et à la menthe est rafraîchissante sous la chaleur et revigore. Vous pouvez faire une limonade tonique de vos propres mains. Tout ce que vous avez à faire est de trouver une recette appropriée et de suivre les instructions.

Quel est le nom de la boisson au citron vert et à la menthe

La limonade maison à la menthe et au citron vert est appelée mojito. La menthe poivrée a des propriétés étonnantes: soulage l'anxiété et le stress, calme, améliore le sommeil. En consommant la boisson régulièrement, vous pouvez accélérer considérablement le métabolisme et la dégradation des graisses. Un supplément d'agrumes apporte de la vitamine C pour que vous vous sentiez plein d'énergie tout au long de la journée.

Il peut être préparé pour les foodists crus, les végétariens et les végétaliens. Il est utile pour ceux qui aiment manger des plats savoureux et pour ceux qui suivent la figure. Faible teneur en calories et beaucoup de propriétés utiles. La boisson rafraîchit dans la chaleur estivale et renforce le système immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe, réduit l'appétit et aide à faire face aux maladies virales et respiratoires.

Comment faire de la limonade maison au citron vert et à la menthe

Pour cuisiner, il faut de la menthe, de la chaux, de l'eau purifiée (certaines personnes préfèrent insister sur la shungite, passer à travers un filtre et même utiliser une carbonatation minérale forte). Vous devez préparer un récipient en verre, une carafe ou un pot de trois litres.

Vous devez ramasser exclusivement de la menthe fraîche (poivre, citron, frisé). La version séchée conservera les propriétés bénéfiques, mais n'ajoutera pas de saveur; il vaut mieux la laisser enrichir le goût du thé. Faire de l'eau avec de la chaux et de la menthe à la maison est simple.

Il n'est pas recommandé de prendre de la limonade pour les femmes enceintes et allaitantes, car la menthe a des propriétés antispasmodiques. Les enfants de moins de 6 ans ne doivent pas boire. Pour la décoration, vous pouvez ajouter quelques fines tranches de citron dans la carafe avant de servir. Une teinte jaune vif diversifie la limonade.

Limonade classique au citron vert et à la menthe

Pour un pique-nique, une recette standard convient, qui peut être préparée quelques minutes avant de sortir. Préparez les ingrédients:

  • eau - 1 l;
  • citron vert - 3 pièces;
  • menthe fraîche - 1 bouquet;
  • sucre - 2 c. l.;
  • la glace.

Le jus de citron vert est pressé avec un presse-agrumes ou en pressant. Vous pouvez retirer la pulpe ou l'ajouter à la limonade. Un bouquet de menthe est plongé dans un mélangeur, du sucre est versé et du jus de citron vert est versé. Après le broyage, ajoutez de l'eau.

Vous pouvez ajouter quelques tranches de citron à la boisson finie, ajouter de la glace et jeter quelques brins de menthe pour la beauté. Il s'avère une boisson délicieuse et saine.

Recette de limonade citron vert, menthe et orange

La chaleur transforme un après-midi agréable en le moment le plus désagréable de la journée. La menthe et la chaux aideront à égayer l'attente d'une soirée fraîche. Et si vous ajoutez des oranges, le goût sera riche et brillant en été. Ingrédients pour la cuisine:

  • orange - 2 pièces;
  • citron - 1 pc.;
  • menthe - 3 branches;
  • gingembre - une pincée;
  • sucre - 4 c. l.;
  • la glace;
  • eau - 2 l.

La menthe est trempée dans l'eau froide pendant 7 minutes, retirée, rincée. Arrachez les feuilles et mettez-les dans une cruche vide. Le gingembre moulu est versé.

Attention! Vous pouvez prendre un morceau de gingembre entier, après avoir enlevé la peau et haché finement. En magasin, vous devriez opter pour la racine de gingembre fraîche, non ratatinée.

Les agrumes sont coupés en demi-anneaux, aussi fins que possible. Ils le mettent dans une cruche et le recouvrent de sucre, mais vous pouvez préparer la composition sans lui. Pétrissez tous les ingrédients avec un pilon. Un morceau de glace est sorti du réfrigérateur, mis dans une serviette et cassé en petits morceaux avec un marteau. Endormez-vous dans une cruche. Ensuite, de l'eau est versée et recouverte de glaçons.

Recette de limonade à la menthe et au citron vert

Le soda regorge de calories et de glucides rapides. Une boisson savoureuse et rapide aidera à étancher votre soif: eau gazeuse, citron, citron vert, menthe. Avant de cuisiner, vous devez acheter:

  • eau gazeuse - 2 litres;
  • citron - 1 pc.;
  • citron vert - 3 pièces;
  • menthe - 1-2 grappes.

La menthe est moulue dans un mélangeur. Coupez le citron et la lime en demi-anneaux et mettez-les dans une tasse en verre peu profonde. Pétrir avec un pilon jusqu'à ce que tout le jus soit pressé.

Versez la menthe dans une carafe, saupoudrez de jus de citron et laissez reposer 7 minutes. Déposer les agrumes, verser de l'eau pétillante. Pour les amateurs de boissons froides, de la glace peut être ajoutée. Cette boisson convient pour étancher la soif lors des promenades, du jogging, du sport.

Mojito au citron vert, menthe, fraise et estragon

Boisson faible en calories, savoureuse et étonnamment saine. Ça a l'air beau et moderne. Peut être servi lors d'un pique-nique, lors d'un barbecue, ou simplement préparé pour la famille. Ingrédients nécessaires:

  • estragon - 4-5 branches;
  • eau - 2 l;
  • citron - 1 pc.;
  • citron vert - 2 pièces;
  • menthe fraîche - un bouquet;
  • fraises - 7-8 pcs.;
  • sucre au goût.

Couper très finement le citron et le citron vert, presser le jus, verser dans un pichet en verre transparent. La menthe est trempée dans l'eau froide pendant quelques minutes, rincée et placée dans une cruche. Faites de même avec l'estragon. Versez le sucre ou la stevia. Les fraises sont coupées dans le sens de la longueur et y sont ajoutées.

De l'eau chaude est versée dans une cruche. Insistez 1 heure, ajoutez de l'eau froide et versez de la glace. Vous ne pouvez verser dans des verres qu'après une heure supplémentaire.

Cocktail léger citron vert, menthe et rhum

Si vous prévoyez un cocktail, le mojito alcoolisé fait maison sera un excellent ajout - c'est une raison pour surprendre vos amis. La glace, la menthe, le citron vert et le rhum sont la combinaison parfaite! Le mojito a toujours été considéré comme une boisson faite pour les fêtes bruyantes. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • rhum (léger) - 60 ml;
  • chaux - ½ pc;
  • menthe - quelques feuilles;
  • sirop de sucre - 25 ml;
  • eau gazeuse - 35 ml.

La chaux est placée au fond d'un verre ou d'un verre, pressée avec un pilon pour obtenir du jus. Les feuilles de menthe sont placées sur la paume et écrasées avec force avec l'autre main pour créer un arôme riche.

De la glace pilée est versée dans un verre, du rhum et de l'eau sont versés. Remuer avec une grande cuillère et garnir de menthe.

Attention! Si vous avez besoin de surprendre des invités, vous pouvez mouiller le goulot du verre et le tremper dans du sucre. Vous obtiendrez une belle lunette en cristal et douce.

Smoothie citron vert et menthe avec banane et pomme

Le jus de pomme est idéalement combiné avec une saveur d'agrumes brillante et une menthe délicate. La banane ajoutera de la douceur et de la saveur. La boisson s'avère rafraîchissante, sucrée, mais pas écoeurante. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

  • pomme - 1 pc.;
  • menthe - une brindille;
  • chaux - 1 pc;
  • banane - 1 pc.

Les ingrédients sont lavés. La banane et le citron vert sont pelés. Le noyau est retiré de la pomme. La menthe est trempée dans de l'eau froide pendant 5 minutes. Tout est ajouté dans un mélangeur et haché. Le smoothie fini est versé dans un grand verre, décoré d'un quartier de citron vert et d'une belle paille.

Majito maison citron vert, menthe et pastèque

Une boisson écarlate fraîche avec des feuilles vertes fraîches est la combinaison parfaite pour une chaude journée d'été. L'eau, le citron, le citron vert, la menthe et les baies rouges sont tous pour une santé corporelle maximale, bien mieux que les sodas achetés en magasin. Pour vous préparer à la maison, vous devez préparer:

  • menthe - 5-6 feuilles;
  • chaux - ½ pc;
  • sucre - 1-2 c. l.;
  • rhum (blanc) - 60 ml;
  • glace - 1 cuillère à soupe;
  • pulpe de pastèque - 150 g.

La menthe est bien lavée, les feuilles sont arrachées. Déchirez et ajoutez à un grand verre spacieux. La chaux est coupée en morceaux, généralement en demi-tranches. Pour obtenir plus de jus, les agrumes peuvent être écrasés ou hachés dans un mélangeur.

La pulpe de la pastèque est poussée avec un pilon ou écrasée jusqu'à ce qu'elle soit aqueuse. Pour éviter que la pulpe ne reste coincée dans le tube, frottez-la à travers un tamis. Ajouter au verre où la menthe est préparée. Une partie de la glace est versée sur le dessus. Versez de l'eau et du rhum.

Attention! Pour préparer une boisson gazeuse, vous pouvez exclure le rhum des ingrédients, le goût ne s'aggravera pas. Vous pouvez essayer d'ajouter du soda au lieu de l'eau pour rendre la boisson pétillante.

Boisson tonique citron vert et menthe au miel

La chaux a de fortes propriétés toniques en raison de l'abondance de vitamine C. L'eau avec de la chaux et de la menthe est une recette simple, mais le résultat est une boisson délicieuse et intéressante. Parfait pour un repas fait maison ou comme limonade pour un entraînement ou une course (exclure le sucre des ingrédients). Préparez-vous à cuisiner:

  • eau de source ou purifiée - 2 l;
  • menthe - 2-3 grappes;
  • gingembre - 10-15 g;
  • citron - 2 pièces;
  • miel - 1 c. l.

L'eau est versée dans un pot en émail. La menthe est bien lavée, laissée reposer dans l'eau pendant plusieurs minutes. Mettez la menthe dans une casserole, frottez-la dans l'eau. Pressez le jus des citrons, frottez le zeste sur une râpe fine. Le gingembre est également frotté.

Le dernier ingrédient à ajouter à l'eau est le miel, le sucre ou la stévia. La boisson est versée dans un récipient en verre et laissée infuser pendant quelques heures. Passer au travers de plusieurs couches de gaze, presser le gâteau et mettre la boisson au réfrigérateur pendant 2 heures. La limonade maison à la menthe et au citron vert est une recette pour chaque femme au foyer. La fraîcheur de la boisson ne dure pas plus d'une journée, vous devez donc cuisiner en petite portion.

Conclusion

Une boisson au citron vert et à la menthe vous rafraîchira par temps chaud, vous rechargera de bonne humeur et vous aidera à restaurer votre système immunitaire. La limonade tonique maison est parfaite pour les réunions à la maison autour d'une grande table ou dans le jardin pour les fêtes et les pique-niques. Il est apprécié des athlètes et des personnes menant une vie active. Vous pouvez compléter la recette avec d'autres agrumes, y compris les mandarines et le pomelo. Chaque verre est facile à décorer avec un coin de fraise et une feuille de menthe. La limonade maison a fière allure dans de grands verres en verre.


Voir la vidéo: Recette. Eau rafraîchissante citron u0026 menthe (Janvier 2022).

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