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Haricots verts géants


Les haricots appartiennent à la famille des légumineuses, qui sont à juste titre considérées comme un analogue végétal des produits carnés, car elles contiennent une grande quantité de protéines et d'acides aminés. De gros rendements avec un investissement minimum de temps et d'efforts, ajoutent des avantages à la tirelire de cette merveilleuse plante. En même temps, il existe un grand nombre d'espèces et de variétés de haricots, donc la première chose à faire pour cultiver une culture est de choisir une variété.

Description des haricots verts géants

Période de maturation: variété à mi-maturation, période allant de l'émergence des plants à l'apparition des fruits mûrs - 55 jours.

Hauteur de la plante: environ 3 m.

Taille de la gousse: longueur - 22 cm, largeur - 2,5-3 cm.

Goût: a un goût sucré délicat, très juteux. Ces asperges sont idéales pour la mise en conserve.

Autres caractéristiques: «Géant vert» fait référence à un type de haricot d'asperge. En forme, cette variété appartient aux plantes grimpantes.

Croissance

Les graines écloses sont plantées directement dans leur habitat permanent. Profondeur de plantation - 5-6 cm Le site de plantation doit être ensoleillé. Le sol de culture doit être léger. Les précurseurs recommandés pour les haricots asperges sont les pommes de terre, les tomates ou le chou. Lors de la plantation de la variété Green Giant, il faut tenir compte de la taille de la plante, en ne les plantant pas à moins de 15 cm l'une de l'autre.

Important! Les haricots d'asperges Green Giant sont thermophiles et ne tolèrent pas du tout les gelées, de sorte que le moment de leur plantation est dû à la fin de la période de gel.

Prendre soin du Géant Vert pendant sa croissance est assez simple:

  • arrosage au besoin, selon les conditions météorologiques;
  • le top dressing est obligatoire, mais ne prévoit rien de surnaturel: azote - au stade initial, phosphore-potassium - pendant la période de floraison-fructification;
  • le désherbage, le relâchement pour les asperges est également pertinent comme pour les autres cultures.

Comme il s'agit d'une plante grimpante aux qualités décoratives élevées, vous pouvez faire preuve de créativité dans la méthode de plantation:

  1. Par exemple, plantez-le sous la forme d'une colonne décorative. Vous avez juste besoin de trouver une base sur laquelle la plante va s'enrouler.
  2. Vous pouvez créer une fabuleuse cabane verte pour que les enfants puissent jouer par temps chaud.
  3. Le "géant vert" peut être une décoration digne d'une clôture ou d'un belvédère.
  4. Les jardiniers créatifs proposent des supports dans une grande variété de formes.

Récolte

Les haricots d'asperges portent des fruits pendant longtemps. De nouvelles fleurs apparaissent, puis des gousses qui mûrissent avec le temps, des fleurs réapparaissent à ce moment-là, etc. Par conséquent, la récolte du haricot géant vert n'est pas une action ponctuelle, mais un processus constant et contrôlé. Vous devez constamment surveiller et supprimer les gousses mûres. Les haricots d'asperges mûrissent environ 10 jours après l'apparition de l'ovaire. Si vous manquez le moment, les gousses deviendront rugueuses et ne conviennent que pour les graines.

Propriétés utiles des haricots d'asperge

La composition comprend une énorme quantité de substances utiles:

  • La vitamine A, C, ainsi que les vitamines B, dont tout enfant connaît les bienfaits;
  • Une quantité record de protéines pour une plante, c'est pourquoi on l'appelle un analogue de la viande et du poisson. Les protéines sont nécessaires à de nombreux processus dans notre corps, mais le plus important est la construction de nouvelles cellules;
  • Les acides aminés les plus importants pour le corps, qui nous aident à ne pas vieillir, améliorent le fonctionnement normal du système nerveux et inhibent la croissance des cellules malignes;
  • La fibre, qui nettoie parfaitement les intestins, donne une sensation de satiété, avec une faible teneur en calories des aliments, ce qui contribue à la perte de poids;
  • Toute une liste de micronutriments utiles. Tels que le fer, le zinc, le chlore, le soufre, le phosphore, le sodium, le potassium, le magnésium. Ils sont impliqués dans de nombreux processus métaboliques, assurant le fonctionnement normal de tous les organes et systèmes.

Toutes ces substances profitent au corps non seulement par la nutrition, c'est pourquoi cette culture est utilisée à des fins cosmétiques. Les masques avec sa participation raffermissent la peau, lissent les rides fines, nourrissent et hydratent, lissent et blanchissent.

Cette variété de haricots d'asperge peut devenir non seulement un complément utile à l'alimentation, mais aussi plaire par son apparence et ses soins sans prétention.

Témoignages

Ekaterina, 53 ans, Ufa

L'âge et les conditions de santé m'ont obligé à revoir mon alimentation. Pour changer, j'ai dû chercher quelque chose de nouveau à planter sur mon site. J'ai décidé de planter des haricots d'asperges. La variété a été choisie par le Géant Vert. Planté. Lorsque mes haricots ont fleuri, les voisins les ont pris pour une plante ornementale. Puis les premières énormes gousses vertes sont apparues. Très savoureux et juteux. Il s'avère qu'un grand nombre de plats peuvent être préparés à partir de haricots d'asperge. J'ai été très satisfait de la variété Green Giant.

Mikhail, 42 ans, Kazan

Ce n'est pas la première année que je plante des haricots, mais j'ai planté des asperges pour la première fois. Variété "Géant vert". J'ai beaucoup aimé: il pousse vite, porte beaucoup et pendant longtemps, les soins sont minimes. La chose la plus importante que j'ai découverte pour moi-même, ce sont les asperges, elles sont délicieuses.

Elena, 34 ans, Volgograd

Je cultive des haricots d'asperge depuis quelques années. L'année dernière, j'ai planté la variété Green Giant, en pleine joie. Délicieux, tendre et combien il y en avait, bien que seuls quelques-uns aient été plantés. Tout le travail consistait à récolter et à conserver la récolte, car avant cela, il n'y avait pratiquement pas de départ. De plus, il ne nécessite pas beaucoup d'espace. Ils ont été plantés sous la forme d'une cabane pour enfants (idée d'Internet), et un peu le long de la clôture.


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