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Gariguetta aux fraises


Les fraises du jardin portant le nom original de Gariguette sont apparues au début du siècle dernier. Il existe plusieurs versions concernant l'origine de cette variété, mais la plupart des jardiniers sont enclins à la théorie de l'apparition de la Gariguetta dans le sud de la France. On ne peut pas dire que cette fraise a acquis une grande popularité en Europe, mais la variété est appréciée pour ses qualités gustatives élevées et est considérée comme un dessert. Les experts appellent Gariguetta une fraise d'élite, qui ne convient pas à la culture industrielle, mais peut prendre sa place légitime en possession d'un jardinier-collectionneur.

La description de la variété de fraises Gariguetta, des photos et des critiques d'agriculteurs peuvent être trouvées dans cet article. Il vous indiquera les forces et les faiblesses des fraises d'élite, vous expliquera comment les cultiver et comment les soigner.

Caractéristiques de la variété

L'adaptation aux conditions climatiques locales est probablement le facteur le plus important pour les jardiniers domestiques, car la Russie n'est pas le sud de la France ou de l'Italie. Dans le climat continental rigoureux, la tendre Gariguetta ne se sent pas très bien: elle ne tolère pas les basses températures, les fluctuations de température, une humidité élevée et une chaleur excessive.

Attention! La plupart des variétés modernes de fraises Gariguetta de sélection européenne ne seront pas en concurrence: le rendement de cette baie n'est pas si élevé, le «caractère» est trop capricieux et exigeant.

Les fraises Gariguetta sont souvent cultivées à des fins commerciales, mais il est recommandé de les vendre sur les marchés locaux: dans les restaurants, les cafés et le marché du frais. Les fraises fragiles ne tolèrent pas le transport et le stockage à long terme, par conséquent, les baies de Gariguetta récoltées ne conviennent pas à la vente dans les supermarchés ou au transport longue distance.

Description détaillée de la variété Gariguetta (Gariguet):

  • le temps de maturation des fraises est moyen - les baies mûrissent simultanément avec d'autres variétés mi-précoces (comme le miel, par exemple);
  • fructification prolongée - les fraises fraîches peuvent être récoltées pendant environ un mois;
  • Les arbustes de Gariguetta sont puissants, fortement étalés, ont de nombreuses feuilles - cette fraise est facile à reconnaître parmi d'autres variétés précisément à cause de l'habitus du buisson;
  • les feuilles sont sculptées, grandes, ondulées, peintes dans une teinte vert clair;
  • les pédoncules sont très longs et puissants, jusqu'à 20 baies peuvent se former dans chacune;
  • Gariguetta se reproduit très facilement, car une vingtaine de moustaches se forment sur chaque buisson;
  • le système racinaire est puissant, bien ramifié;
  • la forme des fraises est biconique, parfois c'est un cône tronqué;
  • la couleur des fruits est rouge-orange;
  • le poids des baies leur permet d'être classées comme grosses - en moyenne 40 grammes (les tout premiers fruits de Gariguetta sont plus gros que les derniers);
  • la chair dans le contexte est sucrée, avec un cœur blanc, très aromatique et sucré;
  • Les jardiniers européens évaluent la transportabilité des fraises comme étant élevée et moyenne, les producteurs locaux notent que la peau du fruit est trop fine et que la baie est mal stockée;
  • les caractéristiques gustatives de la Gariguetta sont très élevées, les fraises font partie des variétés de desserts, avec leur propre goût unique;
  • la variété est résistante à la plupart des maladies et ravageurs (en particulier, la chlorose et les tétranyques);
  • le rendement de Gariguetta n'est pas très élevé, voire modéré - environ 400 grammes par buisson (si vous utilisez des technologies intensives, vous pouvez légèrement augmenter ces indicateurs).

Important! La variété de fraise Gariguetta est très connue dans son pays d'origine et pratiquement dans toute l'Europe: elle y est aimée, appréciée et cultivée avec succès. Il y a même des desserts dans les restaurants qui ne sont préparés qu'avec des baies de Gariguette.

Avantages et inconvénients

Les producteurs locaux ne devraient pas être trop pointilleux sur la variété Gariguetta. Cette fraise a vraiment des qualités gustatives extraordinaires (arôme vif, arrière-goût de baies, équilibre d'acide et de sucre, notes de fraise), mais sous le climat russe, tout cela peut être perdu. Pour que la variété conserve ses qualités naturelles, pour la Gariguetta, il est nécessaire de créer des conditions de culture aussi proches que possible du naturel (le climat des régions du sud de la France).

La fraise du jardin Gariguetta présente plusieurs avantages incontestables:

  • goût très bon et unique - les baies fondent simplement dans la bouche (cela est démontré par les critiques de ceux qui l'ont essayé);
  • performances suffisantes pour un jardin privé;
  • bonne formation de semis - il est facile d'obtenir des semis par vous-même, vous n'avez pas à dépenser d'argent pour le matériel de plantation (mais vous devez éclaircir les parterres de fraises);
  • résistance aux maladies et aux ravageurs.

Malheureusement, la fraise Gariguetta présente également des inconvénients, et ils sont particulièrement prononcés si la culture est cultivée sous le climat de la Russie. Les inconvénients de la variété comprennent:

  • hétérogénéité de la taille et de la forme des baies, ce qui n'est pas très bon pour le commerce;
  • à des températures estivales trop basses, les fraises ne prennent pas de poids, les baies deviennent longues et étroites (forme de carotte);
  • il est recommandé d'ombrer les fraises, car la baie est cuite sous un soleil intense;
  • en été pluvieux, les fraises poussent aigres et ne révèlent pas toutes leurs qualités.

Important! Il convient également de noter que les pédoncules de Gariguetta sont situés très bas: pendant les pluies, les baies commencent rapidement à pourrir, car elles reposent sur le sol. Par conséquent, il est recommandé de cultiver ces fraises en utilisant du paillis ou de l'agrofibre.

Règles pour la culture des fraises d'élite

Bien sûr, sans efforts de la part du jardinier, une variété de fraise d'un climat tempéré doux ne pourra pas s'adapter pleinement à un climat continental rigoureux. Cependant, dans les régions du sud et du centre, vous pouvez essayer de cultiver Gariguetta dans votre propre jardin. Dans le nord du pays, il est déjà recommandé d'utiliser des serres, des tunnels de films, des serres chauffées dans lesquelles le microclimat peut être contrôlé.

En général, la manière de cultiver les fraises Gariguetta dépend fortement des caractéristiques climatiques d'une région particulière.

Planter des fraises

Avant de planter des plants de fraises, vous devez choisir un bon endroit pour cela:

  • avec un sol fertile, meuble et léger (la Gariguetta, contrairement aux autres variétés de fraises, n'aime pas le limon et le limon sableux);
  • avec possibilité d'ombrage naturel ou artificiel (dans la chaleur intense des fraises, un abri sera nécessaire);
  • dans une zone protégée des vents violents;
  • sur un terrain plat ou légèrement surélevé (dans les basses terres, les baies pourrissent).

Attention! Il est recommandé de planter des fraises de jardin de la variété Gariget dans la dernière décennie d'août ou au printemps, lorsque le sol se réchauffe suffisamment et que la menace de gelées récurrentes est passée.

Dans les régions du nord et du centre au climat plus frais, il est recommandé de planter Gariget dans des lits hauts ou d'utiliser une agrofibre spéciale, saupoudrer les buissons de paillis organique. Dans les régions à climat chaud (Territoire de Krasnodar, Crimée), il vaut mieux prévoir la possibilité d'ombrer les parterres de fraises, d'utiliser un filet ou un auvent pour cela.

Le schéma de plantation doit être le suivant: au moins 40 cm entre les buissons et 40-50 cm - l'intervalle entre les plates-bandes. Si les plantations sont trop épaisses, les fraises n'atteindront pas leur plein potentiel et vous devez laisser de la place pour la moustache.

Conseils! Les jardiniers expérimentés recommandent de planter les cellules royales séparément (à partir desquelles la moustache sera prélevée pour propager les fraises) et les plates-bandes fruitières (à partir desquelles la culture est récoltée).

Comment prendre soin

Certains producteurs de semences affirment que les fraises Gariget sont sans prétention et sans prétention. C'est peut-être le cas en France, mais dans le climat de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie, il est assez difficile de faire pousser une récolte décente de la variété Gariguetta.

Le meilleur endroit pour cette fraise est le tunnel du film. Mais une telle culture n'est pas rentable pour les producteurs industriels de fraises, et les résidents d'été ordinaires ne veulent souvent pas se soucier de ces variétés capricieuses quand il y en a plus sans prétention et adaptées.

Vous devrez prendre soin des fraises Gariguetta beaucoup et souvent:

  1. Nourrissez constamment les lits, car sans cela, au lieu de grandes et belles baies, de petites "carottes" allongées pousseront. Gariguetta répond bien à tous les engrais, tant organiques que minéraux. Au début de la saison de croissance, les fraises ont besoin d'azote et au stade de la floraison et de la formation des foyers - potassium et phosphore. À l'automne, après la récolte, vous pouvez utiliser de l'humus et de la cendre de bois.
  2. Arrosez intensément les fraises, sinon les fruits deviendront petits et insipides. Mieux encore, Gariget accepte l'irrigation goutte à goutte. Vous pouvez également arroser les buissons le long des sillons et des canaux posés directement à côté des buissons.
  3. Dans les régions froides, vous devrez utiliser des abris, et dans les régions plus chaudes, vous devrez vous approvisionner en filets ou auvents pour protéger les plantes du soleil.
  4. Étant donné que les fleurs et les fruits sont faibles, vous devez éviter le contact avec le sol (surtout pendant la saison des pluies). Pour ce faire, utilisez du paillis ou de l'agrofibre.
  5. Il est nécessaire de transformer les fraises, bien que la variété soit considérée comme résistante aux maladies et aux ravageurs. Il est préférable d'utiliser des agents prophylactiques avec lesquels les arbustes sont pulvérisés avant même la phase de floraison des fraises de jardin.
  6. Les moustaches supplémentaires devront être enlevées, car elles prendront rapidement racine et les lits s'avéreront négligés. Coupez les pousses à l'automne, avant de mettre les fraises à l'abri pour l'hiver.
  7. Pour l'hiver, la variété Gariguetta doit être couverte. Dans la plupart des régions de la culture, il suffit de s'abriter avec de l'agrofibre ou du paillis, à condition que l'hiver soit enneigé. Dans d'autres circonstances, vous devrez veiller à une protection plus sérieuse des fraises.

En général, un agriculteur ou un résident d'été devra être patient - à lui seul, Gariguetta ne poussera pas en Russie. D'autre part, sous réserve d'une technologie agricole appropriée, le goût de cette variété se déploiera pleinement et le rendement en fraises sera supérieur à la moyenne.

Examen de la variété Garigette

Stepan Viktorovich, Ekaterinbourg

J'ai acheté des plants de fraises de jardin appelées Gariguetta, bien que beaucoup appellent cette variété Gariguet. Dans notre région au climat tempéré, les fraises se sont bien montrées. Les buissons de Garigette sont très puissants, fortement feuillus avec des feuilles vert clair. Cette variété est facilement reconnaissable parmi les autres précisément par la taille et la forme du buisson. Les premières baies étaient très grosses - environ 80 grammes, leur forme ressemblait à une omoplate. Lors de la dernière récolte, la fraise n'était plus aussi grosse, mais sa forme est devenue plus alignée, correcte - comme un cône tronqué. Il n'y avait pas du tout de petits fruits dans la récolte. Je cultive cette variété dans des lits hauts, que je spud périodiquement. Je prévois d'élever Gariguetta (heureusement, elle laisse échapper beaucoup de moustache) et de la cultiver pour la vente. À propos, le rendement en fraises était supérieur à la moyenne.

Conclusion

Vous ne pouvez pas appeler la fraise Gariguetta une variété pour tout le monde: elle ne convient pas à tous les jardiniers. Cette culture est trop exigeante sur la composition du sol et sur les caractéristiques du climat, elle nécessite une nutrition intensive et disparaît sans soins suffisants. Le goût inhabituel et précieux de la baie n'est pas révélé dans tous les domaines, pour cela, vous devez créer des conditions idéales pour les fraises.

Cependant, la variété Gariget reçoit également de bonnes notes de la part des résidents d'été: pour que cela se produise, plusieurs facteurs doivent être formés à la fois (un bon endroit, un bon sol, un climat favorable).


Voir la vidéo: CONNAÎTRE, CHOISIR ET CULTIVER LES FRAISIERS (Décembre 2021).

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