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Taille et mise à l'abri des raisins en automne


En automne, les raisins entrent dans la phase finale de la saison de croissance et commencent à se préparer pour l'hiver. Pendant cette période, il est important de préparer le vignoble pour l'hiver, afin qu'il supporte les gelées et commence à se développer activement au printemps. La taille des raisins à l'automne et la mise à l'abri pour l'hiver sont des étapes de soins obligatoires.

Pour effectuer la taille, vous devez choisir le bon moment afin de ne pas endommager les plantes. L'ordre de traitement varie en fonction de l'âge des raisins. D'autres procédures d'automne comprennent également le système racinaire katarovka, le traitement contre les maladies et les ravageurs.

Objectifs de taille

La procédure de taille du raisin est effectuée aux fins suivantes:

  • augmentation de la productivité;
  • faciliter le soin des plantes;
  • stimuler la croissance de nouvelles pousses;
  • rajeunissement des raisins;
  • la formation d'une plante, ce qui améliore son apparence;
  • créer un équilibre optimal entre la racine et la partie moulue de la plante;
  • assurer la circulation des nutriments.

Règles de base pour la taille

Un sécateur de jardin pointu est nécessaire pour la taille d'automne. Les coupes sont effectuées en un seul passage pour obtenir la surface la plus uniforme possible. Pour que les blessures guérissent plus rapidement, elles doivent être tournées vers l'intérieur de la plante.

Temps de coupe

La procédure dépend en grande partie de la région où les raisins poussent. Avec l'arrivée de l'automne, une taille est nécessaire dans les cas où le vignoble est à l'abri pour l'hiver. En conséquence, la plante tolère mieux le froid hivernal.

Le traitement est effectué fin octobre, 2 semaines après la chute des feuilles. Si la vigne a subi quelques gelées douces, cela ne fera que la durcir.

Conseils! Vous devez tailler les raisins avant la première vague de froid sérieuse. Lorsque la température descend à -3 ° C, les pousses deviennent cassantes et se cassent facilement.

Premièrement, il est nécessaire de traiter des variétés caractérisées par une résistance accrue aux basses températures. Ensuite, ils passent au reste des atterrissages.

Techniques de base

Il existe plusieurs façons de procéder à la taille du raisin. Le choix de la technique dépend du degré de croissance et de la variété des plantes.

  • Coupe courte. Cette méthode a un autre nom - "sur un nœud". Son but est de former et de rajeunir les raisins. En conséquence, de 2 à 4 yeux restent sur le tournage. Assurez-vous d'éliminer les virages qui se développent à partir du premier judas. Au total, il reste jusqu'à 40 yeux sur les branches.
  • Taille moyenne. Après la procédure, jusqu'à 8 yeux sont laissés sur la branche, tandis que leur nombre total sur le buisson ne dépasse pas 50. Ainsi, les pousses résistantes au gel sont préservées.
  • Coupe longue. Cette méthode vous permet d'augmenter la fructification des raisins. Il reste 15 yeux sur chaque branche et leur nombre total ne doit pas dépasser 60. La taille longue convient mieux aux variétés asiatiques.
  • Technique mixte.

Le plus populaire est la culture mixte, qui combine des techniques courtes et longues. Certaines branches sont coupées "sur une brindille", ce qui contribue au renouvellement de la plante. Le reste des pousses de raisin est taillé pour augmenter les rendements.

Taille selon l'âge des raisins

L'ordre de la procédure varie en fonction de l'âge de la plante:

  • Préparation des plants. Dans la première année après la plantation du raisin, il est important de former deux vignes. Nous coupons les pousses à une hauteur de 40 à 60 cm, puis les plantations sont épinglées au sol et couvertes.
  • Taille d'un buisson de deux ans. La deuxième année, jusqu'à 6 nouvelles pousses de raisin se forment. Ils se sont formés sur les branches laissées au cours de la dernière année. Sur chacun d'eux, il reste 2 ou 3 reins.
  • Traitement d'un buisson adulte.

La taille des raisins âgés de 3 ans ou plus est effectuée dans l'ordre suivant:

  1. Après avoir cueilli les baies, la plante est nettoyée des pousses et des sommets faibles qui interfèrent avec son développement.
  2. Début septembre, sur les branches vivaces, il est nécessaire d'éliminer les jeunes pousses qui ne sont pas devenues un fil situé à une distance de 0,5 m au-dessus du sol.
  3. Les pousses qui ont dépassé le deuxième fil (il est placé 30 cm plus haut que le premier) sont coupées de 10% de la longueur totale. De plus, les branches latérales sont éliminées.
  4. A la mi-octobre, les deux branches les plus développées sont sélectionnées sur chaque branche de raisin, dont la longueur atteint les deux premiers fils.
  5. La branche inférieure poussant sur la partie externe du manchon est coupée de sorte qu'il reste 4 yeux. Ainsi, un nœud de remplacement est formé.
  6. La pousse, située du côté opposé et au-dessus, doit être coupée, laissant 5 à 12 yeux. Cette branche s'appelle la flèche du fruit.

En conséquence, les branches et les bras les plus puissants restent, à partir desquels de nouvelles vignes se forment au printemps.

Une autre étape de la procédure est l'élimination de la moustache inutile. Avec leur aide, les raisins sont consolidés et développés. Si la plante est ligotée, il est préférable de couper la moustache. Cependant, il est préférable de les diriger correctement pour que la vigne s'enroule autour d'une arche ou d'un belvédère.

Autres procédures d'automne

Avant de cacher les raisins, vous devez effectuer d'autres procédures. À l'automne, la catarovka du système racinaire, l'arrosage et le traitement de la plante sont effectués. Après cela, les plantations sont couvertes pour l'hiver.

Racines de Catarovka

Katarovka vous permet de détruire les racines des raisins qui se trouvent à la surface de la terre. Ils n'effectuent pas de fonctions importantes et enlèvent seulement la force de la plante.

Pour éliminer les racines en excès sous la tige, un fossé est creusé à une profondeur de 20 cm Les branches situées au-dessus du rhizome principal sont enlevées.

Les sections sont désinfectées avec une solution de sulfate de cuivre. Ensuite, la fosse est recouverte de sable et le buisson est arrosé et arrosé avec de l'eau tiède.

Antiparasitaire

Un certain nombre de mesures préventives sont prises pour protéger le vignoble des maladies et des ravageurs. Sous l'écorce des pousses, on trouve souvent des larves de ravageurs et des spores fongiques. Leur activité commence au printemps.

Le remède le plus efficace est une solution de sulfate de cuivre. Un seau d'eau nécessite 0,1 kg de substance. La consommation de fonds est de 2 litres pour chaque buisson.

Pour le traitement du raisin, des préparations spéciales sont utilisées: "Topaz", "Ridomil", "Aviksil". Pour obtenir une solution de travail, ils sont dilués avec de l'eau dans le rapport indiqué dans les instructions.

Abri

Après la taille, vous devez couvrir les raisins. Des tranchées doivent être creusées le long des plantations, après quoi la vigne y est attachée et posée. D'en haut, les plantes sont recouvertes de terre d'une couche de 15 cm Le sol doit être légèrement humidifié pour éviter le gel. Cette technique convient aux régions où il n'y a pas de gelées sévères.

Conseils! Si le cépage est sensible au gel, deux couches de terre sont formées, entre lesquelles un feuillage sec est déposé.

De plus, le vignoble est recouvert de papier d'aluminium, de paille, de tissu épais ou d'ardoise. Il devrait y avoir une couverture de neige sur les raisins, protégeant les plantes du gel. Pour éviter que la couverture neigeuse ne soit emportée par le vent, il est nécessaire de mettre en place des boucliers. Au printemps, ils sont récoltés et la terre est jetée pour que la plante puisse se dessécher.

Conclusion

La taille et la mise en abri sont des étapes essentielles de l'entretien du vignoble. De telles procédures protègent les plantations des gelées hivernales, rajeunissent la vigne et augmentent les rendements. L'ordre de taille varie avec l'âge des raisins. Assurez-vous de supprimer les racines sélectionnées à la surface de la terre. Pour protéger les plantations contre les ravageurs et les maladies, elles sont traitées avec des préparations spéciales.


Voir la vidéo: Taille 2e hiver vigne de table 12 (Décembre 2021).

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