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Thé au pissenlit: recettes de fleurs, de racines et de feuilles


Le pissenlit est connu de la plupart des jardiniers comme une mauvaise herbe ennuyeuse qui peut être trouvée littéralement à chaque tournant. Mais cette plante sans prétention et abordable est d'une grande valeur pour les humains. Les informations sur les avantages et les inconvénients du thé, des fleurs ou des légumes verts de pissenlit vous aideront à comprendre comment faire une demande pour diverses maladies.

Pourquoi le thé de pissenlit est bon pour vous

Le pissenlit a un large éventail de propriétés médicinales. Il est presque impossible de lister toutes ses capacités thérapeutiques. Voici juste les principales propriétés:

  • cholérétique;
  • diurétique;
  • laxatif;
  • réduction du sucre;
  • stimuler l'activité du pancréas;
  • diaphorétique;
  • antipyrétique;
  • anti-inflammatoire;
  • calmant;
  • antihistamine;
  • antiviral;
  • expectorant;
  • antituberculeux;
  • nettoyage;
  • anthelminthique;
  • Tonique.

Les caractéristiques pharmacologiques d'une plante sont dictées par sa composition chimique. Il y a une forte concentration d'amertume dans les racines, c'est pourquoi le thé de pissenlit est utilisé pour normaliser les processus de digestion, augmenter l'appétit, la sécrétion et la fonction motrice du tractus gastro-intestinal. Les substances contenues dans le thé irritent les récepteurs de la membrane muqueuse de la bouche et de la langue, stimulent le travail du centre alimentaire et augmentent la sécrétion des glandes digestives.

Le thé de pissenlit nettoie bien le corps des toxines, élimine les poisons et les toxines. La boisson est très utile pour le système hématopoïétique. Son utilisation entraîne une diminution de la concentration de cholestérol nocif et, en cas d'anémie, rétablit un équilibre sain des cellules sanguines.

Les racines de pissenlit font partie des préparations à base de plantes diurétiques, cholérétiques et laxatives. Ils sont utilisés à la fois indépendamment et dans le traitement complexe de la cholécystite, de la gastrite, compliquée par une constipation régulière, un dysfonctionnement de la vésicule biliaire. Comme en témoignent de nombreuses critiques de thé à la racine de pissenlit, le potentiel de guérison de cette plante est vraiment illimité.

Attention! Des recherches récentes menées par des scientifiques ont confirmé les propriétés bénéfiques du pissenlit dans la prévention et le traitement du cancer.

Le thé de pissenlit est-il bon pour perdre du poids?

Pour les personnes en surpoids, les bienfaits du thé aux feuilles de pissenlit se manifestent principalement dans ses propriétés diurétiques. Il aide à éliminer l'excès de liquide du corps, qui, s'accumulant dans les cellules, interfère avec le cours normal des processus métaboliques.

La boisson a également un effet positif sur l'état et la fonction du foie, nettoyant les toxines accumulées. En conséquence, l'organe fonctionne plus efficacement, décompose complètement les graisses et empêche l'excès de cholestérol de se déposer.

Le thé de pissenlit a un effet positif sur les processus digestifs et améliore la digestion et l'absorption des aliments.

Pouvez-vous boire du pissenlit pendant la grossesse?

Le pissenlit n'est pas interdit de boire pendant la grossesse, mais sa quantité ne doit pas dépasser les doses thérapeutiques recommandées par le médecin. La boisson aidera à résoudre de nombreux problèmes dont les femmes ont tendance à s'inquiéter pendant cette période difficile pour elles. Le thé de pissenlit peut:

  • éliminer la constipation;
  • renforcer l'immunité;
  • protéger contre les rhumes viraux;
  • prévenir la menace de fausse couche;
  • reconstituer le corps avec des nutriments précieux.

Faites bouillir une cuillère à soupe d'un mélange de feuilles séchées et de racines pendant plusieurs minutes à feu doux. Insistez et prenez trois fois par jour à jeun. Cette perfusion aidera à réduire le risque d'interruption de grossesse. Mais une recette différente convient aux mères qui allaitent.

Pour faire plus de lait, vous devez cuire à la vapeur 1 c. poudre de racine de pissenlit dans une tasse d'eau bouillante, laissez reposer une heure sous le couvercle, il vaut mieux le faire dans un thermos. Prenez une cuillerée avant chaque repas.

De quoi est fait le thé de pissenlit

Le pissenlit guérit complètement. Guérir les maladies les plus graves aidera non seulement les racines, mais aussi les fleurs et les feuilles de la plante. Pour la préparation de la boisson, des matières premières sèches sont utilisées. Les herbes fraîches conviennent mieux à la préparation de salades vitaminées, de cocktails, de jus de fruits.

Le thé de pissenlit peut contenir des ingrédients supplémentaires. Ils sont inclus dans la recette à des fins différentes:

  1. Améliorez le goût de la boisson. Le pissenlit a beaucoup d'amertume, des notes spécifiques. Pour modifier légèrement la saveur, ajoutez des composants supplémentaires, des herbes.
  2. Donnez à la boisson une riche teneur en vitamines ou en médicaments, rendez-la plus active pour influencer le corps et ses zones à problèmes.

De plus, pour que la boisson soit sucrée et savoureuse, toutes sortes d'édulcorants doivent y être présentes. Selon les critiques, le thé de pissenlit peut être ajouté non seulement au sucre habituel, mais aussi au miel, aux édulcorants (sucralose, stévioside), au sucre de canne, à la mélasse et autres.

Avec quoi le pissenlit fonctionne-t-il lors de la préparation du thé?

Il est bon d'ajouter du citron, des canneberges, du kiwi, d'autres fruits acides ou des baies au thé de pissenlit pour lui donner l'acidité dont il a besoin. Si vous ajoutez du miel à une telle boisson, vous obtenez un véritable remède contre le rhume, pour augmenter l'immunité, renforcer la force et prévenir l'hypovitaminose.

Attention! Vous pouvez ajouter de la menthe, de la mélisse, de la camomille, de l'acacia au thé de pissenlit. Cela donnera à la boisson un goût plus délicat et sophistiqué.

Achat de matières premières

Le pissenlit doit être récolté correctement afin de préserver au maximum ses propriétés bénéfiques. Différentes règles de récolte et de séchage s'appliquent aux différentes parties de la plante.

Racine

La plupart de toutes les substances médicinales sont concentrées dans les racines de pissenlit. Ils sont récoltés soit au début du printemps, lorsque la plante commence à peine à gagner en vigueur, mais n'a pas encore fleuri, il n'y a pas de feuilles, soit à l'automne, pendant la période de flétrissement.

Il est préférable d'extraire la racine du sol avec une pelle. Ensuite, secouez et lavez à l'eau courante froide. Sécher et sécher plusieurs jours à l'air libre à l'ombre, jusqu'à ce que le jus laiteux cesse d'apparaître sur les tranches.

Pour sécher dans une semaine devrait être dans une pièce avec un faible pourcentage d'humidité, bien ventilé. Vous pouvez faire tout cela dans un séchoir et pour que les matières premières ne perdent pas leurs propriétés utiles, le régime de température doit être réglé sur 40 à 50 degrés.

Fleurs

Les têtes de pissenlit jaunes doivent être récoltées au début de leur floraison. Le temps doit être sec pendant au moins quelques jours. Ramassez dans l'après-midi, afin que les traces de rosée aient disparu sur les fleurs à cette heure.

Mettez les matières premières collectées en une couche sur une surface absorbant l'humidité, par exemple sur un sac, du papier. Il faut éviter la lumière directe du soleil, sous l'influence de laquelle la plante perdra la plupart de ses propriétés bénéfiques. Les capitules doivent être retournés aussi souvent que possible pour éviter la pourriture.

Feuilles

La collecte est effectuée pendant la période de floraison. Séchée, comme toute autre herbe, à l'ombre, sous un auvent ou dans une pièce avec une bonne circulation d'air. Les feuilles doivent être retournées de temps en temps afin qu'elles soient patinées uniformément de tous les côtés.

Attention! Il est pratique de sécher la plante entière, c'est-à-dire avec les pousses de racines, les feuilles, les tiges et les fleurs. Il suffit de l'accrocher sur une corde à linge quelque part à l'ombre avec les racines vers le haut.

Comment faire du thé au pissenlit

La technologie de fabrication du thé au pissenlit n'est pas très différente de la méthode de préparation de boissons chaudes similaires à partir d'herbes ou de la préparation traditionnelle du thé. Vous aurez besoin de 2 composants principaux: des matières premières végétales et de l'eau bouillante.

Comment faire du thé aux fleurs de pissenlit

À partir des têtes de pissenlit jaunes, vous pouvez préparer un concentré qui servira de base à la préparation du thé. Il suffit de le diluer avec une tasse d'eau bouillie tiède et la boisson est prête. Faites-le comme suit.

Dans un pot de 3 litres, superposez les capitules et le sucre cristallisé, ce qui nécessitera environ 1,5 kg au total. Puis tamponnez, ajoutez un peu d'eau (<100 ml). Bientôt, le jus commencera à se démarquer, c'est la base de la fabrication du thé.

Comment faire du thé à la racine de pissenlit

Broyez les racines séchées de la plante en poudre. Cuire à la vapeur une cuillère à café de la matière première obtenue avec une tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10 à 20 minutes. Boire tout le volume la veille des repas, divisé en 4 doses. Le thé à la racine de pissenlit sera bénéfique pour la digestion, les voies urinaires et biliaires, ainsi que le diabète, l'athérosclérose et de nombreuses autres maladies.

Comment faire du thé aux feuilles de pissenlit

Considérez la recette du thé vert de pissenlit. Versez les feuilles sèches de la plante dans une tasse (2 c. À thé), ajoutez une tranche de citron et versez de l'eau bouillante dessus. Infuser pendant 10 à 15 minutes, sucrer. Les bienfaits et les inconvénients du thé à base de feuilles de pissenlit sont pris en compte dans la pratique médicale des guérisseurs traditionnels et des herboristes. La plante aide à maintenir l'état des systèmes nerveux, cardiovasculaire, biliaire, urinaire et autres du corps.

Comment faire du thé à la racine de pissenlit avec du miel

Versez de l'eau bouillante sur 2 heures de racines hachées. Couvrir le récipient avec un couvercle, laisser jusqu'à ce que la boisson ait refroidi à une température maximale de +40 degrés. Seulement alors ajoutez 1 cuillère à café de miel naturel, un peu de jus de citron. Remuez la boisson jusqu'à ce que les ingrédients supplémentaires soient complètement dissous.

Comment faire du thé à la racine de pissenlit dans un thermos

Le thé de pissenlit le plus riche et le plus sain est obtenu selon la recette de la cuisson dans un thermos. Pour obtenir la concentration habituelle de la boisson, dans ce cas, vous pouvez utiliser non pas 2 heures de feuilles de thé des racines de la plante, mais une pour la même quantité d'eau (tasse).

Caractéristiques de la réception

Le thé de pissenlit maximisera ses propriétés bénéfiques si vous le buvez à jeun. Il est nécessaire de donner au corps suffisamment de temps pour l'assimilation complète des substances biologiquement actives contenues dans la boisson, ainsi que pour qu'elles puissent faire du processus de guérison un problème particulier dans le corps humain.

Par conséquent, pour obtenir l'effet le plus bénéfique, le thé de pissenlit doit être bu régulièrement tout au long de la journée, de préférence à jeun une demi-heure ou une heure avant un repas. Il est conseillé d'arrêter de manger de la viande, en particulier de la viande grasse fumée pendant la durée du traitement, pour passer à un régime végétarien ou laitier. Cela aidera à améliorer l'absorption des nutriments dans la boisson.

De plus, tout en prenant du pissenlit, vous n'avez pas besoin de manger des aliments frits, du café, beaucoup de bonbons, pour ne pas compliquer la situation. Le pissenlit en combinaison avec ces produits peut montrer des propriétés complètement opposées et améliorer le processus de maladie, vous devez donc être très prudent.

Le thé de racine de pissenlit doit être préparé sans sucre ajouté pour ses bienfaits. S'il est difficile de se passer d'un édulcorant, vous pouvez ajouter de la stévia (herbe) ou du miel lors du brassage lorsque la boisson est déjà froide.

Limitations et contre-indications

Le thé de pissenlit peut être bénéfique et nocif. Son utilisation est contre-indiquée dans la gastrite, qui survient dans un contexte d'acidité accrue, ainsi que dans les lésions ulcéreuses du tube digestif (estomac, duodénum 12).

Vous devez être prudent avec le thé médicinal pour les maladies inflammatoires aiguës des voies biliaires. L'augmentation de la sécrétion biliaire peut compliquer la situation sanitaire et les troubles intestinaux, car elle contribuera au développement d'un effet laxatif.

Le pissenlit ne doit pas être associé aux médicaments suivants:

  • antiacides (anti-acide);
  • anticoagulants (anticoagulants);
  • diurétiques (diurétiques);
  • hypoglycémique, améliore, ce qui peut conduire à une crise d'hypoglycémie;
  • lithium - affaiblit l'effet;
  • ciprofloxacine - interfère avec l'absorption.

Commencez à introduire le pissenlit dans l'alimentation avec précaution, avec de petites doses. Sinon, le développement d'une réaction imprévisible du corps est possible. Cela est particulièrement vrai pour les enfants.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du thé à base de racine de pissenlit ou d'autres parties de la plante sont connus depuis longtemps et sont utilisés en médecine. C'est un remède très efficace et en même temps abordable pour de nombreuses maladies. Avec son aide, vous pouvez améliorer votre santé gratuitement, renforcer le corps, vous débarrasser des vers, prévenir les virus, les rhumes et prévenir le développement de pathologies complexes, telles que le cancer.


Voir la vidéo: Les pissenlits: une salade originale à découvrir! (Novembre 2021).

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