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Caractéristiques de la culture du raisin "Buffet" dans la ferme


Buffet Grapes est une nouvelle forme hybride. La description de la variété a toutes les chances d'intéresser à la fois les viticulteurs déjà expérimentés et les jardiniers amateurs qui commencent tout juste à s'essayer à la culture de la vigne.

Historique de sélection

Le raisin de forme hybride «Furshetny» (gf) a été obtenu par l'éleveur ukrainien de Zaporozhye, Vitaliy Vladimirovich Zagorulko, qui a procédé au croisement de variétés telles que le Gift Zaporizhia et le Kuban qui sont bien étudiées et bien connues dans les cercles viticoles. La forme résultante intègre les meilleures qualités parentales, se montrant comme une variété très prometteuse et productive dans les conditions de cultivation personnelle.

Caractéristiques de grade

Le raisin "Buffet" est une variété précoce ou précoce-moyenne en termes de maturation de la récolte. Les baies, en fonction des conditions climatiques et météorologiques, mûrissent en 110 à 130 jours. La récolte de masse peut avoir lieu à la mi-août.

Description biologique de la variété

La forme hybride se compare favorablement à de nombreux cépages à buissons vigoureux et très puissants.sujettes à une bonne formation de pousses. En moyenne, pour chaque mètre carré de vigne, il y a environ 14 pousses qui arrivent à maturité au cours de la dernière saison de croissance.

Les fleurs sont fonctionnellement bisexuées. Raisins GF "Buffet" est capable de former de grandes grappes de forme cylindrique. Les brosses entièrement formées ont une densité moyenne, parfois ramifiée, avec un poids allant de 600 à 800 g.

Caractéristiques techniques des baies

Les baies entièrement mûries ont une couleur bleu foncé et une forme ovale. Les baies sont assez grandes, avec des dimensions de 35 x 26 mm et un poids moyen de 12 à 16 g. Une caractéristique du gf décrit est la présence d'un mince revêtement de cire sur les baies.

La peau a une densité moyenne et est entièrement mangée. La pulpe mûre des baies a un goût agréable et harmonieux. L'arrière-goût variétal est représenté par des notes de mûrier ou de raisins secs non complètement séchés. La pulpe est charnue, juteuse, avec une augmentation du type d'accumulation de sucre.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété "Buffet" présente à la fois des avantages et quelques inconvénients. Actuellement, les avantages sont plus nombreux que les inconvénients:

  • la variété a un goût harmonieux et très prononcé, aromatique;
  • les qualités externes des grosses baies sont très élevées;
  • les baies sont parfaitement transportées et peuvent être stockées longtemps;
  • la floraison de type bisexuel se caractérise par une excellente pollinisation et une productivité élevée;
  • la vigne mûrit complètement et sur toute la longueur du rameau;
  • résistance au gel jusqu'à -22 ° C;
  • Il résiste au mildiou de 3 points et à l'oïdium de 3 points.

Lors de la culture, vous devez faire attention au fait que le raisin GF «Furshetny» est sujet à la surcharge des cultures.

Raisins "Buffet": description et soins

Atterrissage et soins

Les raisins buffets peuvent être plantés avec des semis au printemps et en automne, avec le calcul de la possibilité d'enracinement de haute qualité et l'adaptation du système racinaire de la plante. Lors de l'atterrissage, il est important de faire attention aux fonctionnalités suivantes:

  • les fosses ou tranchées d'atterrissage doivent être préparées au moins un mois avant la date du débarquement proposé;
  • l'aire d'atterrissage doit être sur une colline et bien chaude sous la lumière du soleil;
  • avec une forte présence d'eau souterraine, un drainage du sol de haute qualité est effectué pour drainer l'excès d'eau;
  • la partie inférieure de la fosse d'atterrissage doit être recouverte d'un mélange à base de sol de haute qualité avec l'ajout d'engrais complexes;
  • une condition préalable est l'installation d'un support, qui dirigera la croissance de la vigne verticalement;
  • Il est recommandé de respecter le schéma de 3 x 3 m lors de l'atterrissage
  • Les semis plantés doivent être abondamment versés avec de l'eau à raison de 20 litres par buisson de raisin.

Un soin supplémentaire des plantes implique l'utilisation d'une formation en éventail sans ventilateur de raisins avec des pousses taillées pour 5 ou 8 yeux. Il faut laisser environ 40 ou 50 yeux et 25 ou 30 pousses sur chaque buisson.

La taille des arbustes à raisins a lieu avant l'écoulement de la sève. Les tranches doivent être obliques et avoir une pente de la partie de la pousse opposée aux yeux. Il n'est pas recommandé de surcharger les buissons de vigne, ce qui peut nuire non seulement au moment de la maturation de la récolte, mais également aux caractéristiques de qualité des baies mûres.

Une attention particulière devrait être accordée à la mise en œuvre de mesures d'irrigation à part entière, dans lesquelles les arbustes à raisins ont particulièrement besoin de la saison la plus sèche. Lorsqu'elles sont plantées correctement, les plantes des deux premières années n'ont pas besoin d'application d'engrais supplémentaire.

Le sol sous les arbustes à raisins devrait être libéré en temps opportun des mauvaises herbes, suivi d'un ameublissement de haute qualité de la couche supérieure du sol.

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Gardeners: lire les avis

La forme hybride des raisins «Buffet» a été perçue très positivement par de nombreux vignerons. C'est certainement un raisin du marché avec des baies de taille comme une prune et une forme ovale lisse. La plupart des raisins «Buffet» sont décrits comme une variété très délicieuse, en particulier dans la demande de culture à Zaporozhye, où beaucoup vendent depuis 2008. L'usine présente une excellente résistance au triple traitement.

La première fructification des raisins de cette forme hybride et de la pollinisation est bonne. Le potentiel de la variété "Buffet" se fait sentir. La charge sur les arbustes de raisin par la récolte fait également certains ajustements pour la forme vigoureuse. Sur buissons à l'âge de trois ans, ils parviennent à passer de 15 à 20 kg.

Comment tailler les raisins

Aujourd'hui, peu de variétés sont capables de former à part entière, sans pelage, une forme et une couleur de baies égalisées, plus grandes que cette forme hybride. "Buffet" est idéal pour la culture, non seulement à des fins de consommation domestique, mais aussi comme une variété digne pour la vente de baies de haute qualité.


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