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Pommiers "Ranetka": les meilleures variétés


De nombreuses variétés de pommiers comme Ranetka poussent dans presque tous les jardiniers. La culture du ranetki n'est pas difficile. Cette espèce est à moitié sauvage et a des fruits pesant de huit à quinze grammes. Le faible poids des fruits ne nuit pas à l'appétence et à l'utilisation des pommes.

Informations générales

Les pommiers de type Ranetka sont le résultat du croisement du pommier sibérien avec des variétés à gros fruits, ainsi que du re-croisement avec des variétés européennes. Les arbres qui en résultent ont une grande résistance à l'hiver et une productivité abondante, et se distinguent également par leur résistance aux brûlures précoces du printemps dues à la lumière du soleil.

De nombreux pommiers de ce type sont caractérisés par la prédominance des caractéristiques de la variété Sibirka et sont souvent utilisés dans le processus de sélection de nouvelles variétés de pommes. Le ranetki le plus commun dans les jardins de la région de Sibérie. Ces arbres s'adaptent parfaitement aux conditions climatiques difficiles, et certaines variétés ont été sélectionnées spécifiquement pour la culture dans l'Oural, dans le territoire de l'Altaï et en Extrême-Orient.

Description des variétés

Actuellement, plusieurs variétés de ce type de pommier sont immédiatement particulièrement appréciées des jardiniers amateurs.

Variété Ranetki "Dobrynya"

Les arbres se caractérisent par une forte croissance et une rusticité hivernale. Les pommiers sont résistants à la tavelure et ont une résistance moyenne à la sécheresse. La phase de fructification commence dans quatre ans, le rendement du pommier est très riche. Cependant, tous les trois ans, l'abondance de fructification diminue. Le rendement moyen par pommier varie de 30 à 50 kg.

Les fruits ont une masse de douze à quatorze grammes et se caractérisent par une dimension, une forme plate, des nervures, une couleur violet foncé avec une légère floraison. La chair a une teinte verdâtre, la présence de veines rouges est possible. Les fruits sont denses et juteux. Ils ont un goût aigre-doux brillant et une légère astringence.

La phase de maturation de la récolte tombe sur la première décade de septembre. Sous réserve des conditions de stockage des fruits peuvent être effectués jusqu'en février. Le plus souvent, les pommes de cette variété sont utilisées pour faire des jus de haute qualité.

Variétés Ranetki "Long"

Le pommier de cette variété est de taille moyenne, a une rusticité et une productivité hivernales moyennes. Il entre en phase de fructification dans quatre ou cinq ans. Les rendements moyens sont d'environ vingt-cinq kilogrammes par plant. La variété est résistante à la gale.

Des fruits suffisamment gros peuvent atteindre une masse de treize grammes. Les pommes ont une forme ovale, de couleur violet vif avec la présence d'une légère plaque. La chair blanche avec de nombreuses stries rouges est caractéristique. Les fruits sont très juteux, parfumés, ont un goût aigre-doux.

La maturation a lieu début septembre. Les indices de conservation de la qualité sont moyens. Les pommes peuvent rester fraîches pendant un mois et demi. Les fruits sont consommés frais et sont également bons pour faire des compotes et du jus.

Variétés de Ranetki "Ranetka Purple"

Le pommier est de taille moyenne, résistant à l'hiver, précoce et assez abondant, mais fructifiant périodiquement. La fructification a lieu la deuxième ou la troisième année. Les rendements moyens atteignent cent kilogrammes par pommier. Pour vaincre la variété de la gale est assez résistante.

Les fruits ont une forme bulbeuse, une couleur pourpre unicolore. Le poids moyen d'une pomme ne dépasse pas neuf grammes. La pulpe est modérément dense, de couleur crème, juteuse. Goût aigre avec un soupçon d'astringence. Les pommes de cette variété sont utilisées comme matières premières pour les jus et la purée de pommes de terre. Les fruits mûrissent début septembre. La durée de conservation moyenne ne dépasse pas deux mois.

Ranetki grade "Ranetka Red

Un pommier de cette variété a été élevé à Blagoveshchensk. Le créateur de la variété est I. A. Ef-remov. Les indicateurs de résistance à l'hiver et de durabilité du pommier sont assez moyens. La fructification a lieu la deuxième année après la plantation. Les rendements annuels peuvent atteindre environ cent quatre-vingts centimes par hectare de plantations de jardin.

Le poids de chaque pomme ne dépasse pas dix grammes. Les fruits ont une forme sphérique avec des nervures visibles, une peau rouge vif et une chair juteuse et sucrée-acide. La principale période de maturation tombe les derniers jours d'août. Les fruits sont le plus souvent utilisés pour la transformation.

Pommiers "Ranetka": les meilleures variétés

Ranetki de grade "Ranetka Framboise

Variété très rustique. La fructification a lieu deux ans après la plantation dans un endroit permanent. Les cultures sont stables, annuelles. Le pommier forme des fruits assez petits, dont le poids ne dépasse pas six grammes. Les pommes au stade de maturation ont une forme ronde-conique, une peau de framboise foncée avec un revêtement bleuâtre notable.

La pulpe dense des fruits se caractérise par sa jutosité, sa couleur rosée et son goût aigre-doux. La maturation massive des fruits a lieu dans la première moitié de septembre. Les pommes se caractérisent par une bonne conservation et sont bien conservées pendant six mois. Les fruits sont principalement utilisés pour la transformation.

Variétés de Ranetki "Ranetka Amber

Pour de nombreux jardiniers, les pommes de cette variété sont mieux connues sous le nom "Amber Altai". La variété a une excellente rusticité et durabilité d'hiver. Les arbres sont très grands et la fructification commence dès la quatrième année de culture. La productivité est élevée et stable.

Les pommes sont petites et ne pèsent pas plus de dix grammes. La forme du fruit est sphérique, les côtes se distinguent clairement, la peau est jaune clair. La pulpe est jaune, dense, juteuse. Le goût est aigre, avec une astringence tangible.

La couronne de l'arbre est large, très dense et pyramidale. La variété est sensible aux lésions sévères par la gale et la moniliose, ainsi qu'aux attaques de papillons de la pomme. La récolte mûrit après la première décade de septembre. Les fruits sont utilisés pour le traitement.

Valeur nutritive

Les fruits de diverses variétés peuvent être consommés à la fois frais et pour la transformation. De nombreux jardiniers savent que certains types de ranets sont utilisés avec succès pour créer des stocks.

Les résultats des études biochimiques des fruits ont confirmé que les pommes de cette espèce contiennent près de dix fois plus de substances actives biologiques:

  • la teneur en solides solubles peut atteindre jusqu'à vingt-cinq pour cent;
  • dans le cadre d'une quantité importante de sucres représentés par le fructose et le glucose, dont la quantité atteint douze pour cent;
  • la teneur en substances pectiques est d'au moins un et demi pour cent.

Il convient de rappeler que le mérite des pectines est l'élimination du corps humain des sels de métaux lourds, ainsi que des radionucléides. Les pectines sont un excellent agent hémostatique naturel qui aide à guérir les ulcères d'estomac et ont également des propriétés antimicrobiennes prononcées.

Règles de plantation et d'entretien

Ranetki ne demande absolument pas à grandir. Ces arbres peuvent être cultivés avec succès même dans des conditions climatiques très difficiles. La plantation des plants de pommes se fait selon le schéma standard. Les paramètres du trou de plantation doivent correspondre pleinement à la taille du système racinaire du semis.

Pour les arbres fruitiers déjà vieillissants, il est très important d'effectuer une taille anti-âge une fois tous les trois ans. En hiver, les pommiers de cette variété nécessitent un réchauffement avec des branches d'épinette et de la toile de jute. Un bon résultat est le paillage du cercle de tronc d'arbre. Nous ne devons pas oublier la mise en œuvre de mesures préventives contre les maladies et les ravageurs.

Nous vous proposons également de lire un article sur les pommiers de la variété "Renet Semerenko".

Comment tailler un pommier

Le Ranetki porte ses fruits à différents moments, cela dépend de la variété, ainsi que des conditions climatiques de la zone de culture. Certaines variétés de ranetki ont d'excellents indicateurs de maintien de la qualité et de la transportabilité. Le bon choix de variétés garantit la possibilité de déguster des fruits frais et juteux pendant six mois ou plus. L'essentiel est de suivre les règles de transport et de stockage, qui ne diffèrent pratiquement pas des exigences similaires pour d'autres variétés de pommes.


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