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Caractéristiques de l'élevage de poulets de chair à la maison


Les poulets de chair diffèrent des poulets ordinaires par leur croissance rapide et le coût de leur entretien et de leur alimentation est faible. Par conséquent, il est rentable de les cultiver. À l'âge de 2,5 mois, les poulets vont chercher de la viande, les œufs ne sont pas mis en vente. Le poids des poulets atteint 1,4 kilogramme. Comparée aux oiseaux adultes, la viande de poulet de chair a une meilleure appétence. Il est diététique, adapté à la nutrition des patients, des personnes âgées, des enfants. Mais les caractéristiques du contenu seront différentes. Un certain mode d'éclairage et une maison chaleureuse seront nécessaires.

Nous déterminons la race

Les poussins doivent être sélectionnés avec soin. Pour cela, beaucoup se tournent vers des fabricants bien établis, tentent d'acquérir des individus qui n'ont pas plus d'un jour. Mais les poulets quotidiens meurent rapidement. Par conséquent, il est recommandé de prendre les poulets qui ont déjà 10 jours. Des contacts doivent être pris avec des exploitations avicoles spéciales. La préférence devrait être donnée aux poussins mobiles avec un aspect clair. Pour déterminer si un coq est devant vous ou un poulet, soulevez l'aile. Les poulets ont des plumes de différentes longueurs et les mâles ont les mêmes plumes. Les bons poulets de chair se distinguent par un "cul" propre, un ventre resserré, des plumes lisses et duvet.

Une attention particulière doit être portée aux ailes. Ils doivent être pressés contre le corps. Il existe un moyen de tester les poulets - ils devraient bien réagir au bruit. Frappez sur la boîte, les poulets devraient répondre.

Pour la culture à la maison, il est préférable de choisir des races de viande de poulets. Cela peut être:

  • Lohmann;
  • Dominant;
  • Ross
  • Changement;
  • Tetra.

Les oiseaux croisés sont particulièrement appréciés. Il existe un certain nombre de races dont les qualités de viande sont inférieures, mais elles se distinguent par d'autres caractéristiques. C'est un rocher de Plymouth, Adler's, le jubilé de Kuchin. Les poulets quotidiens peuvent mourir, donc, quelle que soit leur race, obtenez des poulets de chair de 10 jours.

La race de viande la plus populaire est Smena-7. Les meilleurs poulets importés sont le ROSS-308 et le Cobb 500.

Cobb Cross Hens 500

Une excellente option pour vendre de la viande. La peau des poulets a une bonne teinte. Le gain de masse est très élevé. En 35 jours, le poulet prend du poids en 2 kilogrammes. Atteindre l'âge de 35 à 42 jours est considéré comme optimal pour l'abattage.

Poulet de chair 61

Les espèces présentées diffèrent en ce que, à faible coût d'alimentation, une forte augmentation peut être obtenue. Pour 1 kg de viande, vous n'avez besoin que de 2 kg d'aliments. Après 7 semaines, le poids du poulet devient égal à 1,7 kg. La survie des oiseaux est de 98%!

Ross 708

Le type de poulets présenté présente une grande productivité. En un mois, les jeunes animaux prennent 3 kilos de poids. Parmi toutes les autres races, c'est la plus réussie. Le seul inconvénient est une peau pâle. Les poulets grandissent rapidement, elle n'a tout simplement pas le temps de prendre de la couleur. Les poulets de chair sont des soins très exigeants.

Ross 308

La principale différence est une excellente augmentation de la masse musculaire. En une journée, il peut atteindre 60 grammes. Les poussins sont déjà abattus au bout de 6 à 9 semaines. Le poids du poulet atteint 1,6 kg.

La progéniture est viable. La race présentée est bien portée. Le seul inconvénient est la couleur de peau pâle.

Poulets de chair en croissance. Partie 1

Caractéristiques du contenu et de la culture

Les poulets de chair se sentent bien à la maison. Leur croissance est une entreprise rentable. Les poulets grandissent rapidement et prennent du poids. Comparé aux poulets de chair ordinaires, il pèse plus de 2 fois! Quelles devraient être les conditions de détention?

L'élevage de poulets de chair est un peu plus compliqué que les poulets ordinaires. Des conditions et régimes spéciaux sont requis. Nous traiterons des conditions:

  • la pièce dans laquelle les poulets seront gardés doit être propre et bien ventilée. La meilleure option est les cages à griller. Mais c'est possible par terre dans la grange, si seulement la température convenait;
  • lorsqu'ils sont maintenus au sol, ils font un stylo. Comme litière, de la paille et du foin déchiquetés purs sont utilisés. À mesure que les poulets grandissent, le stylo augmente. Sur 6 mètres carrés, 50 buts peuvent tenir;

  • la propreté est la clé de la santé. Étant donné que les poulets de chair mènent une vie sédentaire, il est nécessaire de créer une propreté parfaite, sinon ils peuvent tomber malades et mourir;
  • l'oiseau se sent bien dans les cages. 1 mètre carré peut accueillir jusqu'à 18 poulets et jusqu'à 10 adultes. Il est important de procéder périodiquement à l'aération;
  • lors de l'achat de poulets d'un jour, soyez prêt à leur fournir une température ambiante de 30 degrés et un éclairage constant. Les conditions présentées doivent être créées dans un délai de 2 semaines. Pendant ce temps, la jeune croissance et la force;
  • en hiver, les poulets de chair sont placés dans un enclos spécial dans la serre. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de surveiller la température, l'essentiel est de procéder à la ventilation de la pièce.

L'élevage de poulets de chair à la maison implique l'observation de diverses nuances. En utilisant le paddock, il convient de noter qu'il n'est pas logique de marcher avec les oiseaux. Elle peut attraper des parasites et sa croissance ralentira.

Poulets de chair en croissance. 2e partie

Comment se nourrit

La santé et le poids des poulets dépendent de ce que vous attendez de nourrir les poulets. Il est recommandé d'utiliser des aliments pour poulets de chair dès les premiers jours. Il a tout ce dont vous avez besoin: protéines et éléments végétaux, vitamines, sels, une substance qui améliore la digestion. Il peut y avoir beaucoup de poulets, il n'y a rien à craindre. De l'eau propre doit être présente près de la mangeoire.

Au cours des 5 premiers jours de vie, les poulets sont soudés avec un médicament spécial qui stimule le métabolisme et la croissance. Des aliments pour poulets de chair sont également fournis. Vous découvrirez quel médicament choisir après avoir reçu une consultation dans une pharmacie vétérinaire. Chaque année, quelque chose de nouveau apparaît.

Si vous en avez l'occasion, les poulets devraient recevoir du lait aigre. Cela affecte bien la croissance. Dès le troisième jour, vous pouvez donner du fromage cottage.

Dans le même temps, l'alimentation verte est introduite dans l'alimentation. Tordre l'ail, les oignons, le dessus des carottes, le pissenlit. Ne donnez pas de betteraves - elle s'affaiblit. À partir du cinquième jour, vous pouvez donner des carottes râpées. Près de la mangeoire, mettez du sable de rivière, du gravier fin. Ils sont nécessaires pour améliorer la digestion. Continuez à nourrir de cette manière pendant 20 jours.

Ensuite, vous pouvez introduire une purée dans le régime alimentaire - la partie des céréales est remplacée par des pommes de terre mélangées avec du son et du yaourt. Il est préférable de nourrir les poulets avec une purée fraîche pour prévenir les maladies intestinales. L'option alimentaire présentée protégera contre l'apparition de morsures. Regardez comment les goitres sont remplis. Si ce n'est pas complètement, éloignez le poulet du reste et nourrissez-le séparément.

Les aliments composés pour les poulets de chair doivent toujours être disponibles. Un agitateur est administré 3 à 4 fois par jour. Au cours des 4 premières semaines, les poulets grandissent le plus intensément, par conséquent, ils mangent beaucoup.

A partir de 4 semaines, du maïs et du blé broyés sont introduits dans l'alimentation. Vous pouvez donner des pommes hachées, des concombres, d'autres légumes du jardin. Tout sauf les betteraves. Les poulets sont élevés pendant 80 jours. Ensuite, ils vont au massacre. Le poids d'un poulet adulte atteint jusqu'à 3 kg.

Élevage de poulets de chair à la maison. 3e partie

Conseils et nuances

Comment faire évoluer l'oiseau normalement, ne pas tomber malade? Les règles doivent être respectées.

  • Lorsqu'un pic apparaît, le poulet est arrosé avec de l'acide citrique, préalablement dilué dans de l'eau. Les morsures sont la lumière vive, la litière humide, le manque de protéines ou de gravier dans les aliments.
  • L'espace dans la maison doit être organisé de manière à ce que les poulets puissent manger uniformément.
  • Pour un bon développement, créez des conditions optimales pour que l'oiseau vive dans la maison. La nutrition, l'éclairage, l'humidité doivent être adaptés à une race particulière.
  • Exigences d'humidité de l'air - elle devrait être exactement de 60%. Si l'humidité est élevée, l'oiseau commencera à dépérir.
  • Premièrement, les poulets ont besoin de 8 repas par jour. Ensuite, vous pouvez réduire l'apport alimentaire jusqu'à 4 fois par jour. Il devrait toujours y avoir de l'eau dans l'abreuvoir - vous pouvez utiliser à la fois froid et chaud. Ne l'élève pas à une température de 30 degrés, sinon l'oiseau arrêtera de boire. Les abreuvoirs et les mangeoires doivent être propres. Ils sont lavés quotidiennement. Une fois par semaine est traité avec du savon ou de la soude.

  • Il est préférable d'acheter des poulets âgés de 1 à 10 jours. Ils vont à l'abattage à l'âge de 60 jours. En gardant les oiseaux irrationnels plus longtemps, ils cessent de prendre du poids, la viande perd de la qualité.
  • Les poulets ont souvent des problèmes digestifs. Vous pouvez vous en débarrasser d'une manière simple - à l'âge de trois semaines, ils donnent une solution de permanganate de potassium. La procédure est répétée toutes les trois semaines.
  • L'efficacité de l'alimentation est déterminée comme suit - les poules sont pesées chaque semaine.
  • Quant à la température de l'air, elle ne doit pas être trop élevée pour ne pas irriter la muqueuse de l'oiseau.

Élevage de poulets de chair à la maison. Partie 4

Si vous êtes intéressé par la viande plutôt que par les œufs, vous devriez préférer faire pousser des poulets de chair. La race doit être choisie en fonction de l'objectif, de la rapidité avec laquelle vous avez l'intention de faire pousser un oiseau et de vendre de la viande. Il est important de se rappeler que les poulets de ce type nécessitent une attention considérable. Les exigences sont présentées à la fois pour le flux et le contenu.


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