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Cerise A à Z: de la sélection variétale à la protection contre les maladies


Cerises (Cerasus) - un petit buisson ou un arbre avec de fines branches et une couronne sphérique. La fructification de la plante est active, les fruits sont ronds, doux et aigres.

Caractéristiques biologiques de la plante

La fructification des cerises commence la troisième année. On peut s'attendre à une bonne récolte de l'arbre à partir de la cinquième année. Toutes les variétés de plantes sont divisées en:

  • semblable à un arbre
  • touffue.

Ces derniers se distinguent par le fait que leurs branches squelettiques sont rapidement exposées. La fructification porte principalement sur la croissance de l'année précédente.

Variétés de culture populaires

Avant de commencer à cultiver des cerises, vous devez décider du choix de la variété. Le plus souvent, les jardiniers utilisent la variété ordinaire, caractérisé par des fruits doux et une bonne fructification. Lors du choix entre les variétés, il convient de prêter attention aux qualités des plantes telles que la productivité, les soins exigeants et la tolérance à la sécheresse.

Variétés à maturité précoce

Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce, il est recommandé de faire attention aux variétés précoces. Leur fructification commence début juillet. Les variétés à maturité précoce se distinguent également par le fait qu'elles se développent rapidement et ont une bonne productivité. Les variétés les plus populaires du type présenté sont indiquées dans le tableau.

Nom du gradeCaractéristiques clésQualité des fruitsRésistant au gel, aux maladies et aux ravageurs
"En mémoire de Yenikeyev"Arbre Srednerosloe à couronne ovale, milieu feuillu. La variété est obtenue à partir des variétés "Korinka" et "Zhukovskaya"Grande saveur de dessertStabilité moyenne
"Sania" (Saniya)Le résultat du croisement des variétés "Bagryanaya" et "Vladimirskaya". Plante de taille moyenne de 3 mètres de haut, en forme de couronne - bouleDe taille moyenne, avec aigreur, adapté à la consommation fraîche et à la préparationBonne stabilité
Délice (Vostorg)De la brousse, environ 10 kilogrammes de baies sont obtenus. L'arbre est le résultat d'un croisement entre une variété de "Twinkle" et un mélange de pollenLes fruits sont gros, ovales, juteuxSouvent frappé par Monilia
"Bouteille rose" (Prunus cerasus)Productivité - jusqu'à 10 kilogrammes, augmente dans toute la RussiePoids des baies - 3 grammes, les fruits conviennent à la transformation et à la consommation fraîcheBonne résistance à l'hiver
Amorel NikiforovnaCerise mûrissant à la mi-juin, pousse en RussieLes fruits ont un goût aigre, de couleur rougeTolère bien l'hiver
"Early English"Une ancienne variété, a été élevée en Angleterre, l'arbre est de petite taille, la couronne est pyramidale étroiteLes baies ne s'effritent pas à maturité, rougesChaleur exigeante
"En attente"Arbre bas nécessitant une pollinisation artificielleBaies de taille moyenneSujet à la pourriture des fruits

Variétés de mi-saison

Les variétés à mi-maturation ont une période de maturation moyenne (à partir de la mi-juillet). Ils sont parfaits pour grandir en Russie centrale.

Nom du gradeCaractéristiques clésQualité des fruitsRésistant au gel, aux maladies et aux ravageurs
Jeunes (Cerasus Molodezhnaya)Résultat du croisement des variétés "Vladimirskaya" et "Lyubskaya", jusqu'à 2,5 mètres de haut, couronne tombanteOvale, pesant jusqu'à 4,5 grammes, aigre-douxVariété résistante au gel, sujette à la coccomycose et à la moniliose
"Turgenevka" (Turgenevka)Hauteur de l'arbre jusqu'à 3 mètres, couronne pyramidale arrièreLes fruits sont rouge foncé, gros, jusqu'à 5 grammes, petites grainesForte résistance à l'hiver, résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs
"Espoir" (Nadezdha)Hauteur de l'arbre jusqu'à 6 mètres, couronne ronde, feuille moyenne

Les fruits sont gros (6 grammes), rouge foncé, doux avec une légère acidité

Bonne résistance à l'hiver et résistance aux maladies
"Vladimirskaya" (Vladimirskaya)La variété ancienne, commune dans la région de Vladimir, a la forme d'un buisson, couronne rondeLes fruits sont petits, jusqu'à 3,7 grammes, la couleur est presque noire, le goût est aigreIl tolère les gelées, souffre souvent de maladies
ZhukovskayaPousse jusqu'à 2,5 mètres, une couronne rareFruits juteux d'un rouge profondRésistance moyenne aux maladies
Kharitonovskaya (Haritonovskaya)De hauteur moyenne, autonomie partielleBaies rouge vif avec aigreur, les graines se séparent bien, de taille moyenneStabilité moyenne
"Morozovka" (Morozovka)Arbre de taille moyenne avec une couronne luxuriante, fleurit au printempsBaies pesant jusqu'à 5,4 grammes, saveur dessert, adaptées à la conservation et à la consommation fraîcheVariété résistante à la sécheresse et aux maladies
Griot de Moscou (Griot moskovskii)Un arbre à couronne sphérique de taille moyenne nécessite des pollinisateursBaies de goût aigre, de couleur sombre, à partir d'une centaine de mètres carrés, vous pouvez obtenir jusqu'à une tonne de récoltePas peur du gel, la résistance aux maladies est moyenne

Variétés à maturation tardive

Les cerises tardives commencent à mûrir en août. Ils sont parfaits pour mettre en conserve et manger frais. La plupart des variétés tardives sont résistantes à l'hiver.

Nom du gradeCaractéristiques clésQualité des fruitsRésistant au gel, aux maladies et aux ravageurs
"Apukhtinskaya" (Apuhtinskaya)C'est un clone de la variété Lotovaya, pousse dans la région de Tula, la hauteur peut atteindre 3 mètres, la calotte est feuillueLes baies sont rondes, rouge foncé, pesant jusqu'à 3,5 grammesLa résistance à l'hiver est moyenne, peut être affectée par la coccomycose
BolotovskayaElevé par Bolotov, atteint une hauteur de 2 mètres, la couronne se propageLes fruits sont ronds, petits, pesant 2,5 grammes, aigre-douxLa résistance à l'hiver est bonne, peut être affectée par la coccomycose
"Vakhitovskaya" (Vahitovskaya)La couronne est bien feuillue, la hauteur de l'arbre est de 1,5 mètreLes fruits sont petits, rouge foncé, pesant jusqu'à 2 grammesRésistant aux maladies et aux ravageurs, tolère bien les gelées
"Gorkovskaya" (Gorkovskaya)Couronne pyramidale, buisson multi-tiges, hauteur jusqu'à 3 mètresLes fruits sont petits, rouge foncé, au goût harmonieuxLa résistance à l'hiver est bonne, la cerise est légèrement sensible aux maladies
Korostynskaya (Korostynskaya)Convient pour la culture dans la région de Nijni Novgorod, hauteur jusqu'à 4 mètres, couronne à feuilles moyennesLes fruits sont petits, jusqu'à 2,5 grammes, acidulés, rouge foncéBonne résistance au gel, résistance modérée aux maladies
LotovayaLa couronne est tombante, la hauteur de l'arbre peut atteindre 2,5 mètres, fructifiant sur des branches annuellesLes fruits sont acides, arrondis, pesant jusqu'à 4 grammesLa résistance aux maladies est moyenne, les branches peuvent être affectées par le gel
"Lyubskaya" (Lyubskaya)L'arbre atteint une hauteur de 2,5 mètres, la couronne est tombante, fructifiant sur des branches annuellesLes baies sont grosses, rouges, avec de l'aciditéPeut être affecté par la coccomycose; gelées sévères

Les subtilités de l'atterrissage

Même de bons soins ne garantiront pas qu'il sera possible de faire pousser un cerisier si certains détails n'ont pas été observés lors de la plantation. Lors de l'exécution de cette procédure, les règles suivantes doivent être respectées:

  1. Seules les variétés adaptées à votre région peuvent être plantées.
  2. Vous ne devez choisir que des plants de haute qualité avec un système racinaire bien développé.
  3. Le meilleur moment pour atterrir est la mi-avril.
  4. L'endroit doit être situé sur une colline et être ensoleillé.
  5. Le sol de l'arbre doit être léger, limoneux ou limoneux, fertile.

Caractéristiques de Care Culture

Le principal travail de soin consiste à ameublir le sol, arroser, nourrir, tailler et protéger contre les parasites. Les engrais sont appliqués à l'automne. En été, les mauvaises herbes doivent être enlevées près de la brousse.

Comment fertiliser

La fertilisation sous un cerisier est recommandée à l'automne. En tant que pansement supérieur, les excréments d'oiseaux, le fumier, le compost peuvent agir. Dans certains cas, des suppléments minéraux développés spécifiquement pour les arbres fruitiers peuvent être appliqués.

Dans le processus d'ameublissement du sol, vous pouvez ajouter des engrais de potasse et de phosphate. La fertilisation azotée est effectuée au printemps. N'ajoutez pas d'azote à l'automne.

Règles d'arrosage

La plante ne nécessite pas d'arrosage constant et abondant. L'introduction d'humidité sous le buisson est recommandée lors de la maturation du fruit. De plus, l'arbre doit être arrosé immédiatement après la récolte. Le dernier arrosage est effectué jusqu'au 20 octobre et s'appelle hiver. Environ 7 seaux d'eau sont introduits sous chaque arbre.

Comment former une couronne

Les options optimales pour la forme de la couronne sont aplaties, étagées clairsemées, en forme de fuseau. Vous pouvez former une couronne des manières suivantes:

  • éclaircie;
  • raccourcissement.

La méthode d'éclaircie consiste à éliminer les pousses et les branches de l'anneau et de l'ensemble. En conséquence, la couronne devient de plus petit diamètre et transmet bien la lumière et l'air, ce qui contribue au développement des baies.

La méthode de raccourcissement consiste à tailler des branches dont la longueur dépasse 40 centimètres. Le but du travail est de stimuler la formation de nouvelles branches.

Cerise: caractéristiques d'entretien (vidéo)

Règles pour faire pousser un cerisier

Presque toutes les cerises sont auto-stériles. Cela signifie que les plantes pollinisatrices doivent être plantées à côté d'eux.

Un grand rôle est joué par le choix d'un emplacement pour un arbre. La fructification d'une plante pendant 15 ans est possible si elle a été plantée dans un endroit lumineux.

La présence d'eaux souterraines à l'emplacement de l'arbre ne doit pas dépasser 1 mètre et demi.

Comment améliorer la croissance des arbres

Vous pouvez améliorer la croissance des cerises par diverses méthodes.

  • Pour obtenir une quantité suffisante de glucides par une plante, la cerise doit être plantée dans un endroit ensoleillé.
  • Le calcaire doit être présent dans le sol.
  • Pour réduire l'acidité, le fumier est introduit dans le sol.
  • Lors de la plantation d'un semis dans une fosse, il est recommandé de placer des morceaux de béton.
  • Les engrais sont appliqués faiblement concentrés et en petites quantités.
  • À côté des cerises, seules les plantes amies doivent être plantées.
  • Assurez-vous de placer une plante pollinisatrice à côté de la cerise.
  • L'élagage en temps opportun est d'une grande importance.

Suivre toutes ces recommandations en même temps donne le meilleur résultat.

L'importance de la pulvérisation des plantations

Pour que la cerise ne fasse pas mal, elle doit être traitée avec des préparations spéciales. Pour prévenir la coccomycose (Coccomyces) une pulvérisation d'agents antifongiques est utilisée. De la moniliose (Moniliasis) Aide Nitrafen (Nitrafen). Protection contre les pucerons (Myzus cerasi)tenthrède (Symphyta) et pousse de papillon (Argyresthia pruniella) effectuée au moyen de "Corado" (Corrado) et étincelle (Iskra).

Comment protéger un arbre du gel

Protéger l'arbre du gel devrait être au stade de la plantation. Pour ce faire, la cerise est placée sur un terrain avec une pente de 45 degrés. Vous pouvez construire une clôture de matériaux de toiture près de l'usine. Pour ce faire, une rainure est creusée autour de l'arbre, des piquets y sont insérés, puis le matériau de toiture est tiré.

Protection solaire de qualité

Il existe de nombreuses façons de protéger les cerises du soleil. Les plus populaires sont les suivantes:

  1. À l'automne, le blanchiment des troncs d'arbres est effectué.
  2. Vous pouvez attacher les troncs des semis avec des journaux ou du papier blanc en plusieurs couches.
  3. En hiver, le coffre peut être attaché avec un matériau de toiture et enveloppé d'une feuille légère sur le dessus.
  4. Comme protection en hiver, la neige, les sommets des tomates et des pommes de terre, des planches peuvent être utilisées.

Deux façons de propager les cerises

La reproduction de la plante ne pose pas de problème, pour le jardinier, une connaissance minimale de la sélection suffit pour cela. Il existe 2 principales méthodes de reproduction - végétative et semencière.

Propagation végétative d'un arbre

Le moyen le plus simple est la propagation par pousses. Vous pouvez l'obtenir à partir de n'importe quel arbre. Il vaut mieux prendre une tige au printemps. Avant de planter un semis, la coupe est traitée avec des variétés de jardin et la racine principale est coupée.

Propagation des graines d'un arbre

La propagation des graines implique une stratification. Les graines proviennent uniquement de variétés zonées. Comme substrat pour une stratification de 200 jours, de la mousse, de la sciure de bois de conifères ou du sable de rivière peuvent être utilisés. Le semis de matériel stratifié est effectué au printemps. Les graines sont enterrées de 5 à 6 centimètres, tandis qu'entre elles, il devrait y avoir une distance d'environ un demi-mètre.

Maladies et ravageurs de la cerise

Tous les arbres fruitiers, y compris les cerisiers, sont affectés par des maladies et des ravageurs. La présence de ravageurs et de champignons réduit le rendement des plantes et conduit à leur mort. Cependant, il existe de nombreux outils qui aideront à sauver à la fois les plantes et les cultures.

Comment sauver les plantes des maladies

La maladie la plus courante chez la cerise est la claustosporiose (Klyasterosporioz). Vous pouvez le reconnaître par des trous tachetés sur les feuilles. Vous pouvez vous débarrasser de la maladie si vous enlevez immédiatement les parties affectées de la plante. En prophylaxie, une pulvérisation d'oxychlorure de cuivre en combinaison avec du liquide bordelais est utilisée.

Un autre fléau de cerises - coccomycose. Le champignon infecte les fruits et les feuilles et ressemble à des taches rougeâtres. La cure s'effectue par pulvérisation de liquide bordelais et de chlorure de cuivre. Les feuilles tombées doivent être détruites.

À partir de moniliose (pourriture des fruits) aide à récolter et à éliminer les fruits infectés. Le traitement avec des fongicides et du Bordeaux liquide donne également un bon effet.

Découvrez plus d'informations sur les types de maladies des cerises et comment les traiter ici.

Les principaux ravageurs et leur contrôle

Les principaux ravageurs de la cerise - les tenthrèdes (Symphyta), aubépine (Aporia crataegi)papillon de prune (Grapholita funebrana). Le plus grand danger est les tenthrèdes, qui sont capables de détruire complètement le feuillage. La lutte contre eux signifie "Actelik" (Aktellik) et Pyrithon (Zinc pyrithione).

La chenille d'aubépine se nourrit des feuilles et des bourgeons de l'arbre. Pour s'en débarrasser, des agents biologiques et des insecticides sont utilisés. La teigne du prunier abîme les baies et y pond des œufs. Le carbophosphate est utilisé pour tuer le papillon.

Prévention du bois

La cerise ne fera pas de mal si vous prenez soin de sa protection au printemps. Il sera nécessaire de traiter non seulement le bois, mais aussi le sol. La lutte contre les ravageurs consiste à recouvrir les sections de vernis de jardin et à traiter la tige avec du sulfate de cuivre.

Comment tailler une cerise (vidéo)

La cerise est un arbuste précieux vénéré par les jardiniers en raison de sa belle apparence et de ses délicieuses baies. Il s'avérera de le faire pousser sur votre site, si vous choisissez correctement le semis et le lieu de plantation, protégez la plante contre les maladies et les ravageurs, effectuez correctement un certain nombre de mesures de soin.


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