Astuces

Les meilleures variétés de sureau pour un chalet d'été


Le sureau est une plante merveilleuse que l'on trouve de plus en plus dans les domaines des jardiniers domestiques. Il plaît non seulement avec ses propriétés vraiment décoratives, mais aussi avec une multitude de qualités utiles qui en font une excellente option pour créer des compositions de jardin.

Malgré le fait que le genre de sureau compte environ 40 espèces de plantes, toutes ne sont pas cultivées. Et nous parlerons des types et variétés les plus courants ci-dessous.

Espèces végétales cultivées et leurs variétés

Sureau

Ce type de sureau, souvent appelé rouge, est le plus courant et le plus courant.

Initialement, l'Europe occidentale était considérée comme le berceau de la plante, et c'est à partir de là qu'elle a été importée en Russie à la fin du lointain XVIe siècle. Dans nos conditions, le sureau l'aimait, et il s'est parfaitement naturalisé ici.

Cette espèce de plante a une hauteur de 3 mètres et une très belle couronne arrondie. Il a des feuilles non appariées de 3-7 pétales, les inflorescences sont situées principalement dans la partie supérieure du buisson, et par en dessous il est exposé. Lorsque les feuilles fleurissent au printemps, elles ont une teinte violet-violet, tandis que les jeunes pousses sont violet-violet. Les arbres plus âgés ont une écorce brun grisâtre, qui présente des rides longitudinales. Avec les feuilles de l'arbuste, des inflorescences blanc jaunâtre arrondies se forment. Les fleurs contiennent beaucoup de nectar, car elles attirent les insectes et sont mellifères. En juillet, des fruits rouge vif apparaissent, qui sont cependant toxiques, mais avec la bonne approche peuvent être utilisés à des fins médicinales. Ces baies aiment beaucoup picorer les oiseaux, contribuant involontairement à la propagation des baies de sureau. L'odeur de la plante repousse les ravageurs et les rongeurs, vous permet de sauver le jardin d'insectes désagréables comme les pucerons et les chenilles. Il a été noté plus d'une fois que dans les pièces avec des branches de sureau, il n'y a pas de mouches et de moustiques.

Le sureau rouge est utilisé en culture depuis 1596, et à l'heure actuelle plusieurs variétés décoratives en sont connues. La plus belle d'entre elles est Plumosa Aurea, qui a des feuilles jaune d'or. La variété Sutherland Gold possède également des folioles en or, ce qui se reflète même dans son nom, mais elles sont moins disséquées, la couleur brûle sous le fort soleil, et il est donc conseillé de choisir des zones de pénombre pour planter l'arbuste. Une plante très puissante et belle avec des feuilles disséquées est Laciniata, Spectabilis a des fleurs blanches et Flavescens possède des fruits jaunes. Tenuifolia est connu comme un buisson bas avec des pousses pleureuses.

Sureau de Sibérie

Cette espèce est très similaire au sureau rouge, mais a ses propres caractéristiques: poils hérissés sur les feuilles, axes d'inflorescence et tiges. Cette variété pousse en Sibérie, en Extrême-Orient, bien qu'elle soit rarement trouvée même dans la partie européenne de la Russie. Dans les conditions de Moscou, la plante atteint seulement trois mètres de hauteur et commence à porter ses fruits à partir de 2-3 ans.

Sibold Elderberry

La patrie de cette variété est la Chine, le Japon et l'Extrême-Orient. Dans des conditions naturelles, il vit au milieu de bosquets d'arbustes, dans les vallées fluviales, atteignant huit mètres de hauteur. À Moscou, la hauteur du buisson dépasse rarement 2,5 mètres. Les feuilles de cette espèce sont complexes, 6-20 de longueur et avec un bord dentelé.

Leur couleur est blanc jaunâtre et ils se rassemblent en inflorescences. Fruits de couleur rouge, de petite taille. Cette espèce préfère la chaleur. Cultivé depuis 1907.

Sureau du Kamtchatka

Cette espèce, selon le nom, est répandue au Kamchatka, préférant principalement les sols fertiles des forêts de feuillus. Dans des conditions d'habitat naturel, la hauteur de la brousse est de 4 m. Dans les conditions modernes de Moscou, la brousse survit et atteint même plus de deux mètres de hauteur. Il a des fruits rouges et des inflorescences blanc crème.

Sureau moelleux

La patrie de la variété est la partie orientale de l'Amérique du Nord, sur le territoire de laquelle elle se trouve dans les sous-bois de forêts mixtes et de conifères. La hauteur des plantes atteint 4-8 mètres dans la nature, à Moscou - 2 mètres. Les feuilles mesurent 5 à 10 centimètres de longueur, de forme ovale-oblongue.

Le buisson commence à fleurir dès l'âge de trois ans avec des fleurs blanc jaunâtre, de petite taille. Les fruits de la plante sont rouge vif, de couleur ardente. L'espèce est connue en culture depuis 1812. A plusieurs variétés décoratives, telles que Dissecta (avec d'étonnantes feuilles profondément coupées); Leucocarpa (avec des fruits blanchâtres); Xanthocarpa (fruits jaune-orange).

Sureau noir

Le sureau noir, qui est largement utilisé en Ukraine, en Russie, en Europe occidentale, en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, se distingue par sa plus grande décoration et, en outre, ses fruits comestibles. Il s'agit d'un arbuste assez haut de 3,5 mètres. Les feuilles sont grandes, non appariées, composées de 5 pétales avec une odeur légèrement désagréable. Fin juin, de grandes inflorescences corymbes blanches apparaissent. Les fleurs sont de couleur crème blanchâtre, de petite taille et très parfumées.

Les fruits sont des drupes noires brillantes, après maturation, ils peuvent être mangés. Ils ont un goût aigre-doux, sont utilisés crus et transformés. Il ne faut pas oublier que les racines, les feuilles et l'écorce de la plante sont toxiques. Parfois, cette variété ne porte pas ses fruits, mais elle est réparable!

Absolument toutes les variétés et formes de sureau noir sont considérées comme décoratives. Par exemple, la variété Aurea, qui est un buisson de 3 mètres de haut, a des feuilles jaune doré et commence à fleurir à partir de 6 ans.

La variété Laciniata a une très belle couronne ajourée, et Acutiloba a des feuilles nettement dentelées. Dans les variétés Aureomarginata et Madonna, les feuilles sont entourées d'une bordure dorée, ce qui les rend encore plus attrayantes et décoratives. Arbuste de 1 à 2 mètres de haut avec des feuilles panachées est une variété de Pulverulenta. Il peut même noter un motif de marbre inhabituel sur les feuilles, qui se forme en raison de petits traits et de petits points. La variété Purpurea a obtenu son nom grâce au feuillage violet vif. Le Guincho Purple est particulièrement merveilleux en automne lorsque ses feuilles violet foncé deviennent rouge vif. Gerda et Black Beauty sont connues pour leurs délicates inflorescences roses, ainsi que pour leurs feuilles d'automne violet-cramoisi.

Assez mignonne est la variété de sureau noir nain - le balai de sorcière. Ce buisson atteint 20 centimètres de hauteur, a des feuilles vert foncé, mais il n'y a pas de fleurs dessus.

Aux Pays-Bas, au Danemark et en Autriche, des variétés de fructification spéciales ont été développées - Danau, Corsair, Hambourg et Sambu, qui se distinguent par leurs baies qui ne perdent pas. Aux États-Unis, une variété distincte a été sélectionnée par les sélectionneurs - Adam Eldercerry, dont le rendement est d'environ 7 à 10 kg de baies de brousse.

Le sureau est utilisé pour faire de la gelée, du jus, de la gelée, des bonbons, de la marmelade, de la confiture, de la purée de pommes de terre, du sirop. Il est également souvent utilisé comme teinte pour le jus de raisin ou le vin. Des inflorescences de la plante sont parfois ajoutées aux biscuits ou au vin pour leur donner l'odeur de la muscade. De nombreux plats et boissons utilisant ces baies sont recommandés pour détecter les maladies cardiovasculaires et rénales.

Sureau canadien

Cette espèce est assez intéressante et, remarquablement, résiste bien au gel. Dans le même temps, la variété présente peu de différences avec le sureau noir, sauf qu'elle se distingue par des fruits, des feuilles et des grappes de fruits plus gros. La patrie historique de l'usine est l'Amérique du Nord, sur le territoire de laquelle la brousse se développe jusqu'à 4 mètres de hauteur. Dans les conditions de Moscou, il atteint 2-3 mètres. Les feuilles de sureau du Canada se composent de 7 pétales. Les fleurs se rassemblent en grandes inflorescences, atteignant 25 cm de diamètre. La floraison et la fructification commencent à partir de 3 ans. Les fruits sont de couleur noire, ont un goût aigre-doux, ils sont également comestibles après maturation en septembre. Souvent également utilisé pour faire de la confiture ou de la confiture.

Cette espèce est connue depuis 1761, présente de nombreuses formes et variétés décoratives. Il s'agit notamment d'Aurea avec des feuilles jaune d'or, ainsi que des fruits de couleur cerise; Chlorocarpa avec de l'ambre, des feuilles d'or et des fruits verts. Les variétés américaines suivantes se distinguent par des inflorescences et une productivité particulièrement importantes: Adams, Maxima, Victoria, Jones, York, Kent.

Bleu sureau

Cette espèce végétale provenait également d'Amérique du Nord, mais de régions plus occidentales. C'est un grand arbuste ou petit arbre, atteignant parfois 15 de hauteur. Préfère les berges et les ruisseaux pour la croissance. Les feuilles ont 5-7 pétales et une forme oblongue-lancéolée, les inflorescences sont de couleur blanc-jaune, les fruits sont noir bleuâtre. Connu depuis 1850.

Sureau herbeux

Cette espèce se trouve souvent dans la nature dans le sud de la Russie, le Caucase, la Biélorussie et l'Ukraine. Il aime les lisières des forêts, les rives des ruisseaux, les rivières, les ravins. Une caractéristique distinctive de l'espèce est la partie terrestre non ligneuse de la plante, qui meurt en hiver. En banlieue, elle fleurit aussi, mais les fruits ne mûrissent presque jamais jusqu'au bout. Il convient de garder à l'esprit que les baies de sureau sont toxiques, car elles contiennent beaucoup d'acide.

Plus d'informations sur la plantation et l'entretien des baies de sureau peuvent être trouvées dans cet article.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos