Les plantes

Culture de l'églantier dans le pays


Dans le contexte de toutes les plantes, le rose sauvage se distingue par une teneur particulièrement élevée en acide ascorbique, en substances actives P et en caroténoïdes. Les cynorrhodons à petits fruits sont un entrepôt de vitamine C. Toutes ces vitamines et substances utiles aux humains se trouvent dans les cynorhodons, et la vitamine C est également présente dans les feuilles. Le carotène donne à la pulpe de cynorrhodon une couleur orange caractéristique. De plus, la rose musquée est une source de vitamines B (B1, B2, B9), E, ​​PP, K.La rose musquée a du phosphore et du potassium, et contient également des oligo-éléments: fer, iode, zinc, molybdène, manganèse, etc.

Rose musquée dans un chalet d'été

Faire pousser une dogrose dans votre chalet d'été signifie vous fournir un stock de ces précieux fruits multivitamines, ce qui, sans aucun doute, peut être considéré comme une idée très réussie, la seule question qui se pose est de savoir comment planter une dogrose puis la faire pousser. «J»> Les cynorhodons tolèrent bien la sécheresse et s'adaptent bien aux sols pauvres, bien que, bien sûr, sur les sols limoneux fertiles, les sols des plaines inondables et aussi les rendements limoneux, ils sont bien meilleurs, surtout avec une bonne humidité. La rose musquée ne prend pas racine sur un sol sablonneux très humide ou excessivement sec; il est peu probable que la rose musquée pousse sur des sols carbonatés renommés.

La rose musquée peut être élevée de différentes manières - par graines, séparation des buissons, utilisation de couches et de rejetons racinaires, boutures, enfin, greffage.

Une bonne organisation des plantations de cynorhodons

Il est plus raisonnable de planter deux groupes de variétés d'églantier sur le site: plusieurs plantes d'une espèce à petits fruits et environ le même nombre d'arbustes d'églantier à gros fruits. La rose de chien à petits fruits est bonne pour le séchage, la fabrication de thé vitaminique, d'infusions saines, de décoctions. De grosses cynorrhodons fraîches sont mangées, de la confiture, des compotes en sont cuites, transformées d'autres manières. De plus, la dogrose à gros fruits est souvent ajoutée à divers plats pour les enrichir en vitamines.

Il est important de savoir que dans le groupe de dogrose de la même variété, la plupart des plantes ne forment pas d'ovaire si elles sont pollinisées par le pollen de la dogrose de la même variété. Il est nécessaire que le pollen d'un dogrose d'une variété différente leur tombe dessus, il est donc nécessaire d'avoir une plantation à proximité d'une rose de chien, mais d'une espèce différente, variété. Ainsi, pour une reproduction réussie des cynorhodons, le site doit avoir planté au moins deux arbustes de variétés différentes, ou de la même variété, mais issus de graines.

Travail du sol avant la plantation

Vous pouvez fertiliser avec du compost (fumier) à raison de 6-8 kg par 1 m2. Les engrais organiques doivent être appliqués au sol à l'avance, de préférence 20-30 jours avant la plantation, si cela se produit à l'automne. Pour les semis de printemps, les engrais doivent être appliqués en octobre lors du dernier labour et plantés de 20 à 30 cm dans le sol.

Des jardiniers expérimentés plantent des cynorrhodons le long de la bordure du site, en formant une rangée, soit sous la forme d'un rideau sur une pelouse ou dans un jardin fleuri, laissant entre 1,5 et 2 mètres de plantes. Le matériel optimal pour la plantation est un semis d'un ou deux ans ayant un système racinaire ramifié. Pour un semis, un trou est nécessaire avec des côtés et une profondeur de 30 cm.La taille du trou dépend de si des pré-fertilisants ont été appliqués, si la terre n'a pas été fertilisée, il est préférable d'élargir le trou à une largeur de 50-80 cm et de le rendre plus profond (40-50 cm). Dans ces fosses, en y plantant des cynorrhodons, ils versent de la terre prélevée sur un horizon d'humus et jusqu'à 10 kg de compost bien décomposé ou de fumier semi-mûr. De plus, 100 à 200 g de superphosphate et de sel de potassium en une quantité de 30 à 50 g sont ajoutés. Ensuite, la plante doit être bien arrosée (versez au moins 8 l), paillez le sol à la surface de la fosse avec de la croûte de tourbe ou de l'humus, en appliquant une couche de 3 à 5 cm. Dans le semis planté cynorhodons la partie aérienne est coupée, laissant des branches, de 5 à 10 cm dominant le sol. Pour une bonne croissance de l'églantier, le sol autour de la plantation doit être maintenu libre, le temps de retirer les mauvaises herbes, arroser abondamment pendant les périodes sèches, puis ameublir et pailler.

Formation de buisson d'églantier

Habituellement, 10 à 12 branches d'âges différents sont laissées dans le buisson d'églantier, bien que dans les variétés à petits fruits, cette quantité puisse atteindre 18 à 20, y compris les pousses basales et les descendants de la racine dans le buisson.

Au cours de la deuxième année, il reste 4 à 6 pousses basales fortes dans la variété à petits fruits, toutes les branches faibles, cassées et malades sont enlevées. Les pousses qui restent sont taillées à une hauteur de 60 cm, ce qui les stimule à se ramifier activement pendant les mois d'été. Au cours de la troisième année, les branches faibles sont retirées à nouveau au printemps, laissant 4 à 6 branches fortes de la racine, les pousses de premier ordre des branches de deux ans sont coupées en 3 à 4 bourgeons, à partir desquels les pousses fructueuses se développeront en été. Au cours des deux prochaines années, ils continuent de fonctionner de la manière décrite ci-dessus. Les nouveaux frères et sœurs racinaires élargissent le buisson en diamètre jusqu'à 30-50 cm.

En règle générale, à un certain âge (pour les cynorrhodons à gros fruits de la quatrième à la cinquième année et pour les petits fruits de la sixième à la septième année), le nombre de pousses qui semblent diminuer, les bourgeons deviennent plus petits, les fruits eux-mêmes sont plus petits et leur rendement est considérablement réduit.

Ces vieilles branches doivent être coupées à la racine, en les remplaçant par la même quantité de pousses basales fortes ou de racines.

Récolte et séchage des fruits

Le buisson d'églantier vit en moyenne env. 20-25 ans, et en un seul endroit généralement pas plus de 10-12 ans. La teneur maximale en vitamine C est observée dans les fruits mûrs de couleur rouge ou rouge orangé. À ce stade, ils doivent être collectés. Les cynorhodons des variétés à gros fruits et destinés à la confiture sont éliminés immatures. Les variétés qui sont appréciées pour une concentration élevée de vitamine C doivent être gérées pour être éliminées avant le premier gel, ce qui peut réduire considérablement la teneur en vitamines des fruits.

La rose musquée séchée conserve le mieux la vitamine C. Le séchage se fait comme ceci: en plaçant les cynorrhodons sur une feuille de cuisson, elles sont placées dans un four chauffé à 100 degrés. Après 8-10 minutes, ils sont retirés, versés sur un tamis et, en remuant de temps en temps, séchés pendant environ 7 heures à une température de 60-70 degrés. Après séchage, les sépales sont retirés du fruit. Pendant deux jours, le dogrose se trouve à température ambiante, après quoi il est emballé dans des sacs et placé dans un endroit frais avec un faible niveau d'humidité. Un article sur un bonhomme de neige sera également intéressant.

Églantier et argousier

Après avoir suivi toutes les étapes décrites, vous recevrez un produit qui est précieux pour la santé de votre propre site et vous pouvez l'utiliser de diverses manières qui sont bénéfiques pour votre santé. Le matériau sur les amandes décoratives sera intéressant.


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