Les plantes

Tout sur les abricots: de la sélection variétale à la récolte


Abricot (Prunus armeniaca) - une plante avec un arôme agréable et présentée sous diverses variétés et formes. La culture est thermophile, ses fruits ont une grande valeur nutritive.

Caractéristiques biologiques

Au cours de son évolution, l'abricot a acquis un certain nombre de caractéristiques biologiques. La culture est légère et chaleureuse, ce qui signifie qu'avec de rares plantations, elle poussera mal et les branches inférieures se dessèchent. Un fort épaississement ne doit pas être autorisé, sinon il y aura un risque d'infection par des maladies fongiques.

Dans la nature, l'abricot pousse dans les montagnes. C'est pourquoi il n'est pas exigeant sur le type de sol, mais a besoin d'un bon échange d'air. La culture est résistante à la salinisation du sol. La fructification de la plante a lieu la 4e année. La culture est auto-pollinisée et croisée.

Variétés populaires

Il existe de nombreuses variétés d'abricot, avec leurs propres avantages et inconvénients. Considérez les principales variétés de plantes.

Variétés à maturité précoce

Les variétés à maturation précoce mûrissent fin juin. Ils se caractérisent par un aspect attrayant et un bon goût du fruit. Les plantes sont peu exigeantes en matière de soins et de température ambiante.

Nom du gradeCaractéristiques clésCaractéristiques des fruitsRésistance aux maladies et aux intempéries
Badem EricVariété arménienne précoce, fructification pour la 5e annéeLe goût est satisfaisant, les fruits sont gros, en forme d'amande, jaunesFaible résistance au gel et aux maladies
"Rouge Nakhichevan" (Nakhichevanskii)Fruits en 3ème année, floraison précoceLes fruits ne tolèrent pas le séchage et le transport, moyens, jaune-orange, juteuxFaible résistance à la pourriture grise
"Early Melitopol" (Melitopolskijj)Grand arbre en forme de cône de la couronne, nécessite une taille en temps opportunGrand, ovale, jaune-orangeIl tolère bien l'hiver, résiste aux maladies
AllianceLa variété donne une bonne récolte, d'application universelleFruits oblongs pesant jusqu'à 55 grammes, jaune, goût aigreLa résistance à l'hiver est élevée
AleshaLa couronne est ronde, la hauteur des arbres jusqu'à 4 mètres, l'abricot donne une bonne récolteFruits moyens, légèrement aplatis, à poisTolère bien l'hiver
"Leskore" (Leskore)Arbre grand et massif, couronne en forme de pyramide inverséeParfumé et délicieuxSouffrant de moniliose
"Vétéran de Sébastopol" (Vétéran Sevastopolja)Qualité viable avec de bons rendementsLes fruits sont gros - jusqu'à 85 grammes, rose doréTolère bien le gel

Espèces de mi-saison

Les variétés à mi-maturation mûrissent en juillet. Dans la plupart d'entre eux, les fruits sont universels, la récolte des arbres est principalement annuelle. La résistance des variétés aux basses températures est bonne.

Nom du gradeCaractéristiques clés

Caractéristiques des fruits

Résistance aux maladies et aux intempéries
Olympus (Olimp)La variété mûrit rapidement et tolère le transport, le stockage des fruits est longCahoteux, pèse environ 70 grammes, rose-orange, aigre-douxPas peur de la chaleur et de la sécheresse, la résistance aux maladies n'est pas mauvaise
AltairL'arbre donne une récolte chaque année, l'utilisation des fruits est universelleArrondi, pesant 55 grammes, orangeExcellente résistance aux maladies
Les joues rouges (Krasnoshekijj)Mûrit fin juillet, l'arbre est grand, fructifie la 3ème annéePoids des fruits jusqu'à 50 grammes, couleur dorée, goût sucréTolère bien l'hiver et la sécheresse
Ananas (Ananasnyj)Crohn arrondi, clairsemé, fructification régulièreFruits pesant jusqu'à 50 grammes, fleur d'oranger, jutosité moyenneRésistant aux maladies, résistant au gel
"Dessert"Mûrit à la mi-juin, cime luxuriante, hauteur des arbres 5 mètresLes fruits sont moyens, jaunâtres, aigre-douxLa résistance à l'hiver est excellente
Goldrich (Goldrich)La variété se caractérise par une productivité élevée, tolère bien le transport.Les fruits sont gros - pesant 90 grammes, ovales, orangeLa résistance à l'hiver est moyenne
"Shalah" (Shalah)Donne des fruits pour la 4e année, une productivité élevée, une floraison abondantePoids des fruits jusqu'à 65 grammes, goût sucré, écorce de veloursÀ des températures jusqu'à
-19 degrés ne gèle pas

Variétés à maturation tardive

Les variétés à maturation tardive mûrissent à la fin de l'été. Au printemps, les plantes ne souffrent pas du gel et les fruits sont bien stockés à basse température.

Nom du gradeCaractéristiques clésCaractéristiques des fruitsRésistance aux maladies et aux intempéries
Favoris (Favorit)La hauteur de l'arbre atteint 4 mètres, les fleurs sont blanchesFruits jusqu'à 35 grammes, ronds, orange, juteuxExcellente résistance au gel
PeyvastLa reproduction se fait par greffage et graines, porte ses fruits en 4ème année de vieLes fruits sont gros, bon rendementHaute résistance aux maladies
"Mise en conserve tardive" (Pozdnyi konservnyii)La productivité est élevée, la variété ne nécessite pas d'entretien soigné, tolère bien le transportBeaux gros fruits de couleur doréeRésistance moyenne aux maladies
"Kursadyk"Fruits en 4e année, la récolte est régulièreLes fruits sont souvent utilisés sous forme séchée, de taille moyenne, de forme ovaleRésistance aux champignons
À joues rouges tardives (Pozdnyi Krasnoshekijj)La productivité est élevée, autofertile, hauteur moyenne des arbresGrand, arrondi, orange clair, douxRésistance moyenne aux maladies
IsfarakVariété de fruits secs, mûrissant plus tard, souvent les fruits sont transformés sur des abricots secsArrondi, jaunâtreRésistance moyenne aux maladies
IskraL'arbre peut atteindre une hauteur de 4 mètres, les fleurs sont blanchesFruits pesant jusqu'à 30 grammes, juteux, bien conservésInsensible aux maladies, résiste aux gelées jusqu'à -36 degrés

Caractéristiques d'atterrissage

Dans les régions du nord, il est recommandé de planter l'abricot au printemps, dans le sud - à l'automne. En tant que matériau, il est préférable d'utiliser un semis de la pépinière, car il s'enracinera bien. L'endroit est sélectionné en fonction des critères suivants:

  • bon éclairage;
  • protection contre le vent;
  • manque d'air froid.

Le sol doit être produit. L'atterrissage s'effectue à une profondeur d'environ 60 centimètres. La meilleure option est de placer l'abricot dans un sol limoneux clair.

Abricot: plantation et entretien

Comment prendre soin

L'abricot ne peut pas être qualifié de plante résistante au gel. Mais certaines de ses variétés peuvent résister à des gelées jusqu'à -38 degrés. Il est important que la plante ne soit pas affectée par des changements brusques de température, car la racine du cou est faible.

Application d'engrais

Pour fertiliser l'abricot doit être à la fin de la période de dormance. Si le sol est pauvre, il vaut la peine de l'enrichir d'humus. Au printemps, de la matière organique et des substances azotées sont introduites.

Il est important de nourrir le potassium en temps opportun. Si l'élément ne vient pas à l'abricot en bonne quantité, la plante commencera à vieillir rapidement et mourra bientôt. Une bonne option est l'introduction d'engrais complexes contenant du bore, du manganèse et du potassium.

Comment arroser

L'arrosage de l'abricot aux latitudes moyennes doit être régulier. Si la plante n'a pas assez d'eau au début de l'été, les bourgeons ne se formeront pas, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de récolte. À partir de la seconde moitié de l'été, l'arrosage s'effectue avec parcimonie - en saison sèche. Une humidité excessive entraînera une croissance prolongée des pousses.

Règles d'élagage de base

La fructification de l'abricot s'effectue sur des excroissances annuelles, des branches de bouquet et des éperons. Au fil du temps, les branches squelettiques commencent à devenir nues, ce qui réduit le rendement. Étant donné que les reins sont principalement situés sur les pousses annuelles, la taille des abricots doit être effectuée en temps opportun afin de créer de nouvelles branches. La coupe est fin mai - début juin.

De quoi faire pousser un arbre mieux? Suivez les règles de base de sa culture.

  1. La variété doit être sélectionnée en fonction de la région où vous vivez.
  2. Il vaut mieux choisir un jeune arbre déjà cultivé. La croissance à partir de graines prendra beaucoup de temps.
  3. Pour une petite parcelle, il vaut mieux choisir un arbre nain.
  4. Lors de l'achat d'un semis avec un système racinaire ouvert, il vaut la peine de choisir une plante de deux ans.
  5. Choisissez un endroit chaud pour l'abricot, protégé du vent. Il est préférable de le planter contre le mur.
  6. Ne plantez pas de poivre, de fraise et d'aubergine près de la culture - ce sont des sources de flétrissement verticillien.

Prévention des plantes

Avec des chutes de neige précoces, le cou de la racine d'abricot peut disparaître. Pour éviter le vieillissement, retirez périodiquement la neige du cercle du tronc. Après le gel du sol, le cercle du tronc, au contraire, est recouvert de neige, tandis que le col de la racine doit rester découvert.

Un bon effet est obtenu par le blanchiment à la chaux des fûts de chaux et d'argile et des branches squelettiques. Blanchissez les plantes à l'automne. Si l'arbre a des zones gelées, il est traité avec une solution de sulfate de fer.

Prévention de la sève d'abricot

En hiver, les branches d'abricot peuvent se dessécher sous l'influence du vent. En conséquence, les bourgeons peuvent ne pas fleurir et les branches commenceront à mourir. Pour éviter le problème, des pare-neige doivent être placés près de la plante en hiver, des variétés de plantes résistantes au vent et irriguées en automne. Si l'abricot a affecté les branches, il faut les tailler, mais seulement après le début de la croissance des arbres.

Méthodes de propagation des abricots

En règle générale, la propagation de l'abricot se fait par voie végétative. Les semis de variétés d'abricots à petits fruits résistants à l'hiver sont pris comme porte-greffes. La prune cerise ne doit pas être prise comme stock.

Les porte-greffes sont issus de graines issues de fruits sains. Les graines doivent être stratifiées et semées au début du printemps. Les stocks de croissance seront de 2 ans.

Une étape importante dans la propagation de l'abricot est le bourgeonnement. Il s'agit d'une vaccination avec un rein hivernal avec un petit morceau de tissu - le bouclier. Ils effectuent leur bourgeonnement en juillet. La hauteur du bourgeonnement est de 4 centimètres au-dessus du sol.

Pour que les stocks ne gèlent pas en hiver, ils sont attachés avec du papier. Au printemps, à l'aide d'un sécateur, une partie du stock est coupée au-dessus du sol et le cerclage est retiré. Même les semis d'un an conviennent à la plantation dans le jardin, mais il est recommandé de choisir du matériel de plantation de deux ans, car il s'enracine plus rapidement.

Maladies et ravageurs de l'abricot

L'abricot est souvent exposé aux infections et aux ravageurs. Et, si vous ne le sauvez pas à temps, vous pouvez perdre la récolte. La bonne approche est la mise en œuvre rapide de mesures préventives qui empêcheront la plante de tomber malade.

Comment reconnaître et combattre les maladies

L'abricot souffre souvent de dommages aux fruits, aux feuilles et aux branches squelettiques. Parmi les maladies, il peut apparaître la cytosporose, la moniliose, le cancer bactérien et d'autres maux. Comment les reconnaître et les guérir, le tableau le dira.

Nom de la maladieSignes principauxMéthodes de traitement
Verticillium (Verticillium)Les branches commencent à s'estomper, les feuilles jaunissent et s'effritent. La maladie affecte souvent les jeunes plants.Les branches affectées sont enlevées, l'engorgement du sol ne devrait pas être autorisé et de grandes doses d'engrais azotés ne devraient pas être appliquées
Taches nécrotiquesMaladie virale qui empêche les fruits de se former correctement; des gencives se forment sur le tronc

Seul du matériel végétal sain doit être utilisé.

Boucle de feuilles (Taphrina deformans var. Armeniaca)Maladie fongique caractérisée par des pousses torsadées et une déformation des feuillesPulvérisation de cuivre
Tache brune (Septoria pallens Sacc)Les fruits, les feuilles et les pousses sont affectés. Des taches jaunes apparaissent sur les feuilles, puis les feuilles se dessèchent et s'enroulent.Enlèvement des feuilles atteintes, pulvérisation de liquide bordelais
Retrait infectieux (Cytospora leucostoma)Accompagné de pelage et de mort de l'écorce des branchesIl faut enlever les branches abîmées, asperger l'arbre de Bordeaux liquide, effectuer la désinfection à la chaux
Moniliose (Monilia)Provoque la mort des fruits et des fleurs; les fruits sains sont infectés par les fruits maladesCollecte et destruction des fruits infectés, pulvérisation de liquide bordelais.
Kleasterosporiosis (Clasterosporium carpoplilum Aderh.)Les reins, les fruits et les feuilles sont touchés. Des taches rougeâtres se forment sur eux.

Le liquide bordelais est aspergé de reins au printemps

Comment se débarrasser des ravageurs

Les principaux ravageurs des abricots sont: le carpocapse (Grapholita funebrana)dépliant (Tortricidae ou Olethreutidae) et les pucerons (Aphidinea). Les chenilles du carpocapse abîment le fruit. En préparation pour l'hiver, ils tissent des cocons et s'attachent à la plante. Les chenilles du ver des feuilles mangent le feuillage et les bourgeons. Les pucerons se nourrissent de jus de feuilles.

Vous pouvez vous débarrasser des ravageurs en utilisant des insecticides. Faire ressortir les pucerons obtiendra une teinture d'ail. Les papillons ont peur d'un mélange d'une solution d'entobactérine et de chlorophos. Le ver des feuilles disparaîtra si le tronc de l'arbre est blanchi à la chaux.

Travaux de maintenance

Le respect des mesures suivantes aidera à prévenir l'émergence d'organismes nuisibles:

  1. Il est nécessaire de retirer en temps opportun les parties malades de la plante.
  2. Ramassez les fruits tombés et détruisez-les.
  3. Si nécessaire, le bois est traité à la chaux.
  4. En automne, le tronc d'arbre doit être protégé des coups de soleil.
  5. Il est nécessaire de respecter toutes les règles de la technologie agricole.

Comment tailler les abricots au printemps

Une bonne culture d'abricot commence par le bon choix de semis ou de semences. Un rôle important pour la culture d'un arbre est joué par son emplacement, l'arrosage, l'élagage et la fertilisation. Pour obtenir une bonne récolte, vous devrez faire beaucoup d'efforts, mais le résultat en vaut la peine.


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